자유주제

뿌리를 목초근이라 불리는 이 나물은 영아자로 무쳐 먹고 튀겨 먹고 샐러드로도 먹을 수 있으며 기관지와 열을 내릴때도 좋고 천식이 심할 때 섭취하기도 한답니다 저희산에 군데군데 나와 있어서 어느날 몇 뿌리를 캐어다 밭 가장자리 그늘에다 심었더니 아주 부드러운 잎이 나와 해마다 산으로 뜯으러 가지 않고 밭 가장자리 그늘에서 잘 자란 영아자 순을 따서 데쳐서 조물조물 양념하여 먹기도 하고 샐러드로 사과 상추 땅콩 아몬드 등을 곁들여 먹고 있습니다 속이 편안해 집니다 윗순을 따면 더덕처럼 항암에 좋은 사포닌이 있어 하얀진이 나온답니다