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경남밀양
이상애초보농업
1년차 엄나무농부
·
2024-05-03T03:59:07Z
¤ 장 가르기 ¤
아침부터
손빨래하고 밭에 물주고 나니 문득 장 가르기를 해야겠다는 생각이 들었다
장독대에 가서
메주를 꺼내려니 반이상이 다 퍼져있다 망뜰채로 메주를 꺼냈다
콩 한말을 담궜는데
양이 꽤 된다 아니 소금물에 젖어 그런지 무겁다 두세번 퍼 날라 조물조물해서 메주를 풀어 장독에 담았다
질퍽하게 담궜다
그래야 햇볕에 물이 쫄아 들어 맛있는 된장이 된다기에.
된장을 다 담고
된장 위에 작년에 먹다남은 김을 서너장 올리고 소금으로 덮어뒀다
처음 담군 된장이
생각보다 맛있다 제발 이대로 잘 숙성되어 맛있는 된장이 되길 기도한다
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충남논산
논산푸른팜
6차산업->건강은필수
·
2024-05-03T05:14:22Z
콩수확해서 메주담그고 메주띄우고 닦아서 간장 된장 담기준비 등등 처음부터 해주심 나도 따라쟁이 할건데요
수고하셨어요
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경남밀양
이상애초보농업
1년차 엄나무농부
·
2024-05-03T05:27:39Z
제글을 보시면
11월22일 콩삶기
3월5일 띄운메주.씻고 말리기
3월7일 장 담그기
5월3일 장가르기 까지 자세히 적어놨습니다 참고하세요^^
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충남논산
논산푸른팜
6차산업->건강은필수
·
2024-05-03T05:29:09Z
아 감사합니다.
열어보겠습니다.
감사해요
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경기광주
박산숙농부
3년차 주말농부
·
2024-05-03T05:10:33Z
맛있는 된장 예약이요.
잘하셨네요. 처음이신대.
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경남밀양
이상애초보농업
1년차 엄나무농부
·
2024-05-03T05:28:51Z
네 메주를 사서 장을 담궈보긴 했는데 콩을 삶아 띄워서 장담그긴 첨 입니다 감사합니다
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충북단양
김정술
귀농 십년차 어설푼농부
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2024-05-03T04:52:42Z
우리껀 더 질퍽해요
3말을 담가서 오래오래 먹어야 하거든요
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경남밀양
이상애초보농업
1년차 엄나무농부
·
2024-05-03T05:30:09Z
와~3말씩이나요?
세월이 흐르는만큼 많이 쫄아지겠죠
맛있는 된장 되길 바래요^^
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충북충주
류남열
호박 선도농가
2024-05-05T23:09:09Z
김을 된장위에 깔고 소금을
덮고하면 곰팡이가 안생기나요
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충북충주
류남열
호박 선도농가
2024-05-05T01:17:47Z
참으루. 맛나것네요
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자유주제
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소소한 일상이 나를 행복하게 합니다. 요즘 날이 더우니 새벽5시 일어나 차로 10분거리 농장에 도착하여 우리 강아지 댕댕 이와 누리 아침산책 시키고 본농상 외 몇 포기씩 소꼽장난처럼 키우는 애플사과. 참외. 오이. 단호박등 이리저리 물주고 손질하다 보면 더워지고 그때는 정리하고 퇴근합니다. 노후의 일상이지만 씨뿌리고 물주고 하루하루 크는걸 보면 행복합니다.
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새벽에 들깨모종과 고추밭에 물주고 수박밭에 눈도장 찍으러갔더니 오메 수박이 맺혔네요ㅎㅎㅎ 넘귀여워서~~
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안녕하세요. 오늘은 일기예보에 비 조금이라하기에 몇일전 자연수 배관공사를한것응 이용 저희마늘밭에 물 주기를 하였으며 내일도 물주기릴 할 예정임니다
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