감자

[[왕들의 귀환]] 지속되는 장마로 아직 캐지못한 감자(설봉)밭에가서 무탈한지 직접 확인해봤습니다. 3~4m 감자순을 뽑고 비닐 멀칭을 걷어보니 예상외로 감자 두둑이 고실고실합니다. 장마로인해 물을 흠뻑 먹을줄 알고 노심초사했는데 기우였습니다. 감자대가 아직 싱싱하고 물빠짐이 양호한 땅이라 그것만 믿었는데 역시나입니다. 캐보니 수량은 많지 않지만 왕왕 사이즈가 불쑥불쑥 나옵니다. 장마전 확인해보니 사이즈가 영 맘에 안들어 미뤘던게 잘한것 같습니다. 어서 날씨가 좋아지길 기다립니다. 감자를 캐서 상하지않도록 수분기를 잡아주고 큐어링 처리를 잘해야겠습니다.

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안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 홍감자 3kg 예약판매중입니다 1. 홍감자의 심는 시기 적기: 봄철(3월 말4월 초) 지역의 기후에 따라 심는 시기가 다를 수 있으니 지역 농업 정보를 참고하세요. ​ 온도: 땅 온도가 8~10℃ 정도로 따뜻해지는 시점이 적합합니다. 2. 심기 전 준비 씨감자 준비: 품질이 우수한 씨감자를 선택하세요. 씨감자는 3~5cm 크기로 자르고, 절단 부위를 나무재나 석회가루에 묻혀 건조시켜 병해를 예방합니다. 밭 준비: 배수가 잘되고 햇빛이 잘 드는 장소를 선택합니다. 밭을 갈아엎은 뒤 퇴비와 복합비료를 골고루 섞어줍니다. 두둑을 만들어 심을 준비를 합니다. 두둑 간격은 60~70cm, 씨감자 간격은 25~30cm가 적당합니다. 3. 심는 방법 심는 깊이: 씨감자를 5~10cm 깊이로 심습니다. ​ 방법: 절단면이 아래로 가도록 씨감자를 심고 흙을 덮습니다. 심은 후 물을 충분히 주어 뿌리 발육을 도와줍니다. 4. 관리 요령 ​ 물 관리: 감자는 과습에 약하므로 물은 주되 배수가 잘 되도록 해야 합니다. 땅이 마르면 물을 보충하되, 과도하게 물을 주지 않도록 주의하세요. ​ 비료: 심은 후 3주 뒤 추가로 비료를 줍니다. 질소, 인산, 칼륨을 균형 있게 사용하는 것이 중요합니다. ​ 병해충 관리: 대표적인 병해는 감자역병이며, 이를 예방하기 위해 주기적으로 약제를 살포합니다. 벌레로는 감자바구미가 있으니 방충망을 설치하거나 유기농 살충제를 사용합니다. 5. 수확 수확 시기: 심은 후 약 90~120일이 지나면 감자 잎과 줄기가 누렇게 변하는 시점에 수확합니다. 방법: 줄기를 뽑아낸 뒤 흙을 부드럽게 걷어내며 감자를 수확합니다. 수확 후 그늘에서 건조시켜 보관합니다. 홍감자의 맛과 선호 이유 맛의 특징: 홍감자는 일반 감자에 비해 당도가 높고 부드러운 식감이 특징입니다. 쪄서 먹거나 튀길 때 감자의 고소함이 극대화됩니다. ​ 선호 이유: 조리 방법이 다양하며, 달콤한 맛으로 어린아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있습니다. 영양이 풍부하여 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 홍감자 예약 구매하기 2월초 발송 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://farm.fmorning.com/84iszd 예약문의 010 4357 0900