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자유주제 · 건의해요
전남무안
곽승희
2024-04-27T03:23:11Z
쪽파 지금수확했는데 말리지 않은걸로 심어도 되나요?
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전남구례
구언성곤
2024-04-28T00:59:29Z
휴면타파는 30도이상에서 약한달정도 필요합니다
잎이 마르지않은 상태라면 뽑아서 쪽 분리하고 줄기를 1~2센치정도 남기고 심으시면 먹을수 있어요
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경기용인
땅땅
마늘 선도농가
가정 먹거리를 유통으로
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2024-04-27T09:46:00Z
휴면기간이 필요하니 서늘한 그늘에 널어놨다 여름 8월하순~9월상순쯤 심으면 김장용으로 제격입니다.
이 작물은 서늘한 기후를 좋아해서요
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전남무안
곽승희
2024-04-27T08:02:11Z
ㅎ 네 알겠습니다
감사합니다
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전남무안
양간다리
2024-04-27T05:35:16Z
저희동네 어르신들은 거의 빠싹 말려서 심던데요..그냥 심는분은 못봤습니다
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쪽파 씨로 담그는 장아찌~ 쪽파 캐내어 말리고 씨앗으로 장아찌 담궜아요. 멸치액젓,매실엑기스,꿀,고춧가루 넣고 버물버물, 맛있어져라~~ 간들면 맛난 밥도둑 되겠죠.
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쪽파종구 뽑아서 말리는 작업했네요.
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아침에는 꼬두밥해서 막걸리맹글고~오후에는 밭간다고 쪽파뽑아다주는거 다듬어 쪽파김치맹글었네요
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