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충북영동고추일등품종칼라병에
풋고추때는맵더니홍고추는덜맵고건조시키면더안맵씀니다 이유가멀까요?
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
모든 과일이나 채소가 숙성되어 수확기가 되면 당도는 올라가고 쓰고 맵고 신맛은 줄어드는 원리입니다.
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충북충주hyj1994hyj
홍초는원래파란고추보다더달아요.
건초도말리면매운품종은매운게있고순한게있어요.저희건고추는칼칼하고매워서소비자가저희건고추는다들엄청좋아하셔요