배수확후냉장고보관했다가먹을려고껍질을깍으니과육이사진과같은증상이왜그런지해결방법이궁금함니다다그런것은아니고일부만그러네요
23년 11월 12일
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올해 도마토 모종 7개를 사다 심었더니 주체를 못할 정도로 많이 열립니다.
비가 많이와서 열과로 터진 것도 있지만 매일 10여개씩 따다보니 냉장고에 쌓이고 있네요.
도마토 쥬스를 만들어 먹고 있는데 하루에 여러잔을 먹는데도 도마토를 계속줍니다.ㅎㅎ
7월 26일
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내일은 귤딸거라고 오늘 부지런히 김치 담갔네요. 김장배추를 심었는데 잘큰다고 자랑질도 열심히 했는데 뭔일이래요. 비가 너무와서 무름병이 왔어요, 에고에고 . 그래도 우리먹을 건 남아서 오늘 김장했네요. 친구안테 보내줄 김치만 사진으로 남기고 김치냉장고로 들어가서 사진 없네요
11월 22일
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1. 팥은 실온 보관하면 왜 꼭 벌레가 생기나요?
2. 벌레로 구멍뚫린 낱알들과 함께있던 작은 흰점붙어있는 아직 구멍 안 난 팥을 심어도 되나요?
냉장고에 넣어 보관한다는 말은 들었지만 내년에 씨앗으로 심을까하는 것들은 실온에 보관해야할 듯해서 봉투에 넣어 베란다에 두었더니 100프로 벌레 생깁니다.
1월 11일
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쪽파종구
올 4월 말에 심으려고 시험삼아
냉장고에 보관중입니다.ㅎㅎ
아직까지는 쪽파 상태가 괜찮은것 같네요.
1월 28일
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전정한 사과나무가지로 솔잎과 함께 블루베리 멀칭을 하고 봄에 냉장고에 보관한 오닐품종가지로 숙지삽목을 하여 농장하우스에 방에서 싹틔우기를 하다.
12월 25일
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오늘 점심은 하우스 냉장고에 있는 냉면 육수
양념장이 있었는데 집사람도 근무하는 날이라 냉면요리를 처음으로 시도해 봤습니다.
얼마전에 합천에 있는 냉면 공장에서 냉면 주문해 마을에 도착해 구입해 하우스 냉장고에 잘 보관해 두었는데 오늘
생각이 나서 점심으로 요리해 봤습니다.
우선 냉동한 사골육수는
찬물에 녹여놓고 냉면살은 물에 녹여서 끓어서 찬물에 두 번 헹궈서 물기를 뺀 다음에
용기에 냉면 사골 양념장을 넣고 소금으로 간 맞추고 듬으로 취향에 따라 오이 계란 삶은부추등등 하시고...
오늘은 삶은 계란은 포기하고 씽씽한 오이로
맞깔나게 준비해서 각얼음도 없이 맛나게 해결 했습니다.
(더블 사진 입니다.)
6월 16일
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아는 지인으로부터 작물 과일하고 민물 다슬기와 교환 했는데 다슬기가 간에 좋다하지만 저는 다슬기 국물이 맛있어서 교환했는데 막상 다슬기 5키로를 어떻게 하는 요리를 할줄몰라 여러 지인들에게 물어보니
다슬기에 헛개열매 황칠나무 익모초 넣어 24시간 ~ 30시간 정도 고아서 국물 냉장고에 저장 마시면 건강에 좋다고합니다
한번 해보려고 합니다
23년 11월 2일
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종류별로 심은 수박을 수확하여 갈라보니 망고수박과 복수박, 꿀수박이 잘 익어 주인을 기다렸네요.
맛은 복수박은 달달하고
망고수박은 새콤달콤하고
꿀수박은 단맛이 베어 나옵니다
덕분에 냉장고에 넣었다 한통 다먹고나면 뼈속까지 시원하여 더위를 잠시나마 잊게됩니다.
23년 8월 7일
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제주에서 설비를한지33년만에 귀농하며 지냈는데
여동생 한테 연락이 왔다.
오래전부터 누수로 집이 난리
나서 싱크대도
교체해달라고한다.어렵게
누수부터잡고 싱크대며
전등.환풍기.장판.냉장고까지
싹수리했다.
오랜만에 옛날실력을 발휘해
고쳐주니 환한여동생얼굴에
웃음이보인다.
1월 1일
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♡잠시 휴식시간♡
아침먹고 나오니
날씨가 예사롭지 않다 더울것 같다
엄나무밭을 둘러보니
제법 엄나무순이 올라왔다 아직 싹이 터지 못한아이들도 있지만
그래도 앞다퉈 순을 틔우고 있다
잡초가 많아
한꼬랑 풀제거작업을 하고 나니
땀이 줄줄 흐른다 날씨가 덥긴덥다
폰앱으로 이어폰을 끼고
라디오를 들으며 일을 하니 시간도 잘가고 힘도 덜 드는듯 하다
11시가 넘어가니
슬슬 지친다 냉장고서 감자떡.만두.삶은계란에 커피를 내려 마시며 휴식을 한다
갖은 새소리에
간혹 부는바람.
참 여유롭고 소중한 시간이다
4월 12일
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내가 이 숲속으로
들어오며 비중을 제일
많이 두었던 전기문제중
24볼트 300A로
파워뱅크 제작과
인버터 콘트롤러를
갖추어 들어와
손수 태양전지판 결선을
하여 인버터를 거쳐서
220 전기로 변환을
하여
냉장고와 에어컨을
사용케 만들었던
지난 21년 기억속의
일들!
문명의 고리를
완전 끊코
독립형태의 태양광
발전시스템을
구축하였던
흔적입니다.
이러구 2년겨울을
버티었다는여
지금도 요긴하게
사용하고 있고...
오늘 마을회관에서
저녘을 먹고 나오니
벌써
들녘에서는
개구리들의 합창소리가
들리더군요
눈오는 밤인데
개구리들은
벌써!
2월 5일
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농약보관은고장난냉장고에
한번보관해보세요
안전하고 편리해요
구분해서 정리하면
더편해요 한눈에 다보이거든요
사용하시면 편리할거에요
23년 7월 24일
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