📰 [2025년 7월 건고추 시세정보]
"가격은 하락, 재배는 감소… 그러나 재고는 많아 가격 상승 제한적"
- 7월 건고추(상품) 도매가격은 600g당 13,400원으로, 작년(13,700원)보다 300원 낮고, 지난달(13,500원)보다 소폭 하락했습니다.

▶ 핵심요약
- 가격동향 | 6월 건고추 가격 전년과 비슷
- 재고동향 | 2024년산 재고량 전년 대비 증가 ▲

- 가격전망 | 7월 건고추 가격 전년 대비 하락 ▼
- 재배면적 | 2025년산 건고추 재배면적 전년 대비 감소 ▼
- 생육상황 | 2025년산 고추 생육 전년과 비슷

▶ 7월 가격, 소폭 하락… "공급 많아 가격 상승 어려워"
- 2025년 7월 건고추 도매가격은 600g당 13,400원으로, 전월(13,500원)보다 100원, 전년 동월(13,700원)보다 300원 낮았습니다.
- 서안동농협 고추공판장 기준 산지 평균가격도 9,000원으로 전년보다 13% 하락, 전월보다 2% 하락해 전반적으로 하향 흐름을 보이고 있습니다.

▶ 재배면적 감소… 하지만 감소 폭은 제한적
- 2025년산 건고추 재배면적은 26,188ha로 2024년(26,430ha) 대비 1% 감소, 최근 5년 평균(29,349ha) 대비 11% 감소했습니다.
- 다만, 영남권에서 사과농가의 전환 재배와 대농 중심의 재배 지속으로 감소 폭은 완화되었습니다.

▶ 생육상황 회복세… 예년과 비슷한 작황
- 6월 말 기준, 생육은 초기에는 저온으로 부진했지만 최근 날씨가 좋아지며 회복세를 보이고 있습니다. 병해충은 일부 발생했으나 전반적으로 작황은 양호합니다.

▶ 수입량은 줄었지만… 여전히 높은 재고가 변수
- 6월 건고추 수입량은 8,728톤으로 전년 동월(10,946톤)보다 약 20% 감소했습니다.
- 특히 냉동고추(2,845톤), 기타소스(5,797톤) 모두 수입이 줄었으며, 7월 수입량도 국내산 가격 하락 여파로 전년(12,367톤)보다 줄 전망입니다.
- 그럼에도 불구하고, 2024년산 재고량은 6월 말 기준 7,200톤 내외로, 전년 대비 7%, 평년 대비 5% 증가했습니다. 이는 소비 둔화에 따른 영향으로, 단기적인 가격 상승 가능성은 제한적입니다.

▶ 농가 대응 팁
✔ 출하 시기를 조절해 시장 상황에 맞춰 유리한 가격 확보
✔ 상품 선별 및 품질 관리로 차별화된 가격 경쟁력 확보
✔ 재고 상황과 수입 동향에 따라 중장기 가격 흐름 예측 중요

[출처: 농업관측센터(KREI), 관세청, 한국농수산식품유통공사]