자유주제·자유게시판
경영체등록9년차!!!·
생표고를 절임으로 장기보관(염장 등)하는 방법은 없을른지요?
자세한 레시피가 필요~~
자세한 레시피가 필요~~
힘내자. 힘 ~^^~·
우리가 알기론 아직 절임방법은 없는것 같아요
냉동하든지 말리는 방법은 잊는데 혹 모르니 표고 한번 절임 해보시는건 어떨지 연구함 해보세요
냉동하든지 말리는 방법은 잊는데 혹 모르니 표고 한번 절임 해보시는건 어떨지 연구함 해보세요
예전 어릴적 부모님이 산에서 싸리버섯이나 밤버섯을 따다 염장 해 두고 드셨던 기억이 납니다 짜게 절였다가 물에 울거 짠기를 빼고 해 볶아 먹곤 했읍니다
표고도 같은 방식으로 해도 괜찮을듯 싶은데 한번 도전해 보십시요
상하지 않을 정도로 짜게 절이시면 되지 않을까요?
표고도 같은 방식으로 해도 괜찮을듯 싶은데 한번 도전해 보십시요
상하지 않을 정도로 짜게 절이시면 되지 않을까요?
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전남무안 김순필수방
농민·경영체등록9년차!!!
정퇴후 본격적으로 귀농(촌)후 현재까지 출퇴근~~ 이제야 정리가 되어가는 느낌!!! 약간의 힐링시간도 갖으면서 여유도.... 쉼이 필요한 시기입니다.
재배 중 면적
잔디
150평 (30%)양파 · 자주양파
100평 (20%)무화과 · 무화과(일반)
100평 (20%)감자
50평 (10%)기타
85평 (17%)
