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자랑할래요.
지난해 남편과 배추를 가꿔서 김장했는데 약은 애초부터 안치고 거름만 해서 그런지 지금도 무르지않고 맛도 너무 좋아요.
친구는 자기네 김치는 당근에 나눔하고 우리 김치만 갖다 먹어요.
젓갈은 봄에 생새우를 사다가 담아서 쓰고 멸치젓갈은 안담아요. 대신 작은 참조기로 젓갈을 담아서 사용하고 생강 마늘도 우리 밭에서 수확하여 양념으로 합니다. 식당이나 다른집 김치는 우리 김치맛과 너무 차이 난답니다.
이젠 곧 쪽파를 심어야겠죠? ㅎㅎㅎ

7월 13일

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젓늬집 마당에 살구나무.왕대추나무.복숭아나무가 있습니다.
근데 과실이 안열려요.왕대추는 열리는데 살구.복숭아는 안열려요

6월 30일

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한가로운 초기을 저녁
숟가락.젓가락
갈 곳이없네
가볍게 다이어트
식품으로 광어 병어 전어
돈 없으니 이거 먹고자야지

5일 전

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산작약 ㅡ4월25일
한포기에서 꽃송이가 5개
뿌리가 꽤나 커진듯합니다
맨끝 사진은 홀아비꽃대
젓가락나물이라고도 부르며
관상가치가 있고 나물로 먹습니다

4월 25일

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꽃젓상추
신풍골드 수확예정
일요일에 작업 해요 !!!

6월 29일

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가을로 접어들면서 은행들이 바닦에 노랏게 떨어젓네요
저한테는 천연살충제 재료로 너무 좋은거죠 콤바인망에 한자루 주웟네요 연못에서 이물질 제거후

23년 9월 17일

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쪽파 씨로 담그는 장아찌~
쪽파 캐내어 말리고 씨앗으로 장아찌 담궜아요.
멸치액젓,매실엑기스,꿀,고춧가루 넣고 버물버물, 맛있어져라~~
간들면 맛난 밥도둑 되겠죠.

5월 20일

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김상진의
고향아줌마 듣기만해도
그옛날 젓가락 장단이 생각이나네요 ,,

6월 13일

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긴 가뭄끝에 단비가 나려주어 반갑고 고마웟는데 바람탓에 들깨가 좀 넘어젓는데 사후관리를 어찌해야 하나요? 좋은 방법있으시면 고견부탁드려요.

4일 전

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참깨가 자라면서 시들어서
뽑아봣더니 사진과 같이 뿌리 위 줄기부분이
시커멓게 가느다래젓네요
왜 그럴깡요

6월 12일

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세월은 빠르기도 하지. 덥다고 아우성치던 때가 어제 같은데 촙다고 웅크리고 양지만찿네. 추울때도있고 더울때도있는것이 인생살이가 아니더냐. 오르막이있으면 내리막이있드시 즐거움이있으면 슬품이있드시 또 그렇게 한해가 지나가나부다. 오늘 김장준비를 하였다. 배추40포기 절여놓고 무우30개 체칼로 써러놓고 약념으로 생강을비롯하여 갓.새우젓.까나리젓.마늘다진것.고추가루.파썰은것. 고추씨.간장.꿀.밥죽등 이것저것 좋다는것 다 준비하여놓고 오늘일요일 자식과손자들의 오붓한 시간을 갖을생각을하니 잠이오지않아 글을 써본다. 애들아 오는길 조심하고 오너라 얼굴보고 하루라도 머무는시간 즐거웠으면 한다. 할아버지.할머니는 그런데로 산전.수전.공중전.해병대상륙전까지 다겪고 늙음의세월 한귀퉁이에서 이름없는 새들의 아름다운소리 들으면서 천당과극락이 있다는 꽃동산으로 조심스럽게 발길을 옮기고 있노라. 열심히 사는 자식들에게.

11월 11일

9

1

#수채화농원 일상이아기
3탄
[대추고 만들기]
엿기름.고드밥 넣고 삭한지 40시간....
8말 솥이라...
엿기름 대중 못잡아서...
8kg정도 넣고 삭히기를 꼬박 이틀 정도 걸리네요...
중간중간 식을까 약불 떼주고...
오늘 아침에야 완성~~야호!!ㅋ
이제 주머니에 걸러서 가마솥에 붓고 열시미 노 젓기 돌입 했습니다.
알맞게 잘 삭았어요~~~ㅎ
1시간을 바가지로 내리붓고 주무르고 짜기를 반복...
겨우 짜기를 완성 했습니다.
이제 가마솥 아궁이 열고 불떼기 돌입!!ㅎ
우왕.!! 아쿠 내구래기...
난 너구리도 아닌데 사람잡네요..~ㅋㅋㅋ
허미~!!
울남자 뚱거리 땔감 장난아니게 깆다주네요!!
이제 엿물 끓고나면 불조절이 관건이고 인고의 기다림...
노 젓기 반복...^^♡
저녁늦게라야 완성될듯합니다.
낼쯤 포장가능 하겠죠!!

1월 31일

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비는 다시 시작대고. 돈들어. 만든 배수로는 저번장마에. 다매외 젓고. 이를어쩔고 한숨만나내. 3년전에심어노은 호두나무. 작년태풍에다스러지고 그나마 살아잇는. 나무. 약을처도. 선녀벌래가. 기성을부리고 돌아서면. 비오고. 올해심은생강도 걱정이오 ~~휴-

7월 20일

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작년 가평에서 입양 해온 아이가 어제 새끼를 낳았어요^^ 남편이 우유 짜 먹는다고 한쌍을 데리고 왔었는데 수컷은 배에 가스가 차서 죽고
흑염소 한마리랑 둘이 알콩달콩 하더니 2세를 봤네요.^^♡
아직 탯줄이 붙어 있는데 강아지 마냥 꼬리 흔들며 어미젓을 먹는 새끼가 너무 예뻐 자랑 합니다^^

3월 22일

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엇그제아내가김장김치를
담근다고해서김당김치담글
젓갈하고채소부시럭을구입
하게되었다
그런데
배추한포기에3,000원과
무우한개당1,000원씩해서
100,000만원어치하고
젓갈황석어젓깔70,000원
멸치젓깔2통에70,000원
새우젓깔2통에100,000원
그리고이것저것잡다한것
50,000원어치를쓰다보니
500,000여만원이훌쩍넘게
쓰게된것이다
어렵고힘들게김장김치를
하는것보니그래도가족을
위해서애쓰는아내를보니
나도옆에서심부름도해주
곤했지만이렇게어렵게해서
김장김치를만들어먹느니
오히려김장김치를만들어놓
은맛있는김치도있을법한데
하면서올해까지만손수만들
어먹자고아내한테수고로움
의노고에감사하다고했다

11월 14일

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인디안감자.유인망이.올.라왔드니.준비할려고보니.없엇젓네요?한번올.려주세요.

3월 21일

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