자유주제

강화 특산물 순무 순무를 좀 일찍 심어서 오늘 뽑아 김치 담그었습니다 순무김치는 절구지 않고 그냥 하기 때문에 오늘 하루에 다 끝냈습니다 김치통 큰통으로 4통 했는데 순무김치 익으면 다른 김치는 뒷전입니다 밥 한그릇 뚝딱입니다 시원하고 아삭해서 손이 계속 가는 순무김치입니다

오늘 솎은 무, 배추, 알타리로 무김치, 배추겉절이, 알타리김치를 담궜습니다. 직접 기른 채소들로 김치를 담그니 너무 뿌듯하네요~^^

가을걷이 하느라 모두들 바쁘시죠? 대추도 따고 토란도 거두고 토란대 까서 건조기에 넣고 고구마캐고 줄기따서 삶아 건조기에 넣고 호박도 따서 배란다에 가져다놓고 국화도 잘 다듬어 올가을 국화향에 취해살것같아요. 돌산갓김치담글날이 다가오고 김장하려면 젓갈도 데려놔야되고 할일이 끝없네요. 다들 가을걷이하느라 분주하실나날. 그래도 건강챙기시면서 오늘도 화이팅!