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경기광주오작교농장
귀농30년차오작교농장·
혹시 돼지파라고 들어 보셨는지요
좌충이라고 부르는 파의 일종인데 봄에 된장국에 넣어 끓어 먹으면 최고의 맛을 자랑하는 식자제 입니다 요즘은 많은 농가가 제배를 안하지만 고유의 우리맛을 느낄수 있는 식자제 입니다
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강원춘천정민지호맘
이게 돼지파라고 알고있어요 저도 시댁동네 이웃분이.심어보라고 조금주셔서 심었었는데 쪽파랑은 조금 다른모습으로 자라고 있네요 잎잘라서 파김치할까 생각중입니다 글구 구군은 양파보다 조금 작은사이즈고 락교 사이즈보다는훨신 크던데요 ~~
경북구미다소농원
달래파같은데요~파김치담그시면될듯요
경기연천김옥자
맞아요 요게 돼지파입니다
경기용인땅땅
마늘 선도농가
가정 먹거리를 유통으로·
달래파 입니다
달래처럼생긴 파라서 붙혀진 이름 입니다
경남진주최순
답변 고수
엄지척
지천에 있어도
풀인줄 알고
지나칠것을
이리 상세하게
먹거리 올려주시니
나름
배우고 있습니다
경북청송김철원,바람산인
답변 고수
고추를 주로 하고있네요·
옛날 경북 일원에서는 "자청파" 라고 불렀는데 주로 전을 붙여 먹었지요 우리 어릴땐 3대 전이라 해서 미나리 부추(정구지) 자청파 이렇게 해서 봄철에 별미로 먹었습니다 그리운 맛입니다.^~^
경북영천복숭아
맞아요그리운맞이네요
경남진주최순
답변 고수
선생님 은 드셨는데
저는
아직 ㅋ
아 전구지는 부추가
여기 경남 에서는
전구지라고 하던데요 ㅋ
저가 볼때는 ㅋ😭
꼭 풋마늘 같아유
대구수성상훈경영체등록4년차
주말농장포도.거봉.싸인·
파전.해먹으면.봄향.입맛이.땅기지요.건강하시고.행복하새요
전북김제가야뜰
락교 만드는 파이지요
전북김제가야뜰
락교는 횟집에서 나오는 하얀색의 마늘 비슷한 장아찌입니다
경기이천이천3대농부출석왕
열심히 노력하면 기쁨이·
자청파라 하십니다.
똑같네요.잎이 마늘이잔아요.
경남진주최순
답변 고수
반갑습니다
풋 마늘같은데 ㅋ
경남진주최순
답변 고수
반가워에
저랑
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
경기연천김옥자
돼지파 한번 심었다가 부추처럼 가늘고 어찌나 번식력이 좋은지 강당 하기 힘들어 싹 뽑아 버렸읍니다 버린자리에서 몇년을 안 없어지고 살더라구요
경남진주최순
답변 고수
아 된장국에
아주
그만이라는데 😭
버리셨다구요
😣😣😣
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
며칠전 들판에서 달래와 야생부추 캐다가 보니 션찮은 마늘 같은것이 서너포기씩 있더군요. 우연히 떨어진 마늘이 발아되어 겨우 크나보다... 생각했는데 지금보니 자청파네요.^^
뿌리는 타원형의 작은 양파같고요 잎은 마늘 처럼 생겼어요.
경북구미선영~~
농사공부 만점자
농사초보 인생도 초보·
왼쪽은 쪽파 오른쪽이 돼지파라네요 오작교님이 올린사진은 마늘 사진이예요 지난번 글사진과 같은사진이네요 좀더자란 모습이네요
경북칠곡이성민
답변 고수
5직2농·
이런들, 저런들, 돼지파 뭣인들..
경북구미선영~~
농사공부 만점자
농사초보 인생도 초보·
파도 종류가 너무 많아요 ^^~ 모르는종이 나오면 검색해서 찾아보니 그게 제공부가되네요~~~
경남진주최순
답변 고수
이런들 어떠하리
저런들 어떠하리 ㅋ
경남진주최순
답변 고수
선영님 또 또 만나는군요
◢▄▄ ▐▐ █🌸█
◢⸾💞◣▐█ █▄█
◥⸾💞◤▐▐ ▄❣️▄
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◥🌸◤ ㅎㅏㅅㅔ_][_ ❤️
경남진주최순
답변 고수
저두 마늘 🥤🥤🥤
경북청송김철원,바람산인
답변 고수
고추를 주로 하고있네요·
님 코끼리 마늘은 문자 그대로 엄청 커요 줄기 굵기는 또 얼마나 굵게요 😆 건 아닙니다
경북상주강물
즐거운인생·
충청도에서돼지파라고하면마늘과쪽파중간이라고할까요?
봄에도물론먹을수는있겠지만마늘처럼뿌리를키워서김치담을때갈아넣으면시원한맛을내주는양념재료랍니다형태로는쪽파와비슷하고잎길이가쪽파의2배로길게자라지요
경북청송김철원,바람산인
답변 고수
고추를 주로 하고있네요·
공부 정말 열심히 하시는 선영님 😄 안녕하세요 돼지파 자청파라고도 합니다는 우리토종 식물로 마늘 과 비슷합니다 자세히 보면 좀 가늘고 깁니다 ㅎㅎㅎ
전북부안김창호
단이네맛곡 ·
마늘인것 같은데
아닌가요
처음들어보는것
같습니다
경남진주최순
답변 고수
👍👍👍저두 마늘 ㅋ
충남천안김응택
공직을잘마치고이제농사·
돼지파는특히물김치
담글때넣고하면참시
원하고맛도좋아요
경기용인유영동(尙沅)
답변 고수
8월~6월 연속출석왕 ·
맞아요 물김치 담글때 넣으면 참 시원하고 감칠맛이 나죠
대구달성박금주
안녕하세요
씨를 조금 구매할수 있나요?
경기고양정진해
귀농 4년차 콩 농부·
사진은 돼지파가 아니고 마늘인것 같네요?
인천남동이레농장
농사지은지 25년차농부·
김치할때 양파 대신갈아 넣으면
김치가 아주 시원하고 맛이있어요 ~
충남서산서산 호반농원이양옥
사과따는여자·
돼지파 김치담글 갈아넣으면 김치가 시원하고 맛나쥬
경북경주우종만
오작교 농분님 돼지파 종균 구할수 있어요 부탁드릴게요
경북경주우종만
경북 경주 우종만 010 4123 6264 감사합니다
경기광주오작교농장
귀농30년차오작교농장·
종균이 아니라 마늘 과 같이 줄기 제거하고 가을에 심으면 봄에 싹이 나옴니다
충남당진신춘희
돼지 파는 잎이 가늘게 나오고 마늘 캘때 캐서 역어서 말리고 까서 마늘에 섞어 김치 담그면 시원하고 맛이 좋아요.양파 죽은 빈자리에 심었는데 잘 크고 있습니다
경남김해들깨3278
새로운 것 배웁니다.
경기광주오작교농장
귀농30년차오작교농장·
여름에 수확 후 가을 마늘 심을때 같이 심어요
경북문경박화자
자연숙성생꿀로얄제리생산·
돼지파조금구할수있을까요?010-7777-0092
충남당진농심12
위 사진은 마늘입니다
정민지호맘님이 올린 사진이 겨울난 돼지파고요!
동치미 담글때 저희집은 지금도 돼지파를 넣습니다
쪽파넣는 것 보다
훨씬 시원해서요!
강원원주감7768
돼지파가 맞네요 옛날6~70년대 우리나라 대표봄 먹거리 인데요 살짝 데쳐서 둘둘말아 초장많이 찍어 먹었죠
충남예산김보래
울 시골에서는 김장할때 돼지파는 필수랍니다
잎은 안먹고요
마늘처럼 다져넣으면 김치가 시웑하답니다.
충청도 내포지역에서
충남천안김응택
공직을잘마치고이제농사·
돼지파는일반쪽파
보다는밑둥이휄씬
크지요
경북영양바이러스다걸여셔요
영양은고추밭비닐피복합니다
경기용인유영동(尙沅)
답변 고수
8월~6월 연속출석왕 ·
저는 10년전부터 돼지파를 심어왔지요 마늘 양파심을때 함께 심어 요긴하게 사용하고 있어요 파김치도하고 락교도 만들어 먹기도 합니다
전남무안결단이
오작교님사진은.마늘같아요
정민지호맘사진돼지파입니다
경북경주작약
돼지파도 있군요??복을불러오는 돼지?? 여러모로 쓰이네요 돼지감자는 들어봐는데~~
경북고령윤정숙
자청파는 밑에 작은 사진이예요
경북고령윤정숙
자청파 어릴때 많이 먹었는데 요즘은 안보이더라구요
대구수성박기식
사진은 마늘 입니다
충북단양김정술
귀농 십년차 어설푼농부·
올린분은 파라하고 잎모양은 마늘이고
마늘인지 파인지 한포기 뽑아보고 싶어요 ㅎㅎ
경북포항수정농원(체리)
얼빵한농부(농경체등록)·
돼지파
처음들어보네요
팝모닝에 와서 처음 접하는것이 많네요
경북상주강물
즐거운인생·
사진은마늘이네요
돼지파사진이아닙니다
경기용인김동악
마늘처럼뵈는데요??
충북청주트원스
종자을 어디서 구하는지요? 심어보고 싶은데~~
서울강동윤대권
수경재배도 가능해 보입니다
경기가평귀촌 초짜정찬영
돼지파 처음들어보내요 마늘하고 같아보여요
전북전주강일이
잘알겄읍니다
강원철원이기선
저도 처음 접합니다
배워갑니다
좋은 정보감사합니다
충남예산김현규
홍산마늘싹이네요,이게무슨,돼지파유,참답답들하네요
경북안동김영제
세한연후 지송백지후조야·
파대가 실한개
파김치담고
싶네요
울산울주영이
취미농부·
나 ~~팜모닝에서
달래파 샀어요
잘키우고있어요

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좋아요12·댓글6
Farmmorning
경기도 광주시 도척면 오작교농장 2024년 4월 09일 돼지파(좌충) 의 자람 입니다 15일 후면 수확을 할 예정 입니다
좋아요9·댓글12
Farmmorning
여기올린 산나물이 무슨나물인지 여쭘고싶어 한컷올립니다, 올봄에 채취해서 된장넣고 끌여서먹엇는데 쌉쓰름한것이.맛이 있엇는데 한간에 지인들이 꽃나무니 못먹는것이라는등 말이많아서 알아보려고합니다, 아시는분께서는 알켜주심감사하겟습니다,
좋아요11·댓글15
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