자유주제

자유주제 · 자유게시판
강원영월니무레골농원
오늘 하루..감사합니다·
오늘은 도라지 순지르기를 했어요.
40키로 마대자루로 거의 한자루 정도 되는거 같아요.
동생들 한테도 좀 보내고 아는분 식당에도 보내드렸네요.
살짝 데쳐서 냉동보관했다 먹어도 좋고 말려서 묵나물을 해도 너무 좋아요.통통한놈은 간장 장아찌를 해도 좋구요.
고기 구워 먹을때 쌈위에 하낙 올려 먹어도 좋지요.
내일은 우리 먹을 도라지 순지르기를 해야겠어요.
오늘 하루도 수고 많으셨어요.
모두 편안한 밤 되세요.
FarmmorningFarmmorningFarmmorningFarmmorningFarmmorning
강원평창농산물에 진심구병안
농산물에 진심을 담다·
도라지 순지르기는 어떻게 하는건가요 ? 도라지 순지르기 하면 좋은점은 무엇일까요?
강원영월니무레골농원
오늘 하루..감사합니다·
그냥 순을 잘라주는 거예요.
음...들깨 순지르는 거랑 같은 맥락이예요.웃자람을 못하게 하고 옆가지들로 꽃을 풍성하게 하여 씨맺힘을 원활하게 하는 것...전 그래서 순지르기를 해요.나물로도 쓰고요.
좋은 하루 되세요.
충남보령서안순
도라지순도먹는가보네요ᆢ
강원영월권여사
도라지. 순. 자르면 도라지가 굵어지나요. 처음알았습니다
충남부여신영동
나물로 최고의 나물임니다
한번맞보면 도라지순 나오기가바빠요
전남순천마로니에농원
퇴직후5년차정원수재배·
도라지 순을 그렇게도 먹는거군요?
경기남양주풍수산
야생화 사랑·
도라지 순 구매 가능 한가요
전남영광김옥기
귀촌1년차 자연인·
도라지순 먹는거 처음으로 알았어요. 그래도 도라지순은 또나오는 가봐요.
전남해남알 수 없음
약용작물관리사·
도라지 순지르기 하였을때 더 많은 순이 올라 옵니다 지상부와 지하부는 정비례는 아니지만 어느정도 비례 합니다 순지르기 한곳과 안한곳의 수확량은 차이가 납니다 하여 순을 잘라 소득 올리고 지하부 수량 늘어나니 일석이조 입니다
강원홍천조현옥
좋은정보감사합니다
강원삼척삼척직농인
도라지뿌리가 굵어지죠
전남담양knlee2222
농경체인증·
좋은정보감솨합니다 🌻
전남해남알 수 없음
약용작물관리사·
도라지 싹 꽤 비싸게 거래 되던데?
영농비보다 더 나오드라고요
한번도 안먹은 사람은 많아도 한번만 먹고 마는 사람 없어요
경북울진장지영
귀농8년차 머위 옥수수·
도라지도 순지르기 하네요 처음 알았어요 좋은정보 감사합니다
강원양양두릅나무9740
구입할수있나요

자유주제모임의 연관글

요즘 도라지 재배 관심 있으신분계셔서 저도 처음에 이거 보면서 배운것입니다? ♡도라지재배법♡ 1. 도라지 씨앗 파종시기 봄 파종: 3월 말~4월 초 가을 파종: 10월 초 ~ 11월 중순 도라지 씨앗 파종은 가을 파종과 봄파종 모두 가능합니다. 봄파종의 경우 3월 말 부터 시작하며 늦어도 4월 중순까진 마무 리하도록 합니다 웬만하면 봄 파종하는 것이 좋은데 어쩔 수 없이 가을 파종해야 할 경우 그해 도라지 싹을 올리기보단 다 음 해 봄에 짝이 올라올 수 있도록 조금 은 늦은 시기인 10월 이후 파종합니다 도라지 씨앗 파종 방법 도라지 씨앗은 어떤 작물의 씨앗보다도 작기 때문에 모래에 섞어 흡어 뿌림 합니다. 그 비율이 보통 도라지 씨앗 1에 모래 3 정도로 섞어 뿌려 주며 씨앗을 뿌린 후에 는 최대한 얇게 복토하고 벗짚을 덮어 씨 앗 유실을 막고 수분을 유지해 줍니다. 보 통 10일에서 14일 사이 2주 정도면 싸이 올라오며 이때까지 텃밭 겉흙이 마르지 않도록 수분을 공급합니다. 팁) 도라지 모종보다 씨앗 직파가 좋은 이 유 모든 뿌리작물이 그렇듯 도라지 또한 직 파하여 키우는 것이 뿌리가 공고 잔뿌리 가 많지 않아 상품성이 좋습니다. 그렇지만 요즘은 도라지 모종도 쉽게 구 입할 수 있으며 3~4월 도라지 씨앗을 직 파하지 못했다면 5월 모종을 구입해 심어 도 상관없습니다. 다만 의외로 도라지 모 종을 정식하고 이후 죽은 경우가 많은데 작더라도 종근이 흙 속에 살아 있을 수 있 으니 다음 해까지 기다려 싹이 올라오는 지 확인 후 보식합니다 3. 도라지 밭만들기 도라지는 배수가 좋고 양지바른 곳 그리 고 비옥 진 밭을 좋아합니다. 이런 이유에 서 되도록 가을에 미리 퇴비를 충분히 붕 고 밭을 만들고 이후 봄파종 또는 종근 아 주심기 하는 것이 좋으며 이렇게 밭을 미 리 만들지 못했다면 장마 이후 웃거름을 줘 비옥도를 높여 줍니다. 도라지는 뿌리를 수확하는 작물이기 때문 에 밭을 되도록 깊게 갈아주고 잔가지나 돌이 있다면 골라 도라지 뿌리가 곧게 자 랄 수 있는 밭환경을 만들어 줍니다. 그리 고 배수가 잘되지 않을 경우 도라지가 땅 속에서 썩을 수 있으니 미리 배수로를 정 비합니다. 4. 도라지 솎아주기 도라지 씨앗을 파종하고 이후 본잎이 3~4장 정도 나오면 흡어뿌림한 도라지 싹을 속아 줍니다. 사방으로 4~6cm 정도 가 가장 적당하며 텃밭에 여유가 있다 하 더라도 이 이상 재식거리를 넓게 하지 않 도록 합니다 반대로 텃밭이 비좁다고 해서 이보다 좁 게 재식거리를 유지해서도 안되는데요 이렇게 재식거리를 중요하게 설명드리는 이유는 보통 텃밭에 여유가 있다면 넓게 심으라고 말씀드리지만 도라지나 더덕의 경우 너무 넓게 심으면 오히려 잔뿌리가 많이 나오고 상품성이 떨어지기 때문에 어느 정도의 재식거리를 유지하는 것이 바람직합니다. 팁) 이쁜 도라지 꽃 따줄까요? 도라지 꽃은 되도록 따주는 것이 종근의 크기를 키우는 방법입니다. 다만 꽃대가 보인다고 바로 따주는 것이 아니라 6월 중순에서 6월 말쯤 도라지 꽃대를 잘라줍 니다. 이렇게 6월 중순 이후 도라지 꽃따기를 추천드리는 이유는 너무 일찍부터 꽃대 를 잘라내면 이후 다시 꽃대가 올라오기 때문입니다. 적기에 꽃대를 잘라주면 이 시기 꽃 개화에 소모되는 많은 양의 영양 분을 뿌리인 도라지 종근에 집중 시킬 수 있습니다. 5. 1년근 도라지 종근 심는시기 & 옮겨심기 방법 심는시기: 3월 말~ 4월 중순 심는깊이: 10cm 정도 심는간격: 6cm 정도 이렇게 1년 동안 키운 도라지는 작은 텃 밭의 경우 2년 차까지 키우기 않고 나물 로 이용해도 좋지만 보통 다음 해 봄 3월 말 ~ 4월 중순 준비한 본밭에 아주심기 를 진행하는데요. 심는 깊이는 10cm 정 도 그리고 심는 간격은 6cm 정도로 심어 줍니다. 도라지 종근을 심을 때에는 최대 한 곧게 심어 주시고 심기 전 물주기를 실 시해 도라지 종근이 빠르게 본밭에 적응 할 수 있도록 도와줍니다.
좋아요8·댓글6