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경남진주
오현백
시행착오 곧 발전 보람
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2024-07-13T08:58:42Z
자랑할래요.
지난해 남편과 배추를 가꿔서 김장했는데 약은 애초부터 안치고 거름만 해서 그런지 지금도 무르지않고 맛도 너무 좋아요.
친구는 자기네 김치는 당근에 나눔하고 우리 김치만 갖다 먹어요.
젓갈은 봄에 생새우를 사다가 담아서 쓰고 멸치젓갈은 안담아요. 대신 작은 참조기로 젓갈을 담아서 사용하고 생강 마늘도 우리 밭에서 수확하여 양념으로 합니다. 식당이나 다른집 김치는 우리 김치맛과 너무 차이 난답니다.
이젠 곧 쪽파를 심어야겠죠? ㅎㅎㅎ
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대향금 지난해보다 3일 늦게 땃네요
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홍산마늘이 크기도 크고 월동도 잘 하더라구요 지난해 처음으로 홍산 마늘을 저희농장에 심어보았던 결과 이네요
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장마를 싫어하는 농부, 오늘도 농장에 나와 둘러보았습니다. 들깨는 어제 윗순 따주기를 해주었더니 마치 이발 한것과 같고. 고추는 장마에도 주렁주렁 열리고 커기도 모범고추가 되었답니다. 이대로라면 지난해에 이어 대풍이 될 가능성도 있지요. 호박도 주렁주렁... 암뜬 기분이 좋습니다.
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