고추 세물째 수확

이틀전 고추 수확 후 오전에 식초 혼합한 물에 세척. 이후 3번의 행굼 절차를 거친 후 물이 빠지도록 기다리고 았습니다.

건조기 채반에 고추를 올릴 때 다시한번 벌래먹은 것과 불량 고추는 골라 내고 꼭지를 따서 말려야 하는데 어찌보면 다른 농사에 비해 손이 가장 많이 가는 작물이 고추같습니다.

올해 극한의 날씨 가운데도 고추가 잘 견뎌주어 이 만큼의 수확을 주네요.

둥근 바구니에 담긴건 청양고추 입니다.