명이나물(산마늘)심는 시기 도래

명이나물은 산마늘로도 불리웁니다
해동이 시작되는 2월말 남쪽지방부터 모종식재가 시작됩니다

울릉도종은 해발의 높낮이와 상관없이 잘 성장하며 수십년,수백년. 번식합니다

4-5주씩. 모아서 한 구덩이에 넣어 심어야. 세력이 강해지고 번식력도 빠릅니다

식재간격은 전후좌우 20~25cm입니다
줄을 맞춰 바둑판 처럼
심어야 사후관리가 용이합니다

맵고 알싸한 맛.즉 아리신 성분이 있어 노루.고라니 등 산짐승들이 먹지않습니다

농작물 피해는 거의 없다고 봐야 합니다

8~9년근으로 심으면 매년 분주도 되고 식재 당해년도에 잎수확과 씨앗도 맺힙니다

4-5년근은 이듬해부터 잎채취가 가능하며 3년차에 분주가 시작됩니다

잎은 장아찌 또는 김치로 드실 수 있으며 생잎으로 쌈.겉저리 등으로 식음합니다

구매하시는 분들께 재배요령을 상세히 전수합니다
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찾아 오는곳 ㅡ홍천군 화촌면 당무로658

[모종]

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