📰 전북 대표쌀 ‘십리향’, 등숙기 물관리가 품질 좌우

전북특별자치도농업기술원은 자체 개발한 향미 벼 품종 ‘십리향’의 고품질 생산을 위해 출수 이후 물관리를 철저히 해줄 것을 농가에 당부했습니다.

올해는 폭염·강우·저온 등 이상기상이 겹치며 벼 생육과 품질 저하 우려가 큰 상황입니다. 농업기술원은 출수 후 약 40일간 등숙기 물관리가 수량과 품질을 동시에 확보하는 핵심이라고 강조했습니다.

권장 방법은 ▲얕은 물대기(2~3cm) ▲걸러대기(3일 관수·2일 배수)로, 이는 뿌리 활력을 높이고 전분 이동을 원활하게 해 알곡 충실도를 높여줍니다. 또한, **완전물떼기는 출수 후 30~40일(십리향은 10월 초)**이 적기이며, 품질 저하를 막기 위해 출수 지연을 고려해 시기를 조정해야 합니다.

서경원 작물식품과장은 “출수기 이후 물관리는 십리향의 수량과 맛을 좌우하는 결정적 과정”이라며, “안내된 물관리 요령을 철저히 실천해 고품질 쌀을 생산해 달라”고 당부했습니다.