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자유주제 · 자유게시판
경북고령
이갑덕
초보 농부입니다
·
2023-08-09T11:47:56Z
초보농부는 장마철 틈틈이 익은 고추를 따와서 쪼개어 작은 건조기에 말리고 볕이 좋은 날 아파트 창가에 말려서 오늘 집에 있는 분쇄기로 고추를 갈았습니다. 1.5kg이나 되네요.
아무래도 비를 많이 맞아서인지 매운 맛은 덜한 것 같습니다. 제가 매운 것을 좋아하지 않아 덜 매운 고추를 심었기에 다행인 것 같습니다. 수확의 기쁨!
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경기용인
박지우
2년차인 늦깎이 농업인
·
2023-08-11T12:47:15Z
와~ 축하, 축하합니다. 올 농사로 벌써 고춧가루까지 수확하셨군요. 건조기가 저희집에 있는 것하고 같아 보입니다. ^^
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경북고령
복권
행복농장
·
2023-08-10T08:20:47Z
올해 고추 가격이 얼마나 할까요
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경기김포
김미애
2023-08-10T05:40:28Z
햇고추가루! 뿌듯하시겠습니다.
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강원횡성
우천면 김종호
아직 무늬 만 농부
·
2023-08-10T05:00:26Z
멋지십니다. 수고하셨다는 생각 안 가질 수가 없군요
제가 한 가지 조언 드리면,
이갑덕 님 댁에서 드실 고추가루는 손 많이 가서 신경쓰이고 귀찮더라도 햇볕에 말려 빻아드세요
맛이 다르다는 걸 느끼실 것입니다.
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강원삼척
감자30692
2023-08-10T04:47:21Z
대단해요. 박수보냄니다 ^^
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경남창원
믿고사는농원-송미경
정직ㆍ성실로 짓겠습니다
·
2023-08-10T04:31:18Z
수고 많으셨습니다 태풍 피해 없으신지요
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경북칠곡
신종균
2023-08-10T03:42:43Z
저도 저렇게 식구 먹을거 만듭니다.하여간 한국인들 고추땜에 맵다니까요.
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경기안산
들꽃농장
2023-08-09T13:56:52Z
대단한 열정이세요.
응원 합니다. ^^
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경북경산
김원영
2023-08-09T12:32:27Z
아유 대단하셔요
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경북영천
육영순
복숭아2년차왕초보
·
2023-08-09T12:18:29Z
추카추카해요
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대전유성
함영숙
포기않고 끝까지 노력파
·
2023-09-25T03:58:53Z
대단하시네요 정성들여 가꾼보람 있군요 색깔도 예뻐서 맛있어 보입니다
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전북익산
SOUL
농사모름지기
·
2023-08-22T06:35:38Z
수고많으셨어요 ^^
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자유주제
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고추를 건조기에 말렸는데 표면이 쭈글거리는 원인은 무엇일까요.?
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길고 길었던 대봉감 따기가 어제 (11월5일)부로 끝이 났네요. 초기에는 익은감을 골라서 따고, 지인들한테 택배 보내고, 나중에는 막 따서 공판장에 가지고 가고 그래도 우리집 대봉감은 굵어서 공판장에서 가격이 잘 나왔어요 끝이 나니 마음이 한결 가볍네요 그동안 수고 했다 나자신한테~~
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요즘은 누가 옛날처럼 메주 를 그렇게 말려....전부 이렇게 말리지.... 고추건조기 로..
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