마늘은 좀 일찍 심어 뿌리가 무성 하고 잎의 숫자도 7~8개 정도 생긴후에 겨울을 넘겨야 봄에 무성했던 뿌리가 생육활동을 활발 하게하여 튼튼한 마늘로 좋은 상푸이 되는겁니다 보통 일찍 심는 농부는 9월말 부터 심가도 합니다 이때 부터 심기 시작해서 늦어도 10월 말까지는 심는게 월동도 잘 되고 다음해에 듬직한 마늘로 보존이되고 이때 관리만 잘 하면 굵은 마늘을 기대 할 수 있읍니다 참고로! 마늘을 심고서는 약 10일 정도 까지는 항상 땅이 마르지 않도록 물을충분히 주는게 좋습니다 그래도 절대 썩는 마늘은 없습니다 그러면 골고루 잘 나는편입니다 까치가 뽑지 않게 망사를 덮는것도 좋읍니다