모임글453
지금시기에 칡꽃이 지천에 널여있어 칡꽃을 채취해서 왔어요 개울엔 민물새우가 어찌나많은지 반도를 대기만해도 우수수잡히 드라구요 칡꽃으로 술도담그고 효소도 만들었어요 민물새우론 뭘할까 생각하다가 젖갈을 만들었어요 올김장 젖갈걱정 안해도되겠죠~~~ 지난주말은 무지하게 바쁘게 지나갔네요😊😊😊
9월 2일
26
60
까나리액젖
생강
새우젖
굵은소금
용접기
전동가위
생강
새우젖
굵은소금
용접기
전동가위
11월 8일
8
5
갈치속젖담기
갈치속젖 사먹으면 좋으련만
2-3년에 한번씩 요래 담가야
나눠먹을수있다능~~
갈치는 소금에 간해놨다가
겨우내 지져먹고 구워먹고
속젖은 내년 이맘때쯤 잘 삭혀있어 고추 마늘 들기름 깨소금 고추가루 버물버물해서 먹으면 밥도둑이 따로없쥬~~
저희집 밥도둑 1호!
갈치속젖 사먹으면 좋으련만
2-3년에 한번씩 요래 담가야
나눠먹을수있다능~~
갈치는 소금에 간해놨다가
겨우내 지져먹고 구워먹고
속젖은 내년 이맘때쯤 잘 삭혀있어 고추 마늘 들기름 깨소금 고추가루 버물버물해서 먹으면 밥도둑이 따로없쥬~~
저희집 밥도둑 1호!
10월 27일
13
26
1
배추가 속이 들기시작했어요.
젖갓,돌산갓,김자무우,
알타리무우,쪽파,감자,양파모종,상추,부추,시금치,들깨,대파등 잘 크고 있어요
젖갓,돌산갓,김자무우,
알타리무우,쪽파,감자,양파모종,상추,부추,시금치,들깨,대파등 잘 크고 있어요
10월 28일
9
4