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·영농일지
월동대파 정식하고 있습니다.
경북 청송날씨가 무척이나 추워서 월동대파 잘 될지 의문입니다
9월 말에 심은 대파는 사름해서 이제 조금씩 대가 굵어지는듯한데...

모종이 남아 자리가 빈곳에 대파를 심고있습니다
어떠할지...

곧 추워지고 서리가 내린다는데 심어 놓고도 노심초사입니다.

옆지기 왈...
사서 걱정거리를 만든다네요
근데 남은 모종이 아까워 땅을 비워두고는 못 있겠고...
우야겠습니니까 뼈속까지 농부의 딸인것을~~~ㅎ
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**수채화농원(쥬쥬팜)**

고추 수확하였습니다.

고냉지 고추입니다.

올해는 더위와 가뭄이 지속되어서 첫물두물을 같이 수확하였습니다.

건고추(손꼭무)꼭지제거한것:
600g(1근):17,000원

※택배비 무료입니다.

고추가루 600g(1근):18,000원

고추장 가루 600g(1근):19,000원
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♧선물용 아리수사과♧
대.중 섞여 있습니다.

사과는 주문 들어오는 즉시 나무에서 바로따서 보냅니다
2~3정도 숙성하여 드세요.

새콤한 맛을 선호 하시는 분은 바로 드셔도 무관합니다.

※여름사과입니다.
부사처럼 오래 보관하시면 푸석해집니다※

청송과 경계선 포항시 끝자락이자 시작되는곳 하사리
일교차가 많아서 사과 맛이 월등히 새콤달콤하고 아삭함이 좋아요~^^


●선물용 ●

♤아리수사과♤

※5kg-39.000(18과~22과)
※10kg-65.000(32과~34과)※

택배는 무료입니다.


*가정용사과*

☆ 5kg-30.000 ☆

☆10kg-55.000 ☆
램덤으로 대.중.소
(한입사과 재외)
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🔹️수확은 10월 초에 합니다.

🔹️상품은 특상품입니다.

🔹️해발400이상의 죽장면 오지마을
하사리.
청송군과포항시 죽장면의
경계 지역이며 끝자락이자
시작되는곳입니다.

고냉지 농산물을 재배하고
있습니다.

🔹️모든 작물은 GAP인증 농산물이며
초생농법으로 클로렐라와 직접
발효한 발효유황과 미생물을
주입하여 건강한
먹거리를 생산하고 있습니다.🔹️
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자유주제·자유게시판
포항계신분들 많이 참여 부탁드립니다.

제2회 포항 임산물 축제

일시 : 2024년 4월 27일(토) 10:00~16:

장소 : 포항시산림조합 숲마을 산림문화광장

많은 관심과 참석바랍니다.
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안녕하세요

수채화농원-쥬쥬팜 대표입니다.


️생산지: 포항시 북구 죽장면 하사리

️문의: 010-5804-880

️생산자: 수채화농원(쥬쥬팜)


️해발400이상의 죽장면 오지마을 하사리.

포항시 끝자락이자 시작되는곳.

고냉지 농산물을 재배하고 있습니다.


️모든 작물은 GAP인증 농산물이며

초생농법으로 클로렐라와 직접 발효한

발효유황과 미생물을 주입하여 건강한

먹거리를 생산하고 있습니다.️
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♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

아침 저녁으로 일교차가 커서 재배되는 과일과 채소들이
맛과향이 진합니다.

건대추의 맛은 사탕처럼 달콤하면서 쫀득한 맛이 일품입니다.

달콤한 향이 진하여 손이 자꾸만 가게하는 마력이 있습니다.

건대추와 대추즙을 많이 애용 부탁드립니다.

24시간 이상을 장작불 때어서 채에 걸러 다시한번 가마솥에 5시간 이상을 끓여서 만든 수재 대추즙입니다.

생강과 도라지를 첨가하여 더 진한맛과 향을 살리면서 효능 또한 극대화 하였습니다
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기타작물·영농일지
복조대추나무 동계전정 4천평 눈이와서 일주일만에 끝내고 집앞 이천평 내일부터 이틀간 전정 시작합니다
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밭에서 바로 캔
초석잠 1kg 단위로 소포장.

씻지않은 상태로보냅니다.

좋은 크기 입니다.

※택배비 무료입니다
택배사:한진택배
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자유주제·자유게시판
초석잠 캤습니다.

잦은비와 눈 속에서 우에우에 잘 이겨내고 살짝 땅이 녹았기에 쇄스랑으로 콩콩...

으이그~ㅜㅜㅜ
질퍽질퍽 장갑이 떡이 되어 많이는 못캐고 3포기정도 캐고 냉이 조금 깼습니다.

비도 눈도 이제 그만 좀 왔으면...
나무 전정도 해야는데 자꾸만 일은 밀리고...

힘드네요...^^
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눈이 엄청 왔어요...
시내 볼일이 있어 나가야하는데 발이 묶였습니다.
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방구석놀이 했어요
카사바나나 쨈.수재청 만들고 대추고 만들고 엿질금 싹 띄우고...
아프다믄서 요랍니다
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🔹️생산자:수채화농원(쥬쥬팜)

🔹️생산지:포항시 북구 죽장면 하사리

🔹️포항시와 청송군과의 경계지역으로 시작점이자 마지막마을 오지마을에서 농산물을 재배 생산하고 있습니다.

밤낮의 기온차가 많아서
다른지역보다 대추의 맛과향이 진하고 단맛이 월등합니다.

🔹️사과.천도복숭아.고추.백태(메주콩).서리태.고냉지 배추 함께 경작하고 있습니다.

🔹️고냉지 과일.채소.곡물 많은 구매 부탁드립니다.
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입춘.


24절기중 첫번째 절기.
봄이 시작되네요...^^
새싹이 나고
꽃이 피고
행복한 한해 출발.
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수채화농원 일상이아기


어제 저녁늦게 대추고 완성했어요

양이 많지 않네요

한번 더 해야겠어요

힘은 들지만 늘 기쁨 맘으로 일을 하니 힘든줄 모르겠어요

모두가 건강하기만 기원합니다
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🔹️상품은 대용량 15kg 박스 무게를
포함한 중량입니다.

🔹️수확은 10월 초에 합니다.

🔹️상품의 기준은 흠초 혼합이며
상초.특초.별초 섞여 있습니다.

🔹️해발400이상의 죽장면 오지마을
하사리.
청송군과포항시 죽장면의
경계 지역이며 끝자락이자
시작되는곳입니다.

고냉지 농산물을 재배하고
있습니다.

🔹️모든 작물은 GAP인증 농산물이며
초생농법으로 클로렐라와 직접
발효한 발효유황과 미생물을
주입하여 건강한
먹거리를 생산하고 있습니다.🔹️
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#수채화농원 일상이아기

3탄
[대추고 만들기]

엿기름.고드밥 넣고 삭한지 40시간....
8말 솥이라...

엿기름 대중 못잡아서...
8kg정도 넣고 삭히기를 꼬박 이틀 정도 걸리네요...

중간중간 식을까 약불 떼주고...
오늘 아침에야 완성~~야호!!ㅋ

이제 주머니에 걸러서 가마솥에 붓고 열시미 노 젓기 돌입 했습니다.

알맞게 잘 삭았어요~~~ㅎ

1시간을 바가지로 내리붓고 주무르고 짜기를 반복...

겨우 짜기를 완성 했습니다.

이제 가마솥 아궁이 열고 불떼기 돌입!!ㅎ

우왕.!! 아쿠 내구래기...
난 너구리도 아닌데 사람잡네요..~ㅋㅋㅋ

허미~!!
울남자 뚱거리 땔감 장난아니게 깆다주네요!!

이제 엿물 끓고나면 불조절이 관건이고 인고의 기다림...
노 젓기 반복...^^♡

저녁늦게라야 완성될듯합니다.
낼쯤 포장가능 하겠죠!!
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#어느 농가의 일상이야기

2탄
대추고(대추 조청)만들기

이틀째
대추고 만들기 하고 있습니다.

옛날 어머님들께서 하던 방식으로 양이 많아서 가마솥에서 엿기름넣고 엿물 만들고 있습니다.

12시간 서서히 뜸들이고 삭으면 내일 아침 쌀알 동동뜨면 엿물 자루에 넣어서 쭉욱 눌러 짜서 하루종일 노저어야 합니다.

아마~~
내일 저녁 무렵에나 완성될듯 합니다


[베루고 베루었던 ACC즙 만들기]

열시미 돌아가고 있습니다.
모든야채가 깡깡 얼었어요.

썬다고 욕봐심더....ㅎㅎㅎ
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대추즙 만들고 있어요.

수재 대추즙을 만들다보니 시간이 많이 걸리네요

대추.생강.도라지를 넣고 하루를 푹 고아서 채에 걸러서 5시간을 다리면 끝읏...ㅎ

설이 다가오니 애들도 주고 선물도하고...
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🔹️상품은 대용량 15kg 박스 무게를
포함한 중량입니다.

🔹️수확은 10월 초에 합니다.

🔹️상품의 기준은 혼합이며
상초.특초.별초 섞여 있습니다.

🔹️해발400이상의 죽장면 오지마을
하사리.
청송군과포항시 죽장면의
경계 지역이며 끝자락이자
시작되는곳입니다.

고냉지 농산물을 재배하고
있습니다.

🔹️모든 작물은 GAP인증 농산물이며
초생농법으로 클로렐라와 직접
발효한 발효유황과 미생물을
주입하여 건강한
먹거리를 생산하고 있습니다.🔹️
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#수채화농원스토리
#농가직거래
#(수채화농원)

🔹️서리태 예약주문 받습니다.
🔹️메주 예약 주문받습니다
🔹️절임배추 예약도 받습니다.

🔹️건대추 주문도 가능합니다.
상초1kg:15.000
특초1kg:22.000
별초1kg:25.000
찍초1kg:10.000

🔶️서리태1kg:10.000
(10kg이상주문시 택배비 무료)

🔶️메주1장:30.000
(5장이상 택배비 무료)

🔶️절임배추20kg:45.000
(택배비무료)

9월말부터 대추수확을 시작으로 세척 건조 선별 납품등등...

마늘양파 심고 호박 따들이고 이것저것 가을걷이를 끝내가네요
이렇게 바쁜일정으로 쉴틈없이 시간이 흘러갔네요...

몇일전 농민의날 행사끝으로 대행사는 마무리한듯 합니다.

미루었던 막바지 콩타작이 이달 21일중으로 할것 같습니다.

백태는 주문예약 끝났어요

서리태 주문 예약 가능합니다.
서리태는
서리를 맞은 콩을 꺽어서 탈곡합니다.
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