감자

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 홍감자 3kg 예약판매중입니다 1. 홍감자의 심는 시기 적기: 봄철(3월 말4월 초) 지역의 기후에 따라 심는 시기가 다를 수 있으니 지역 농업 정보를 참고하세요. ​ 온도: 땅 온도가 8~10℃ 정도로 따뜻해지는 시점이 적합합니다. 2. 심기 전 준비 씨감자 준비: 품질이 우수한 씨감자를 선택하세요. 씨감자는 3~5cm 크기로 자르고, 절단 부위를 나무재나 석회가루에 묻혀 건조시켜 병해를 예방합니다. 밭 준비: 배수가 잘되고 햇빛이 잘 드는 장소를 선택합니다. 밭을 갈아엎은 뒤 퇴비와 복합비료를 골고루 섞어줍니다. 두둑을 만들어 심을 준비를 합니다. 두둑 간격은 60~70cm, 씨감자 간격은 25~30cm가 적당합니다. 3. 심는 방법 심는 깊이: 씨감자를 5~10cm 깊이로 심습니다. ​ 방법: 절단면이 아래로 가도록 씨감자를 심고 흙을 덮습니다. 심은 후 물을 충분히 주어 뿌리 발육을 도와줍니다. 4. 관리 요령 ​ 물 관리: 감자는 과습에 약하므로 물은 주되 배수가 잘 되도록 해야 합니다. 땅이 마르면 물을 보충하되, 과도하게 물을 주지 않도록 주의하세요. ​ 비료: 심은 후 3주 뒤 추가로 비료를 줍니다. 질소, 인산, 칼륨을 균형 있게 사용하는 것이 중요합니다. ​ 병해충 관리: 대표적인 병해는 감자역병이며, 이를 예방하기 위해 주기적으로 약제를 살포합니다. 벌레로는 감자바구미가 있으니 방충망을 설치하거나 유기농 살충제를 사용합니다. 5. 수확 수확 시기: 심은 후 약 90~120일이 지나면 감자 잎과 줄기가 누렇게 변하는 시점에 수확합니다. 방법: 줄기를 뽑아낸 뒤 흙을 부드럽게 걷어내며 감자를 수확합니다. 수확 후 그늘에서 건조시켜 보관합니다. 홍감자의 맛과 선호 이유 맛의 특징: 홍감자는 일반 감자에 비해 당도가 높고 부드러운 식감이 특징입니다. 쪄서 먹거나 튀길 때 감자의 고소함이 극대화됩니다. ​ 선호 이유: 조리 방법이 다양하며, 달콤한 맛으로 어린아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있습니다. 영양이 풍부하여 한 끼 식사로도 손색이 없습니다. 홍감자 예약 구매하기 2월초 발송 ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://farm.fmorning.com/84iszd 예약문의 010 4357 0900

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 왕산종묘 씨감자 팜모닝 예약하신 농민분들께 안내드립니다. 17일부터 출고가 시작되며, 2월 초의 한파로 인해 출고 일정이 조정되었던 왕산씨감자 17일 월요일 부터 순차 발송 안전하게 발송될 예정이니 참고하시기 바랍니다."^^ 카카오 메시지 간편문의 http://pf.kakao.com/_qtGsn

안녕하세요 농사대장 입니다 🫡 오늘은 히카마 멕시코 감자 알아보도록하겠습니다^^ 히카마(얌빈)는 달콤하고 아삭한 식감으로 샐러드나 요리에 활용되는 뿌리채소입니다. 열대 및 아열대 기후에서 잘 자라지만, 온난한 환경만 조성해주면 우리나라에서도 재배할 수 있습니다. 하지만 히카마를 건강하게 키우려면 올바른 심는 시기와 적절한 관리법이 필요하죠. 이번 글에서는 히카마의 재배 조건, 심는 방법, 물주기, 관리법, 수확 시기까지 차근차근 알려드리겠습니다. 😊 1. 히카마란? 히카마(Jicama)는 **얌빈(Yam Bean)**이라고도 불리는 뿌리채소로, 주로 멕시코와 동남아시아에서 많이 재배됩니다. 히카마의 특징 맛과 식감: 달콤하고 아삭한 식감으로 생으로 먹거나 요리에 활용 가능 재배 환경: 따뜻하고 습한 기후에서 잘 자람 영양 성분: 식이섬유, 비타민 C, 항산화 물질 풍부 2. 히카마 심는 시기와 적절한 환경 ✔ 언제 심어야 할까? 히카마는 **온도가 20~30℃**일 때 가장 잘 자랍니다. 최적 파종 시기: 온난한 지역: 4월~6월 냉한 지역: 5월~7월 (비닐 멀칭 또는 온실 재배 추천) 재배 기간: 심은 후 5~6개월 후 수확 가능 ✔ 히카마가 잘 자라는 환경 조건 최적 환경 온도 20~30℃ (15℃ 이하에서는 성장 둔화) 토양 배수 잘 되는 모래참흙 또는 양토 햇빛 하루 6시간 이상의 직사광선 필요 습도 적절한 습도를 유지하지만 과습은 피해야 함 3. 히카마 심는 방법 ✔ 씨앗 준비 및 발아 히카마는 씨앗으로 번식하며, 발아율을 높이기 위해 발아 전 처리를 해주는 것이 좋습니다. 씨앗을 물에 24시간 담가둔다. 물에 불린 씨앗을 촉촉한 종이타월에 싸서 따뜻한 곳(25℃ 이상)에 둔다. 3~5일 후 작은 싹이 나오면 흙에 심는다. ✔ 히카마 심는 과정 흙 준비: 배수가 잘 되는 흙(모래참흙+퇴비)으로 준비 씨앗 심기: 깊이 2~3cm로 심고, 씨앗 간격은 약 30cm 유지 넓게 심을 경우 줄 간격 60cm 이상 유지 물주기: 흙이 마르지 않도록 촉촉하게 유지 지지대 세우기: 히카마는 덩굴식물이므로 지지대를 세워주면 성장에 도움이 됨 4. 히카마 재배 관리법 ✔ 물주기 방법 생육 초기(1~2개월): 흙이 촉촉하도록 3~4일에 한 번 충분히 물 주기 생육 중기(3~4개월): 토양이 마르면 물 주기 (과습 주의) 수확 전(5개월 이후): 수확 2~3주 전부터 물을 줄여야 당도가 높아짐 ✔ 비료 주기 파종 전: 퇴비나 유기질 비료를 충분히 섞어줌 생육 중: 질소비료는 최소화하고, 칼륨과 인산질 비료 위주로 공급 수확 전: 비료 공급을 멈춰야 뿌리가 단단하고 맛이 좋아짐 ✔ 병충해 예방 히카마는 비교적 병충해에 강하지만, 진딧물과 뿌리썩음병을 주의해야 합니다. 진딧물 예방: 주변 식물과 적절한 거리 유지, 친환경 농약(마늘 물) 사용 뿌리썩음병 예방: 배수 관리 철저히 하고, 과습 피하기 5. 히카마 수확 및 보관 방법 ✔ 수확 시기 파종 후 5~6개월 후 수확 가능 뿌리가 충분히 커졌을 때(직경 8~12cm) 수확 ✔ 수확 방법 흙을 살살 파서 뿌리를 확인 손이나 작은 삽을 이용해 뿌리가 다치지 않도록 수확 잔뿌리를 잘라내고, 통풍이 잘되는 그늘에서 1~2일 말려 보관 ✔ 보관 방법 서늘한 곳에서 보관(10~15℃) 냉장 보관 가능(비닐봉지에 넣어 습기 유지) 최대 2~3개월까지 신선하게 보관 가능 6. 히카마를 활용한 요리 아이디어 히카마는 샐러드부터 볶음 요리까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 히카마 샐러드: 얇게 썬 히카마를 오이, 당근과 함께 드레싱에 버무리기 히카마 볶음: 버터에 살짝 볶아 감칠맛 UP! 히카마 스무디: 바나나, 우유와 함께 갈아 건강한 음료 만들기 마무리하며 히카마는 비교적 키우기 쉬운 뿌리채소지만, 심는 시기와 관리법을 잘 지켜야 건강하게 자랍니다. 따뜻한 온도(20~30℃) 유지 배수 잘 되는 흙 사용 적절한 물주기와 지지대 설치 5~6개월 후 수확하여 신선하게 보관 이제 히카마 재배, 어렵지 않죠? 😃 여러분도 직접 키워서 신선한 히카마를 즐겨보세요! ​ 건강하고 맛있는 히카마가 궁금하다면!!! 🥔⬇️⬇️팜모닝 장터 구매⬇️⬇️🥔 https://farm.fmorning.com/j0b560