모임글
고추·영농일지
막장 담기.
메주가루 1kg. 찰보리쌀 500g 으로 죽밥 만들기. 3리터의 멸치/다시마 육수 만들기.
고추씨가루 250g. 소금 200~300g. 조청 1컵. 양파가루 1컵을 준비했다.
보리죽밥을 육수와섞어 믹서...
메주가루 1kg. 찰보리쌀 500g 으로 죽밥 만들기. 3리터의 멸치/다시마 육수 만들기.
고추씨가루 250g. 소금 200~300g. 조청 1컵. 양파가루 1컵을 준비했다.
보리죽밥을 육수와섞어 믹서...
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고추·영농일지
2026년 메주로 장담그기
메주 두덩이. 소금물 한들통.
고추.대추.감초.참나무숯 한덩이
항아리를 깨끗이 씻고 햇볕 에 말린후 토치로
불소독을 한후 사과식초를 행주에 뭍혀 2차소독을 하고 햇볕 에 다시 말렸다....
메주 두덩이. 소금물 한들통.
고추.대추.감초.참나무숯 한덩이
항아리를 깨끗이 씻고 햇볕 에 말린후 토치로
불소독을 한후 사과식초를 행주에 뭍혀 2차소독을 하고 햇볕 에 다시 말렸다....
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감·영농일지
감포장 출하작업과 감따기 작업을 하였다.
5트레이 정도 땃는데 아랫밭에는 벌레가 많이 있다. 방제약이 잘 안들어 갔는지...ㅠㅠ
12박스는 농협공매 출하하고 12박스는 개별 편의점택배로 접수했다.
5트레이 정도 땃는데 아랫밭에는 벌레가 많이 있다. 방제약이 잘 안들어 갔는지...ㅠㅠ
12박스는 농협공매 출하하고 12박스는 개별 편의점택배로 접수했다.
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감·영농일지
오늘은 감따기 작업을하였다. 5트레이 정도 땃는데 손바닥에 물집이 잡힌다.
오늘은 출하가 쉬는 날이라 편의점택배로 14박스 보냈다.
친구에게 감을 보내니 아들이 한의원한다고 경옥고를 한박스 보내왔다. 이걸보고 배보다...
오늘은 출하가 쉬는 날이라 편의점택배로 14박스 보냈다.
친구에게 감을 보내니 아들이 한의원한다고 경옥고를 한박스 보내왔다. 이걸보고 배보다...
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