충북진천 제현숙드림버섯농장:농민:귀농12년자 버섯재배

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며칠 계속 비가 내리더니 노루궁뎅이버섯 약용버섯 이 엄청 마니 나왔어요^^
노루궁뎅이버섯이 약용버섯이지만
생으로 참기름 장에 찍어드시거나
후라이팬에 볶아 드셔도 별미 랍니다
밥할때도 조금씩 넣어 드시면 식감도 좋고 별미 입니당
#노루궁뎅이버섯 #약용버섯 #노루궁뎅이버섯재배 #드림버섯농장

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버섯·영농일지

#참나무톱밥 들어오기
지게차로 배합기에 참나무톱밥 미강 칼슘혼합
물 주는게 어려움
모든재료 혼합후 #재료 를 주먹으로 쥐었을때 물기가 손가락사이 로 떨어질 정도 가 좋음
톱밥 수분이 많을수록 좋음
#표고버섯 재배할때 버섯배지의 수
명이 오래갑니다
대신 배양할때 오염이 마니 오니 주의 필요^^
#종균 넣고
#배양실 로 이동
종균이 활착 할때 중요 합니다
#온도 와 #습도 환기
그리고어두워야 합니다
배양 1개월이 지나면 글을 읽을수 있을정도 의 #밝기 를 해줍니당
#드림버섯농장 #노루궁뎅이버섯 #참나무톱밥배지 #영지버섯 #녹각영지 #불로초

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친환경 무농약 농장 입니다
요즘 넘 마니 바쁜철이지요
파릇 파릇 새싹이 나는 계절
쑥 과 냉이 가 만발 이네요
저희 농장도 표고버섯재배를 위해
4개월간 배양한 표고버섯을 비닗하우스로 이동 하여야 합니다
날씨가 따스해 행사도 있고 로컬푸드 매장에도 버섯을 진열하여야 겠지요
그리고 저희 백곡은 아직 날씨가 추워
감자도 심어야 하는데 망설여 진답니다
오늘 아침에도 눈과비가 오네요
다른지방 은 온도가 높아 벌써 감자를 다 심었다는데ㆍㆍ
이웃님 들도 힘내서 영차 영차
#드림버섯농장 #표고버섯 #재배 #참나무톱밥 #비닐하우스 #

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버섯농장을 시작한지 12년차 입니다
여전히 어렵고 부족한 부분이 많네요 그래도 가공공장도 이제 허가를 내어 해보려 고 용기를 내어 시작했지만 참 힘들고 어렵네요
시작이 반이라 했으니 언젠가는 끝이 보이겠지요 ^^
오늘은 비도 오네요
마음도 꿀꿀
고민도 꿀꿀 비오는데 운전조심하세요 ^^

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버섯·영농일지

10월 말에서 11월 초에 표고버섯배지 만들기 작업 해서
지금은 배양실에서 배양중입니다
표고버섯배지는 종균을 넣고 벌써 4개월이 다 되었네요
배양실에서 3월달이면 비닐하우스로 이동하여 버섯재배를 시작 해야 한답니다

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