자유주제

노지.거봉..요사히.너무.가물고.더운대.오늘부터.장마.비가오내요.농사는.이웃을.잘만나야.한다.니까요.여태까지.자연이주는.비만기다려.포도.농사.지읏는대.오늘.지하수.있는.이웃이.물을.주어서.포도밭에.물줄.준비를.했으요.정말.기분이.좋와요.서로.도우면서.더불어.살을.함깨하는.새상.즐겁고.기쁘요.농민.모두.건강하새요

매실 농장 2차 풀베기를 했슴다. 6월 초 매실 수확 준비 완료요...

오늘 점심은 하우스 냉장고에 있는 냉면 육수 양념장이 있었는데 집사람도 근무하는 날이라 냉면요리를 처음으로 시도해 봤습니다. 얼마전에 합천에 있는 냉면 공장에서 냉면 주문해 마을에 도착해 구입해 하우스 냉장고에 잘 보관해 두었는데 오늘 생각이 나서 점심으로 요리해 봤습니다. 우선 냉동한 사골육수는 찬물에 녹여놓고 냉면살은 물에 녹여서 끓어서 찬물에 두 번 헹궈서 물기를 뺀 다음에 용기에 냉면 사골 양념장을 넣고 소금으로 간 맞추고 듬으로 취향에 따라 오이 계란 삶은부추등등 하시고... 오늘은 삶은 계란은 포기하고 씽씽한 오이로 맞깔나게 준비해서 각얼음도 없이 맛나게 해결 했습니다. (더블 사진 입니다.)