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귀농30년차오작교농장·
혹시 돼지파라고 들어 보셨는지요
좌충이라고 부르는 파의 일종인데 봄에 된장국에 넣어 끓어 먹으면 최고의 맛을 자랑하는 식자제 입니다 요즘은 많은 농가가 제배를 안하지만 고유의 우리맛을 느낄수 있는 식자제 입니다
좌충이라고 부르는 파의 일종인데 봄에 된장국에 넣어 끓어 먹으면 최고의 맛을 자랑하는 식자제 입니다 요즘은 많은 농가가 제배를 안하지만 고유의 우리맛을 느낄수 있는 식자제 입니다
이게 돼지파라고 알고있어요 저도 시댁동네 이웃분이.심어보라고 조금주셔서 심었었는데 쪽파랑은 조금 다른모습으로 자라고 있네요 잎잘라서 파김치할까 생각중입니다 글구 구군은 양파보다 조금 작은사이즈고 락교 사이즈보다는훨신 크던데요 ~~
고추를 주로 하고있네요·
옛날 경북 일원에서는 "자청파" 라고 불렀는데 주로 전을 붙여 먹었지요 우리 어릴땐 3대 전이라 해서 미나리 부추(정구지) 자청파 이렇게 해서 봄철에 별미로 먹었습니다 그리운 맛입니다.^~^
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경기광주 오작교농장
농민·귀농30년차오작교농장
경기도 광주시에서 친환경으로 농사를 짖는 30년차 귀농입니다 이제야 친환경 농약을 발견 하고 친환경으로 농사를 짖기로 하였습니다
재배 중 면적
땅콩 · 땅콩(일반)
20평 (83%)배추 · 불암플러스
3평 (12%)박 · 박(기타)
1평 (4%)
