경남밀양 천승준:농민:건강한 대추

농사, 무엇이든 물어보세요!

청매실 갑자기 썩어요.
관상용 매실나무인데 알은 작아도 매년 매실주랑 액기스 담거든요.
근대 갑자기 저렇게 됐습니다. 저번주 일요일에 괜찮았는데 수요일에 보니까 반이 저렇게 됐습니다.
대추나무외엔 친척들이랑 약은 같이 하기 때문에 약문제는 아닐 거 같고...
제가 공기 좀 잘 통하라고 전지를 해줬습니다.
사촌얘기론 매실은 손을 많이 대면 병드는 경우가 있다는데 정확한 원인을 아는 분 계실까요?

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농사, 무엇이든 물어보세요!

사과대추 1그루만 무슨 일인지 잎도 피고 잘 자라다가 갑자기 시들어버렸어요.
벌레때문인 거 같긴 한데 외관상으론 특별한 문제가 없고 다른 나무들은 괜찮아요.
시든 나무 밑의 잡초까지 시들어있고..
너무 답답해서 땅을 파고 ph검사는 했는데 4.5정도의 약산성였습니다.
나무들은 4~6에서 가장 자란다니 그 문젠 아닌거 같고 제초제를 사용한 것도 아닌데... 5년생이 갑자기 저렇게 죽어가는데 이유가 뭘까요 ㅠㅠ

제가 한 거라곤 봄에 대추나무 싹 올라올때 살균제랑 아미노산 분사해줬고
가을에 발효된 계분 꽃삽으로 2번씩 준거말곤 없습니다.

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자유주제·자유게시판

수확후 여행도 다녀오고 스포츠 등 여가생활 실컷 즐기고 이제 도시농부로 다시 전력질주~~
전에 몸풀기 두부 만들어봤습니다.
재배, 타작한 막콩(여러가지)을 찬물에 불려 방앗간가서 갈아와서 끓는 물에 천천히 부어주며 눌러붙지 않게 계속 휘저어줍니다.
다 끓인 콩물을 솥에서 빼낸후 콩물과 콩찌꺼기(비지)를 분리해 줍니다.
이번콩은 정말 좋은 콩만 사용해서 비지가 너무 부드럽고 고소해여. 동네냐옹이들 뜨거운 비지를 깜놀해가며 먹는게 너무 웃김. ㅎㅎ
콩물을 솥에 붓고 간수를 넣으며 한바퀴 큼직하게 휘젓고 기다리면 서서히 두부가 응고하는게 보입니다.
이 상태로 드시면 순두부~두부판에 보를 깔고 부어서 살짝 눌러주면 토종손두부 완성!!

두부가 완성이 되니 사촌형님, 누나네, 지인들이 다 모입니다.
지인들이 소고기를 가져오셔서 직접 만든 손두부와 함께 너무나 맛난 점심먹었어요.

콩은 총 7되반 사용해서 우우판 3개반이 나왔습니다.
매년 겨울 2회 정도 두부 만드는데 점점 실력이 늘어서 예쁜 두부가 나오기 시작하네요 ^^
그럼 즐거운 하루들 되세요.

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오늘 어떤 농작업하셨나요?

곶감할 작은 감들 따서 꼭지땄습니다.
감사비료 좀 뿌릴까 하다가 어머니가 해달라고 한 안뜰의 잡목전정을 좀 했어요.
복숭아도 자두도 꽃눈이 엄청나네요. 기후피해만 없으면 풍년이겠습니다.
사진초점을 못잡았네요.ㅠㅠ
사과는 키를 확 낮추라는 명령으로 밀려고 보니 꽃눈이 위쪽가지에 많이 달려서 고민하다 확 쳐버렸습니다. 친척들꺼 서리하면 되지 머 ㅋㅋ
굵은 가지는 자른 후 트리코타뿌려줬습니다.

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장터이야기·자유게시판

29일 모든 수확을 마무리지었습니다.
선별기없이 하나하나 무게재며 하기에
하루 27박스가 최고였는데 기록 갱신 제대로 했어요. 총 45박스 ㅠㅠ
손도 다리도 덜덜, 허리 끊어지는 고통..에 움직이기 힘듬..
그래도 한해한해 지나면서
감따는 속도도~
선별, 포장하는 속도도 늘어가는 것 같네요. ㅎㅎ
작년대비 1/3밖에 안되는 양이라 일찍 끝냈습니다. 이번주 올라가면 내년을 위해 소똥 퍼담아 감사비료줘야죠. 작년의 두배는 줘야겠음!!

저번주부터 사촌형누나들꺼 하루씩 도와주고 있는데 쉴 시간도 안주고 제대로 부려먹네요.
다른 밭들은 노래도 부르고 막걸리 마셔가며 재밌게 일하더니 오후되니 조용해집니다. 오전에 힘 다 뺏나봐요. ㅋㅋ
누나네 자두밭에서 감수확하는데 재밌는 이상하게 접붙인 감나무가 있네요?
단감이랑 홍시가 같이 자람.
잎모양으로 단감나무 구분된다는데~
전 아무리 봐도 열매 달리기 전까진 모르겠습니다. 구분들 되시나요?

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반시란
씨없는 땡감을 포장과 함께 연화제를 넣어 포장, 밀봉해 작업일로부터 4~7일간 상온보관후
개봉해 홍시로 드시는 제품입니다.
꼭 작업일 날짜 확인하세요.
익지.않은 경우 빠르게 재밀봉하여 1~2일후 드시면 됩니다.
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올해 엘리뇨현상으로 감들의 표면이 좋지 않습니다. 경매보다 좋은 아이들로 발송해드리지만 맘에 안드실 수 있으니
표면에 민감하신 분은 꼭 참고해 주세요.
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상주농민이 아니기에 특정일(수확날) 배송이 됩니다.
10월 29일 오전 주문까지
🌿10월 30일 택배발송🌿
저번주 주문주신 분은 23일 발송됩니다.

택배비 별도 박스당 5000원
42과 12000원
38과 13000원
34과 15000원
28~30과 18000원

부산 수영구분은 21일 직접 가져다 드립니다. 주문전 문의주세요.

카톡채널 : 건강한 대추

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대추가격상승으로
2박스이상 10%할인만 중지합니다.

제가 직접 따고 선별해서 포장합니다.
시골상주농민이 아니라 특정일 발송입니다.
현재 상황으로 볼 때, 대부분이 갈변상태라...<마지막사진 참고>
다음주중 생사과대추는 끝날 거 같네요.

17일 오전 주문까지 주문받을 수 있습니다!!!
🌿10월16~17일 택배발송🌿
이후 주문은 23일 월요일 발송예정

사진의 손위크기가 35g과 21g입니다.
20~40g 섞어서 포장됩니다.
농약(살충,살균) 최소화로 벌레가 있을 수 있습니다.
10월16~17일 택배발송

500g(18~22과) 2통 한세트
15000원

*3~4박스 배송료 1000원 추가
*5~6박스 배송료 2000원 추가

🌿참고🌿
1인농사라 작업중 문자 늦게 볼 수 있으니 조금 기다려주세요.

요청주시면 키친타올로 덮어 포장해 드립니다.

부산 수영구 근처시면 직접 가져다 드려요. 주문전 문의주세여.

카톡채널 : 건강한 대추

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자유주제·자유게시판

일요일 2시쯤 수확을 위해 밀양 올라왔는데 서울서 낚시오신 분이 대추를 가리키며 파는거냐며 맛이 뭐 아렇냐고... 기분 더러워지려는데 하나를 더 따먹으며(무단취식;;) 이런 대추 첨이라며 반시는 매주 사가는데 여기도 사과대추하는 분이 있었구나~(이동네는 다들 감농사죠. 가을엔)하시며 반시5박스랑 대추 4박스 주문하며 현금 턱... 정말 가끔 펜션이나 집옆 공원산책하다 사가는 분이 계시긴 한데 짐도 풀기 전에 오더!! ㅎㄷㄷ
낚시끝나기 전까지 해달래서 짐도 안풀고 바로 밭으로 이동, 정신없이 땄어요. 대추는 따고 저온저장안하면(저장고x) 금방 쪼글해지는데 1.5kg이나 더 따서 고민..
끝 1kg 서비스 ㅎㅎㅎ;
여기 장사 너무 대충 하는거 같다네요.
다들 덧붙여 파는건가? 외지에서 오면 또 찾아달라고 싸게 주지 않나??
경매가에 박스값만 더 붙여 팔긴 하는데 사실 박스값 붙이는 것도 미안한 느낌으로 팔거든요.
그래도 너무 안남으니 ㅠㅠ
차를 가져와 실어가면서 직장에 홍보해주겠다고 명함 한통 달라시며 담주에도 반시5대추3 선금주심..
담주엔 대추물량없을 수 있다니 지금 더 달라는데...
7시 이밤에 후레쉬들고 따랴 ㅡ..ㅡ;;
좀 남겨놓고 팔테니 추가주문있으면 연락주면 남겨두겠댔어요.
제대로 자랑했네요. ㅋㅋㅋㅋ
작년 인터넷주문이 꽤 많아서 사업등록도 했는데 올해는 너무 저조하고 감도 날씨때문에 낙과도 많고 얼룩, 점박이가 많아 사진으로 보여드리니 취소도 많았고 ㅠㅠ
주종인 사과대추도 나무 반이 해걸이같은 짓을 해주고 9월중말엔 나방공격까지 당해서 힘들었는데~
어제도 수확중 전화주문이 몇건 왔는데 포장 이렇게 해달라 저래 해달라 뭐는 이래하고 저래하고 짜증날려는데 제 대추같이 맛있는 건 첨이다. 최고였단 말에 모든게 용서가 되는.. 주문수량도 엄청나고 되팔기하나;; 자부심에 그리 싸게 파는 편은 아닌 거 같은디..
오늘 내려갈랬는데 어제 밤새고도 오늘 디 못할 거 같아요. 행복한 고문♥️

인정해 주는 분이 계셔서~
올해는 실패였지만 그래도 내년 또다시 열심히 할 용기가 생겼습니다.

우리 팜모닝 농민여러분들도 좋은 일 듬뿍 생겨서 기분좋은 재배, 수확하세요~

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자유주제·자유게시판

어젠 사과대추
오늘은 반시
집하장에 보냈습니다.
맨날 세월아내월아하다 해떨어지기 시작하면 부랴부랴..ㅠㅠ
제가 봐도 전 너무 게으른 듯.
7시 넘어 도착해
지게차로 상차중인걸 방해하며 구석칸까지 들어가 경매물건 보내고 접수증받고 왔습니다.
남들 수백박스~ 난.... 13박스;;

이제 가족들 줄 박스 포장중입니다.
탄저병걸린 것만 주기 크하하
나 최고에요~

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↑ 윷놀이 하고 추석덕담 하기

오오 재역전!! 경남 화이팅~

♥ 지금까지 경남에 6,700점을 더했어요!

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