표고버섯(노지)
2년차입니다
작년엔 깨끗했던거같은데
올해는 가끔 요렇게
먹은자국이 있네요
주위엔 아무것도없고
진덕한. 뭔가가
있는듯 합니디ㅡ
벌레가. 먹은듯 한데
보이질안네요 ㅠ
23년 10월 10일
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Farmmorning
사랑스런느타리버섯 표고버섯 넘맛있어서요
밤보다 더달아요ᆢ
23년 11월 3일
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Farmmorning
표고버섯 재배하고 싶은데 혹시 참나무 사는곳 아시는분 있나요?
23년 12월 13일
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표고버섯이 나오기 시작했어요~~^^
가을보다 봄에는 화고성 버섯이 많이 나오는듯합니다.
참나무 원목에 자연환경속에서 자라는 애들이라 애착이 많이간답니다.
지금 기온이 표고버섯 성장에 적기라 생각됩니다~~^^
23년 3월 23일
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Farmmorning
11월의 표고버섯..
버섯하시는 분들과 소통하려 주기적으로 글 남겨보려 합니다.
5년째 하우스 표고버섯 출하중입니다., 버섯이 다른 작물보다 진입이 쉬운 감이 있는지 요새 많이들 하시는 것 같네요,
그치만 11월부터 부지런히 버섯 준비해야 내년에 성공해요.
- 원목 수종 선택하고 건조 하기!
: 저는 상수리나무나 굴참나무 원목 구입해서 사용합니다. 구입하실 때는 오는 내내 비를 맞지 않도록 해주는 것이 중요.. 그리고 접종전까지 충분히 건조시켜주세요
하우스 내에서 자연건조하는게 경험상 제일 좋았네요;
22년 11월 15일
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나무군농장 비온뒤 원목 표고버섯 많이 올라 왔네요.
특히 2년차 원목에서 많이 발생했어요
버섯 부자 되었네요
23년 4월 7일
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Farmmorning
해방풍, 체리, 송이버섯, 표고버섯 등입니다.
2월 21일
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표고버섯(노지)
1kg. 30,000원
청정지역에서
노지재배한 참표고버섯입니다
무배송입니다
23년 3월 23일
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Farmmorning
샬롬 습관이 필요하다
열심히 일하고 좀 시간이 되면 글을 올리고자 하는데
시진이 없다. 하
습관이 중요한 것 같아요 작업과 내용은 같이 가야 하는데
오늘도 글을 올리고자 하는데
사진 없다 이제부터 작업과 함께 사진을 열심히 찍어야지 후ㅡ.
감사합니다
하우스 표고버섯 나무 느타리버섯 나무 열심히 작업을 하고. 이 밤에 글을 쓰는 ㅡㅡㅡ 축복합니다 언제나 화이팅 주예수그리스도와함께 축복합니다
6월 10일
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안녕하세요. 많이 궁금해하셔서 올려봅니다. 저희는 전문가 친구가 잘 박아서 시험해보고 가져다 준겁니다. 그냥 잘 세워두고 천막으로 하우스해서 잘가려졌더니 쑥쑥 잘올라와있고 많이 올라와있네요. 낼 올려드릴께요.수확할때요. 참나무 표고버섯목입니다.
22년 11월 30일
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Farmmorning
콩농사지어 메주만들고 된장담고 청국장 만들고 판매합니다.기계식이 아니고 정통방식으로 만들고 있네요
뜨끈뜨끈한 두부도 만들어서 먹고 있습니다.
회원님들의 관심이 많아서 고맙습니다.
메주는 잘 숙성되고 있습니다.
그래서 보리막장 만드는법을 알려드리겠습니다.
참고해주세요.
드시고 싶은분 연락주시면 맛보여 드릴께요.
♡막장 만드는법 ♡
준비물
엿기름 500g 물 3.5L
보리쌀500g
물:다시마 멸치 무말랭이
가루
표고버섯 100g
고추씨 300g
메주가루1kg
황태가루500g
500g보리밥을 해서 엿기름 물에 준비된 가루를 혼합하면 됩니다.
소금으로 간을 맞추어 줍니다.
누룩소금을 만들어 간 맞추어도 되는데 누룩소금 만드는 법도 나중 한번 올리겠습니다.
010-7131-7344로 연락주세요
감사합니다.
11월 27일
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Farmmorning
우리집 김장은 일손을 들면서도 맛있고 오랫동안 아삭한 맛을 유지할 수 있는 방법을 택하고 있습니다.
1. 김장배추 : 절임배추 40kg
- 대관령평창절임배추 이용
2. 양념 : 고추와 마늘은 직접 재배한 것으로
3. 육수 : 국물용멸치. 황태머리. 홍새우. 다시마. 표고버섯. 무. 양파. 대파. 배. 호박한덩어리등을 몇시간 동안 푹 고아서 활용
4. 절임 : 식구가 단 둘이라서 절임배추가 오는날 오붓하게 쓱삭 마무리
요즘은 아파트에 사는 것이 대중화되어 있다 보니 배추를 사서 절이는 것이 너무나 힘들더라구요.
그래서 착안한 방법이 절임배추 주문....
경제적으로 따져 봐도 그이 쌤쌤
고냉지 배추의 아삭함이 마지막 김치를 먹을 때까지 남아 있어서 이방법으로 5년째 편안하게(제생각임) 김장을 담고 있습니다.
감사합니다.
11월 19일
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어머니는.90세
아버지는.91세
두분다.치매가.심한데
저랑.사는게.꿈이라
두분.모시고.사는거.8계월차거든요
처음.오실때는.환청도.심했고
욕도.바가지로.하셨는데
ㅎ.ㅎ.지금은.많이.좋아지셔서
그냥.부모님.치매라는거.잘.인지하지.못하고
웃고.이야기하고.감사하고.하루.하루.잘지내고
있는데.무언과.즐거움을.드릴께.없나.팜살피던중.제눈에.들어온거
강당버섯농부님의.표고버섯키트
4개.구매.ㅡㅡㅎ.ㅎ
예상적중.ㅡㅡㅡ
울.ㅡㅡ어머니.너무나.좋아라하셔서
기분좋아요
이제.잘키울수.있도록.도와드려
맛보는거.꿈이자.희망입니다
잘키워서.사진.올리겠읍니다
팜.ㅡㅡㅡ농부님들
올.ㅡㅡ한해에는.병원가는.일.없기를ㅡㅡ
올.ㅡㅡ한해에는.생각하지.못했던
사고.사건.없기를.ㅡㅡㅡ
날마다.웃는일만.가득하길.ㅡㅡ
소망합니다
1월 4일
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홍산마늘과 표고버섯 샀네요
예전에 표고버섯밥을 해 먹은적이 있는데 그맛이 자꾸 생각나던차에 표고를 보니 확 꽂혀 사 버렸네요 홍산마늘은
마늘 종자를 바꿔 볼 요량으로 샀읍니다
23년 11월 15일
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표고버섯 균을 구하고싶어요.
누구나 실내에서도 할수있는 것을 한번보았는데 찾을수가 없네요.
23년 11월 27일
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춥네요 추워요
그동안 생산한 작물이 꽤 되네요~~^^ 벼,고추,가지,호박,양배추,상추.대파,생강,감자,고구마,야콘,도라지,옥수수,무우,들깨,표고버섯 , , 와 ㅋ 많기도 하네요 판매보다는 제 뱃속으로 들어간게 더 많을듯허요 ~~^^
귀농 4년차 ㅎ 저 먹을양식은 충분하다못해 이웃 일가친척 많이 나눠 먹었습니다
2024년도 욜심히 해서 많이 나눠 먹겠습니다~~~^^
돈도 되면 좋은데 ㅎㅎ 판로가 읎네요~~~^^
1월 23일
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Farmmorning
처음으로 키운표고버섯 너무많이 한꺼번에 쑥쑥 올라업니다
23년 10월 15일
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Farmmorning
표고버섯 참나무 굴참나무 구할수 있을까요
22년 11월 11일
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