배추

날씨가 재정신이 아닌것 같습니다. 너무 뜨거워요. 올해 김장 비쌀것 같습니다. 내년 부터는 해가림을 해 줘야겠어요. 성장 차이가 많이 나네요.

농사 휴식기를 맞이할 마지막 일 김장 !!! 내일부터 김장 시작합니다 올해는 90포기 김장해요 많이 하죠 김치를 무지좋아하기도 하고 남편의 친구들 즉 홀로 사는 돌싱들 그리고 친한 형님들 서너분 등등 이렇게 나눔하는 김치가 20~30포기 됩니다 모든 재료들을 직접 농사지어 김장을 하니 몸은 고되어도 마음은 넉넉해집니다 우리부부의 즐거운 행복이기도 합니다 이번 김장은 특별히 더 맛있을듯 합니다 왜냐구요 ㅎㅎ 궁금하시죠 남편이 민물 새우를 주말마다 통발 놓아서 잡아준게 제법 많이 냉동실 비축해두었어요 생으로 갈아서 양념하면 시원하고 감칠맛 끝내주거던요 ㅎㅎ 남편의 노력이 맛을 더 해줍니다 ㅎㅎ 오늘 배추를 뽑아서 차곡차곡 쌓아두었어요 내일 소금 절임 시작으로 3일간의 김장 여정을 떠납니다 ㅎㅎ

가을김장 배추 심을 곳 아직 참깨도 수확 하지 않았는데 배추 심을 이랑 만들기는 8월14일 참깨 수확하고 퇴비와 비료 토양살충제 뿌리고 이랑 만들어 검은 비닐 쉬울 계획인데 8월 말 씨앗으로 직파 할러고 하는데 조금 늦지 않을까요? 남부지방은 8월 말까지 파종 이라고 씨앗 봉지에 표기 되어 있습니다. 배추농사 전문가님 배추 심는 시기를 알려주십시오!