천년초 열매를 가시 때문에 집게로 하나하나 땄다 씻어서 반 갈라 씨앗을 다 뺐는데 시간이 넘 많이 걸렸다 씨 뺀 천년초를 건조기에 넣어 말려서 빻아 먹으면 맛이 말 할 수 없을 만큼 달고 맛나네요 티스푼으로 한 수저씩 매일 먹는다 해마다 그렇게 해 먹고 있어요 빼낸 씨앗은 버리지 않고 사이다에 넣어 일주일 후에 먹으면 핑크색으로 새콤달콤 맛나네요