자유주제

2024. 12. 15. 김장담기 재료 내역. *배추(추광)70포기 *천일염13킬로. *바닷물5말. *고추가루12근. *멸치 액젓(진젓)3.5킬로 *새우젓1.2킬로. *카나리젓3.3킬로. *마늘4킬로. *생강1.4킬로. *무5개. *찹쌀가루1.7킬로. *매실액1.5리터. *갓1단. *쪽파1단. *청각:조금. *설탕1킬로

꽃고추를 아시나요? 베란다에 심었더니 크기는 구기자만하고 닮기도 그만하고 화초로 예쁘기도 합니다. 맵기는 청량고추나 월남고추도 비교가 안될만큼 맵답니다. 저도 못랐는데 지인이 가르쳐주어 실고추로 잘게 1~2개 정도 국에 넣었더니 맵기가 장난이 아니었습니다. 밥을 먹어도 먹어도 입이 얼얼 했습니다. 그런데 먹어도 되는지 묻고 싶습니다. 저는 요즘 한남비 찌게에 2개정도 실같이 썰어 넣어 먹고 있습니다. 좋은 조언 부탁드립니다.

2024년 출석체크 1월~6월 사진 8장만 올라감