11월 농사 계획 공유하기·참여글
직장과 농사를 병행·
지난해 빻았던 고추가루를 냉동고 보관하였는데 묵은냄새가 나서 어찌 처리할까 고민중입니다. 고수님들 지혜를 구하고자합니다!
영주시 안정면·
바람없고 볏좋은날 말려서 쓰셔요
5직2농·
볕이 좋은날 부직포깔고 까슬하게 바짝 말려보세요.
냉동보관이 유지된거면 묵은냄새가 빠집니다만 혹 보관의 문제로인한 곰팡이 냄새는 잘 안빠집니다. 그럴땐 햇고추가루와 섞어서 매실고추장 담가보세요. 매실향이 묵은내를 잡아줍니다.
냉동보관이 유지된거면 묵은냄새가 빠집니다만 혹 보관의 문제로인한 곰팡이 냄새는 잘 안빠집니다. 그럴땐 햇고추가루와 섞어서 매실고추장 담가보세요. 매실향이 묵은내를 잡아줍니다.
경기시흥 가인 5362
답변왕
주말농부 10년차·
곱게 갈아서 고추장 담그시면 됩니다
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인천강화 홍순강화모리
농민·직장과 농사를 병행
직장과 농사를 병행하고 있는 20년차 이지만 여전히 초보 농사꾼입니다. 출석도 열심히 하고 있습니다.
재배 중 면적
고추 · 청양
1,000평 (90%)감자 · 수미
50평 (4%)들깨 · 들깨(일반)
30평 (2%)무 · 가을무
20평 (1%)
