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무농약인증.GAP인증·
지난해 감말랭이 만들어 둔거
오늘 냉동실 정리 하면서 열어보니...
왜 여태껏 뒀을까.
감말랭이고추장장아찌 맹글었어요.
이건 정말 밥도둑 중의 밥도둑이에요.
감말랭이의 달콤함에
고추장의 깊은 감칠맛이 더해져서
간장 장아찌보다
훨씬 더 ‘한국적인’ 풍미가 나죠.
조청은 설탕보다 부드럽고 깊은 단맛
그리고
윤기와 점성을 더해줘서
장아찌의 완성도가 확 ~ 살아 납니다.
오늘 냉동실 정리 하면서 열어보니...
왜 여태껏 뒀을까.
감말랭이고추장장아찌 맹글었어요.
이건 정말 밥도둑 중의 밥도둑이에요.
감말랭이의 달콤함에
고추장의 깊은 감칠맛이 더해져서
간장 장아찌보다
훨씬 더 ‘한국적인’ 풍미가 나죠.
조청은 설탕보다 부드럽고 깊은 단맛
그리고
윤기와 점성을 더해줘서
장아찌의 완성도가 확 ~ 살아 납니다.
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경남창원 산성골농장
농민· 무농약인증.GAP인증
동과(박) 차요테 열매마 장대박 작두콩 국수호박 하늘수박 토종여주 카사바나나 그외 다수작물 특용. 약용. 아열대 작물 재배합니다.
재배 중 면적
수박 · 수박(기타)
1,000평 (37%)호박 · 호박(기타)
700평 (25%)박
500평 (18%)박 · 박(일반)
500평 (18%)기타
1평 (0%)
