충북옥천 올리브 팜:농민:씨 뿌리는 농업인

자유주제·자유게시판

농사한 도라지로 조청만들었습니다.
도라지 무 한포대 대추생강넣고
푹끌이고
엿질금에 밥넣고 보온밥솥에 9시간 보온상태로한후 걸러내짠것을 모두한솥에 넣고
오전10시부터오후5시까지 7시간다려
걸죽하고좀점성이 있는것같아 끝냈습니다.
잘못하면 탈것같은생각들어서요.
가마솥에 참나무장작으로 다렸어야 좋았을텐데 버너로해서 아쉽기는 했어도 편하게 하고
화력이좋은지 끌면서 물기둥이 치솟아 저어줄필요없어 볼일보면서 20%정도남기고 끝넸네요.
단맛과쓴맛이 입안에착안기며
끝맛이 좀아리는게 남네요.
도라지겠죠.
이사람
박스에3통들고 나가네요.
ㅎㅎㅎ

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기타작물·자유게시판

밭에 씨를뿌려놓은 도라지가
일년만에 이렇게커서 작은것은 옮겨심고 좀큰것은 무우와도라지 생강등을 넣고 솥에 달여 조청을 만들까합니다.
큰솥에 넣고달이고싶은데
그냥달이면 되는것인지
조청 쉅게 만들수있는방법 아시는분 도움주세요.

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콩·자유게시판

콩농사해서 수확한것으로
두부를 만들었습니다.
콩을갈때 물을 너무많이넣어 갈았는지 한다라 끓여
4모 나왔네요.
하하하.
무거운돌 올려30분정도
눌러주니 조금단단한것같은
느낌입니다.
고소한 맛이 남니다.
처음으로 농사지은 콩
직접만들어 먹어보니
너무맛있고
신기하고 기쁘네요.

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콩·자유게시판

올해는 서리태콩농사를 해보려고합니다.작년노란콩을 포트에키워 이른봄가뭄에 겨우겨우살아 한자루해서 거실에놨네요.적은양이지만흐믓합니다.
하지만 저콩을어떻게해야할지 고민만하고있습니다.
검은콩이면 밥에놔먹을텐데ᆢ
서리태농사 힘들다던데 농사법알려주세요.

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수해 농가 응원 같이해요

힘 내세요.

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들깨·병해충상담

장맛비로 인하여 침수되었던 들깨가
초라한 모습으로 잎이처진상태로 서있네요.
잎뒷쪽을보니 잔뜩 흙이묻어있어
그런것같습니다.
이럴때는 어찌해야하는지요?
다시 심어야 하는지요?
그리고 밭고랑에 나기시작하는 잡초는 어떠한 제초제가 좋을지요?

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복숭아·자유게시판

천도복숭아 첫수확 입니다.
첫해는 몇개남기고 다따주라햇는데
욕심생겨 8 개 키웠네요.
내년부텀 많이열리게 퇴비많이 주어야겠어요.

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들깨·병해충상담

들깨심을자리 로타리하고 어떠한 제초제치고 들깨를 심어야합니까?
그리고 들깨모종이 작고 모자라 직파를 해도 모종심는거하고 차이는 어떠한지요.들깨를 심고 제초제해야하나요?

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기타작물·병해충상담

땅콩 모종해놨습니다.
지난해 너구리한테 몽땅털렸는데도
올해 다시심어볼까합니다.
너구리로부터 보호할방법이 있을까요?

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콩·자유게시판

관리기로 로타리작업을 하니 풀뿌리가 뽑혀 갈키로 글거내 그런대로 멋진밭이됐습니다.
그런데 언덕과 아직땅속에남은 쑥들은 어떻게 박멸할수 있을까요?
언덕은 완전 쑥밭입니다.

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