감자

노지에 감자 심을 두뚝 괭이로 만들었는데 넘 흐믓하고 좋네요 하우스 로타리 작업후 관수로 물을 주었는데 아찍 질어서 주말에 작업하려고 합니다 너무 질은때 두뚝 만들면 감자가 섞을수 있기에 천천히 하려고 합니다

[[왕들의 귀환]] 지속되는 장마로 아직 캐지못한 감자(설봉)밭에가서 무탈한지 직접 확인해봤습니다. 3~4m 감자순을 뽑고 비닐 멀칭을 걷어보니 예상외로 감자 두둑이 고실고실합니다. 장마로인해 물을 흠뻑 먹을줄 알고 노심초사했는데 기우였습니다. 감자대가 아직 싱싱하고 물빠짐이 양호한 땅이라 그것만 믿었는데 역시나입니다. 캐보니 수량은 많지 않지만 왕왕 사이즈가 불쑥불쑥 나옵니다. 장마전 확인해보니 사이즈가 영 맘에 안들어 미뤘던게 잘한것 같습니다. 어서 날씨가 좋아지길 기다립니다. 감자를 캐서 상하지않도록 수분기를 잡아주고 큐어링 처리를 잘해야겠습니다.

6월6일 감자 쓰러지고 잎도 누렇게 변해 있는 걸 보고 감자를 수확 했습니다. 감자가 알맏게 큰 모양 입니다. 너무 크면 조리 할 때 불편 할 수 있어 적당하게 큰 감자를보니 올해 감자 농사는 잘 지었다.