팜이웃 여러분! 안녕하세요😊
오늘은 고품질의 고구마를 위한 필수단계! 고구마큐어링에 관한 정보를 가져왔어요🙌
혹시 고구마를 수확한 후, 큐어링 없이 바로 저장하고 계신가요? 고구마 큐어링부터 저장방법까지! 이웃님들의 고품질 고구마를 위해
내용을 총정리해 봤어요. 아래 내용을 확인하고 올 가을 고구마 품질을 높여보세요.
1️⃣ 고구마 큐어링이란?
: 수확 후 고구마의 상처 부위를 아물게 하는 과정
수확 후 혹은 모종을 심을 때, 병균침입을 막아 검은무늬병을 예방할 수 있어요.
고구마의 당도를 높이고 자연 감량을 줄이는 데도 도움이 돼요.
2️⃣ 고구마 큐어링의 조건
📍시기 : 수확 후 7일 이내, 4일동안 진행
📍조건 : 고온다습한 환경 (30~35℃, 습도 90%)
3️⃣큐어링 전용 창고가 없다면?
비닐하우스나 일반 창고를 이용하는 방법도 있어요. (사진 참조)
4️⃣큐어링이 끝난 후 저장법은?
고구마를 12~14℃까지 식힌 후 저장해요.(꼭!)
집 베란다 또는 난방을 하지않는 작은 방에 보관하고, 구멍낸 상자에 고구마와 신문지를 겹겹이 쌓으면 더 오래 보관할 수 있어요.
🧷 자세한 고구마 저장법은 “약짱TV”님의 영상을 확인해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=3FLrRx-DXa8
오늘은 고품질의 고구마를 위한 필수단계! 고구마큐어링에 관한 정보를 가져왔어요🙌
혹시 고구마를 수확한 후, 큐어링 없이 바로 저장하고 계신가요? 고구마 큐어링부터 저장방법까지! 이웃님들의 고품질 고구마를 위해
내용을 총정리해 봤어요. 아래 내용을 확인하고 올 가을 고구마 품질을 높여보세요.
1️⃣ 고구마 큐어링이란?
: 수확 후 고구마의 상처 부위를 아물게 하는 과정
수확 후 혹은 모종을 심을 때, 병균침입을 막아 검은무늬병을 예방할 수 있어요.
고구마의 당도를 높이고 자연 감량을 줄이는 데도 도움이 돼요.
2️⃣ 고구마 큐어링의 조건
📍시기 : 수확 후 7일 이내, 4일동안 진행
📍조건 : 고온다습한 환경 (30~35℃, 습도 90%)
3️⃣큐어링 전용 창고가 없다면?
비닐하우스나 일반 창고를 이용하는 방법도 있어요. (사진 참조)
4️⃣큐어링이 끝난 후 저장법은?
고구마를 12~14℃까지 식힌 후 저장해요.(꼭!)
집 베란다 또는 난방을 하지않는 작은 방에 보관하고, 구멍낸 상자에 고구마와 신문지를 겹겹이 쌓으면 더 오래 보관할 수 있어요.
🧷 자세한 고구마 저장법은 “약짱TV”님의 영상을 확인해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=3FLrRx-DXa8
23년 9월 22일
24
71
안녕하세요
농사 질문은 아닙니다
아카시아꿀 한박스를 샀어요.
그런데 상자를 열어보니
꿀이 좀 다르네요.
5병은 사진처럼 굳어있고
한병은 색이 아주 진합니다.
• 이꿀 왜 이런가요?
• 굳어있는 상태 그대로
먹어도 될까요?
궁금합니다
알려주세요.😓
농사 질문은 아닙니다
아카시아꿀 한박스를 샀어요.
그런데 상자를 열어보니
꿀이 좀 다르네요.
5병은 사진처럼 굳어있고
한병은 색이 아주 진합니다.
• 이꿀 왜 이런가요?
• 굳어있는 상태 그대로
먹어도 될까요?
궁금합니다
알려주세요.😓
9월 16일
8
13
안녕하세요
경남진주울금박사 팝모닝 회원입니다
010-5639-2359
울금분말캡슐화상품 하고
농산물 물물 교환 하실분 연락주세요
사과 배 땅콩 고구마 감자 꿀 감귤 천혜향 포도 오랜지 샤인머스켓
마른오징어 멸치 반건조고등어 등등
이번 기회에 울금분말캡슐화상품 꼭
드셔서 건강 챙기세요
감사합니다
경남진주울금박사 팝모닝 회원입니다
010-5639-2359
울금분말캡슐화상품 하고
농산물 물물 교환 하실분 연락주세요
사과 배 땅콩 고구마 감자 꿀 감귤 천혜향 포도 오랜지 샤인머스켓
마른오징어 멸치 반건조고등어 등등
이번 기회에 울금분말캡슐화상품 꼭
드셔서 건강 챙기세요
감사합니다
10월 13일
9
1
1
토종벌소나무벌통꿀채밀하기.고들빼기.표고버섯.배추.
10월 22일
36
61
1
꿀고구마, 베니하루까 (경기도) 언제 수확하는것이 좋을까요?
23년 10월 1일
2
🏅팜모닝이 선정한 12/2 베스트 게시물을 소개합니다!🏅
이렇게 신기하게 생긴 고구마 보신 적 있으신가요?🤣
지금 ‘김수정' 이웃님이 올린 글을 통해 ‘신기하게 생긴 고구마’를 만나보세요.
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러 가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5Ojk=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTU0ODE3
🌈‘김수정' 이웃님이 올려주신 ‘신기하게 생긴 고구마’를 통해 팜모닝에 올라온 신기한 고구마들을 모아봤어요. 댓글 '💚'를 통해 어떤 고구마가 가장 신기한지 투표해 주세요!
1번) 오늘의 베스트 게시물 ‘김수정’ 이웃님이 올려주신 ‘댕기머리 고구마’
2번) ‘좋은인연’ 이웃님이 올려주신 ‘꼬부랑 고구마 가족’
3번) ‘장유경만점자’ 이웃님이 올려주신 ‘근육질 고구마’
4번) ‘강 찬규’ 이웃님이 올려주신 ‘손가락 고구마’
💚재밌는 사진으로 즐거움을 제공해 주신 ‘김수정' 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
이렇게 신기하게 생긴 고구마 보신 적 있으신가요?🤣
지금 ‘김수정' 이웃님이 올린 글을 통해 ‘신기하게 생긴 고구마’를 만나보세요.
🔻해당 베스트 게시물 원본 보러 가기🔻
https://app.farmmorning.com/communities/Y29tbXVuaXR5Ojk=/posts/Y29tbXVuaXR5LXBvc3Q6MTU0ODE3
🌈‘김수정' 이웃님이 올려주신 ‘신기하게 생긴 고구마’를 통해 팜모닝에 올라온 신기한 고구마들을 모아봤어요. 댓글 '💚'를 통해 어떤 고구마가 가장 신기한지 투표해 주세요!
1번) 오늘의 베스트 게시물 ‘김수정’ 이웃님이 올려주신 ‘댕기머리 고구마’
2번) ‘좋은인연’ 이웃님이 올려주신 ‘꼬부랑 고구마 가족’
3번) ‘장유경만점자’ 이웃님이 올려주신 ‘근육질 고구마’
4번) ‘강 찬규’ 이웃님이 올려주신 ‘손가락 고구마’
💚재밌는 사진으로 즐거움을 제공해 주신 ‘김수정' 이웃님께 댓글로 감사인사를 남겨주세요.🙏
23년 12월 2일
52
172
올 한해 고구마 수확도 끝이 보이네요.
기온이 엄청 떨어저 춥지만 얼른 캐내야조ㅠ
올해는 고구마 수확이 날씨영향으로 초반에는 장마로 중반에는 가몸으로 다시 수확기 끝물에는 늦장마로...걱정이 많았지만, 무균묘로 정식하고 날마다 드론으로 영양제 방제하고...그래도 보람을 느끼고 있습니다👍
다들 풍요로운 한해 되셨길 바라며, 앞으로도 더욱 좋은 고구마모종과 맛있는 고구마 드리도록 노력하겠습니다. 이제 남은 고구마 마저 수확하고 큐어링하고 저장하고 세척하고 더욱 바쁜 날을 보내야겠습니다. 또 내년을 준비하여 조직배양묘 증식도 시작했습니다.
고구마모종이나 고구마에 대해 문의하실게 있다면📞 010-5054-2151로 연락주세요🍠👨🌾👍
기온이 엄청 떨어저 춥지만 얼른 캐내야조ㅠ
올해는 고구마 수확이 날씨영향으로 초반에는 장마로 중반에는 가몸으로 다시 수확기 끝물에는 늦장마로...걱정이 많았지만, 무균묘로 정식하고 날마다 드론으로 영양제 방제하고...그래도 보람을 느끼고 있습니다👍
다들 풍요로운 한해 되셨길 바라며, 앞으로도 더욱 좋은 고구마모종과 맛있는 고구마 드리도록 노력하겠습니다. 이제 남은 고구마 마저 수확하고 큐어링하고 저장하고 세척하고 더욱 바쁜 날을 보내야겠습니다. 또 내년을 준비하여 조직배양묘 증식도 시작했습니다.
고구마모종이나 고구마에 대해 문의하실게 있다면📞 010-5054-2151로 연락주세요🍠👨🌾👍
11월 7일
9
8
산속에서채취한 진꿀입니다300000원 가격조정
23년 12월 1일
44
25
4
고구마 보관방법
저는 고구마를 매년 사진과 같이 박스에 담아 박스를 밀봉하지 않고 지그제그로 쌓아 아파트 뒷베란다에 3월까지 두어도
싹도나지 않고 썩지도 않습니다.
(박스에 신문지 한장깔고 고구마 담기)
저는 고구마를 매년 사진과 같이 박스에 담아 박스를 밀봉하지 않고 지그제그로 쌓아 아파트 뒷베란다에 3월까지 두어도
싹도나지 않고 썩지도 않습니다.
(박스에 신문지 한장깔고 고구마 담기)
10월 8일
23
9
오늘 고추 조금 따고 고구마 좀 캤는데 생긴게 요렇게 생겨서 사진 올려 봅니다 고구마는 썩은게 나오네요 왜 그럴까요??
8월 24일
21
30
1
고구마 선도농가 선정되었는데 막상, 제가 농사지은 고구마수확에 대해서는 글을 올리지 못했네요.
좀 시기는 지나갔지만 한번 올려볼테니 내년도 고구마 농사에 참고가 되셨으면 합니다.
♡심는시기 : 보통 남들이 심을때 심으시면 되시구요. ㅎㅎ... .
♡심는방법 : 최대한 고구마줄기를 눕혀서 심는거 다 아시죠.
♡가장 중요한 요것 : 고구마두둑(이랑) 규격: - 한 이랑당 넓이:80cm, 높이30cm이상. 확보, 반드시 검은비닐 피복.
이 세가지만 반드시 지켜주시면
2/3는 성공하신 겁니다.
보통은 이랑넓이를 40~50cm로 하시는데 80cm로 하여도 수량은 더 많이 나온다는사실입니다.
당연히 농작업(품)과 재료비도 줄겠죠.
추가글 올립니다.
1) 고구마 줄기가 무성하면 영양분이 고구마 줄기로 다가서 고구마가 덜 달린다는 설과,
2) 고구마 줄기가 무성해야 고구마가 더 잘 달린다는 설이 있는데 여러분들은 어떻게 생각하시나요?
정답은 2번이 더 합당한 설인것 같습니다. 이유는 광합성작용이 활발하게 이루어져야 하기 때문입니다.
그러면 고구마줄기는 못 따먹는거냐구 반문하실수도 있는데요,
따서 잡수셔도 되는데, 따는시기가 중요합니다.
9월에 들어서면 순을 준다는개념으로 적절하게 그때 따서 잡수시길 바랍니다.
좀 시기는 지나갔지만 한번 올려볼테니 내년도 고구마 농사에 참고가 되셨으면 합니다.
♡심는시기 : 보통 남들이 심을때 심으시면 되시구요. ㅎㅎ... .
♡심는방법 : 최대한 고구마줄기를 눕혀서 심는거 다 아시죠.
♡가장 중요한 요것 : 고구마두둑(이랑) 규격: - 한 이랑당 넓이:80cm, 높이30cm이상. 확보, 반드시 검은비닐 피복.
이 세가지만 반드시 지켜주시면
2/3는 성공하신 겁니다.
보통은 이랑넓이를 40~50cm로 하시는데 80cm로 하여도 수량은 더 많이 나온다는사실입니다.
당연히 농작업(품)과 재료비도 줄겠죠.
추가글 올립니다.
1) 고구마 줄기가 무성하면 영양분이 고구마 줄기로 다가서 고구마가 덜 달린다는 설과,
2) 고구마 줄기가 무성해야 고구마가 더 잘 달린다는 설이 있는데 여러분들은 어떻게 생각하시나요?
정답은 2번이 더 합당한 설인것 같습니다. 이유는 광합성작용이 활발하게 이루어져야 하기 때문입니다.
그러면 고구마줄기는 못 따먹는거냐구 반문하실수도 있는데요,
따서 잡수셔도 되는데, 따는시기가 중요합니다.
9월에 들어서면 순을 준다는개념으로 적절하게 그때 따서 잡수시길 바랍니다.
23년 11월 22일
51
39
7
잘익은감자처럼
분가루가나면서
달고도 맛있어
한번먹어보면
또먹고싶어
재구매를하게되는
개량종 유기농
꿀 고구마를
한정 판매합니다
10Kg한박스 30000원
(택배비별도)
농협은행 신오균
352 1512 018 003
경기도광주시 장지동
연락처 010 7682 4562
분가루가나면서
달고도 맛있어
한번먹어보면
또먹고싶어
재구매를하게되는
개량종 유기농
꿀 고구마를
한정 판매합니다
10Kg한박스 30000원
(택배비별도)
농협은행 신오균
352 1512 018 003
경기도광주시 장지동
연락처 010 7682 4562
22년 10월 25일
6
1
배추와 고구마
그렇게 정성을 들였는데 이제 드디어 결실을 보게되네요.단풍보다 빨간 고구마가 얼마나 예쁜지 먹기 아깝네요.
그렇게 정성을 들였는데 이제 드디어 결실을 보게되네요.단풍보다 빨간 고구마가 얼마나 예쁜지 먹기 아깝네요.
10월 10일
13
8
올 한해 고구마 수확도 끝이 보이네요.
기온이 엄청 떨어저 춥지만 얼른 캐내야조ㅠ
올해는 고구마 수확이 날씨영향으로 초반에는 장마로 중반에는 가몸으로 다시 수확기 끝물에는 늦장마로...걱정이 많았지만, 무균묘로 정식하고 날마다 드론으로 영양제 방제하고...그래도 보람을 느끼고 있습니다👍
다들 풍요로운 한해 되셨길 바라며, 앞으로도 더욱 좋은 고구마모종과 맛있는 고구마 드리도록 노력하겠습니다. 이제 남은 고구마 마저 수확하고 큐어링하고 저장하고 세척하고 더욱 바쁜 날을 보내야겠습니다. 또 내년을 준비하여 조직배양묘 증식도 시작했습니다.
고구마모종이나 고구마에 대해 문의하실게 있다면📞 010-5054-2151로 연락주세요🍠👨🌾👍
기온이 엄청 떨어저 춥지만 얼른 캐내야조ㅠ
올해는 고구마 수확이 날씨영향으로 초반에는 장마로 중반에는 가몸으로 다시 수확기 끝물에는 늦장마로...걱정이 많았지만, 무균묘로 정식하고 날마다 드론으로 영양제 방제하고...그래도 보람을 느끼고 있습니다👍
다들 풍요로운 한해 되셨길 바라며, 앞으로도 더욱 좋은 고구마모종과 맛있는 고구마 드리도록 노력하겠습니다. 이제 남은 고구마 마저 수확하고 큐어링하고 저장하고 세척하고 더욱 바쁜 날을 보내야겠습니다. 또 내년을 준비하여 조직배양묘 증식도 시작했습니다.
고구마모종이나 고구마에 대해 문의하실게 있다면📞 010-5054-2151로 연락주세요🍠👨🌾👍
11월 7일
10
5
⚠️고구마 밭 관리의 중요성⚠️
.
고구마 농사를 지을때 첫번째로 중요한게 고구마모종이라면 두번째로는 밭, 즉 땅이 다음으로 중요합니다. 밭관리가 안된다면 고구마의 수확량이 큰폭으로 감소하고 수확되는 고구마의 모양,색,등이 많이 저하됩니다. 고구마 정식전 꼭 심경쟁기와 기본 로터리는 각2번정도는 해줘야 좋은 토양에서 좋은 고구마를 수확 할 수 있습니다. 특히 심경쟁기를 안하시는 분들이 많은데, 땅속에 경반층이 생겨 배수가 잘 안되 물이고이면 고구마의 수확량도 줄고 수확이 된다해도 품질이 좋지 못한 고구마가 태반일겁니다. 쟁기질로 경반층을 깨고 땅의 배수가 잘 되어야 좋은 고구마가 나옵니다.
.
한 땅에서 고구마 연작을 4~5년이상 한다면 객토반전이 필수 입니다. 연작피해로 땅심이 다 달아버리면 수확량이 확 줄어듭니다. 객토반전은 큰 굴삭기와 도저로 땅속 깊이 있는 좋은 흙을 꺼내고 밖에 있는 안좋은 흙은 다시 밀어 넣어줍니다. 이렇게 새 흙으로 농사를 지어야 수확량이 증가 할 수 있습니다.
.
또 고구마는 밑거름을 하지 않는게 아닌, 적당한 밑거름이 필수 입니다. 기본적인 거름이 있어야 작물 생장에 도움이 됩니다. 또 고구마모종 정식 전 뿌리는 비료는 땅의 상태를 확인 하고 뿌리는게 좋습니다. 토양검증은 가까운 농업기술센터에서 무료로 검사해주니 샘플 토양을 채취해 방문하면 됩니다. 토양검증 결과를 보고 내 땅에 부족한 비료가 뭔지 과한 비료가 뭔지 확인하고 시비해주는게 좋습니다.
.
고구마농사, 좋은 모종이 있다해도 밭이 준비되지 않았다면 좋은 수확량과 품질의 고구마 수확이 어렵습니다.👨🌾🌱🍠🚜
.
고구마 농사를 지을때 첫번째로 중요한게 고구마모종이라면 두번째로는 밭, 즉 땅이 다음으로 중요합니다. 밭관리가 안된다면 고구마의 수확량이 큰폭으로 감소하고 수확되는 고구마의 모양,색,등이 많이 저하됩니다. 고구마 정식전 꼭 심경쟁기와 기본 로터리는 각2번정도는 해줘야 좋은 토양에서 좋은 고구마를 수확 할 수 있습니다. 특히 심경쟁기를 안하시는 분들이 많은데, 땅속에 경반층이 생겨 배수가 잘 안되 물이고이면 고구마의 수확량도 줄고 수확이 된다해도 품질이 좋지 못한 고구마가 태반일겁니다. 쟁기질로 경반층을 깨고 땅의 배수가 잘 되어야 좋은 고구마가 나옵니다.
.
한 땅에서 고구마 연작을 4~5년이상 한다면 객토반전이 필수 입니다. 연작피해로 땅심이 다 달아버리면 수확량이 확 줄어듭니다. 객토반전은 큰 굴삭기와 도저로 땅속 깊이 있는 좋은 흙을 꺼내고 밖에 있는 안좋은 흙은 다시 밀어 넣어줍니다. 이렇게 새 흙으로 농사를 지어야 수확량이 증가 할 수 있습니다.
.
또 고구마는 밑거름을 하지 않는게 아닌, 적당한 밑거름이 필수 입니다. 기본적인 거름이 있어야 작물 생장에 도움이 됩니다. 또 고구마모종 정식 전 뿌리는 비료는 땅의 상태를 확인 하고 뿌리는게 좋습니다. 토양검증은 가까운 농업기술센터에서 무료로 검사해주니 샘플 토양을 채취해 방문하면 됩니다. 토양검증 결과를 보고 내 땅에 부족한 비료가 뭔지 과한 비료가 뭔지 확인하고 시비해주는게 좋습니다.
.
고구마농사, 좋은 모종이 있다해도 밭이 준비되지 않았다면 좋은 수확량과 품질의 고구마 수확이 어렵습니다.👨🌾🌱🍠🚜
4월 4일
13
14
[🍯11월 3주차 댓꿀읽기🍯]
오늘의 팜모닝 댓꿀읽기 주제는? [귀농 준비하는 방법] 입니다.
농사 고수님들의 조언을 한눈에 살펴보고, 귀농 전 꼭 확인해보세요!
오늘의 팜모닝 댓꿀읽기 주제는? [귀농 준비하는 방법] 입니다.
농사 고수님들의 조언을 한눈에 살펴보고, 귀농 전 꼭 확인해보세요!
11월 24일
26
11
3
✍️[매일매일 농사공부 시즌2 5편- 고구마의 수확방법과 재배적 특성]
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고구마의 수확방법과 재배적 특성>입니다.
고구마의 수확방법과 고구마가 잘 자라는 재배적 특성에 알아보도록 하겠습니다.
1. 수확 방법
- 고구마를 캘 때 상하지 않도록 주의하여야 합니다. 그래야 저장성이 향상되고 상품성도 높아집니다.
- 고구마를 수확할 때에는 먼저 줄기를 제거하고 비닐을 걷은 다음 캐는 것이 유리합니다.
- 고구마를 굴취할 때는 상처가 날 수 있으므로 쟁기로 하는 것이 유리합니다.
- 쟁기로 굴취한 고구마는 흙을 턴 후, 머리 줄기와 꼬리 잔뿌리를 다듬어 수집을 합니다.
- 수확 직후의 고구마는 높게 쌓아 놓으면 썩기 쉽습니다. 바람이 잘 통하는 장소에서 호흡이 안정된 후에 저장고로 옮겨야 합니다.
2. 온도
- 고구마는 생육 적온이 높기 때문에 서리가 내리지 않는 기간이 긴 환경에서 수량이 증가합니다.
- 고구마의 생육 온도 범위는 15~38도 인데, 30~35도 가장 왕성하게 자랍니다.
- 덩이뿌리의 비대에는 지상부 생육 적온보다 약간 낮은 20~30도의 지온이 알맞습니다.
- 밭에 묘를 심은 후 뿌리가 내리는 데는 15도 이상의 온도가 필요합니다. 그 때의 최적지온은 30도 정도입니다.
3. 일조
- 고구마 묘를 심은 후 일조량이 부족할 경우 덩이뿌리 형성이 늦어집니다.
- 생육기의 일조량 부족은 광합성 부족으로 이어져 수량 감소로 이어집니다.
- 일조량이 부족하면 줄기와 잎은 증가나지만, 고구마 수량은 큰 폭으로 감소합니다.
4. 강우
- 고구마는 건조한 환경에 비교적 강한 특성을 가지고 있습니다.
- 삽식 전후 토양의 수분상태가 충분하면 초기생육을 촉진합니다.
- 생육 기간 중 강우량이 많으면 토양 통기성, 일조량, 기온이 감소하여 줄기가 웃자랍니다.
- 수확기에 비가 자주오면 고구마의 품질이 낮아지고 저장력도 약해집니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
고구마의 일조량이 부족하면 줄기와 잎은 증가하지만, 고구마 수량은 ㅇㅇ합니다.
ㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고구마2018을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고구마 저장 환경의 조건과 저장 방법] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고구마의 재배기술에 대해 자세히 다룬 경기도농업기술원 공식유튜브 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=dNf8KoFBkOg
👋안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해볼 내용은 <고구마의 수확방법과 재배적 특성>입니다.
고구마의 수확방법과 고구마가 잘 자라는 재배적 특성에 알아보도록 하겠습니다.
1. 수확 방법
- 고구마를 캘 때 상하지 않도록 주의하여야 합니다. 그래야 저장성이 향상되고 상품성도 높아집니다.
- 고구마를 수확할 때에는 먼저 줄기를 제거하고 비닐을 걷은 다음 캐는 것이 유리합니다.
- 고구마를 굴취할 때는 상처가 날 수 있으므로 쟁기로 하는 것이 유리합니다.
- 쟁기로 굴취한 고구마는 흙을 턴 후, 머리 줄기와 꼬리 잔뿌리를 다듬어 수집을 합니다.
- 수확 직후의 고구마는 높게 쌓아 놓으면 썩기 쉽습니다. 바람이 잘 통하는 장소에서 호흡이 안정된 후에 저장고로 옮겨야 합니다.
2. 온도
- 고구마는 생육 적온이 높기 때문에 서리가 내리지 않는 기간이 긴 환경에서 수량이 증가합니다.
- 고구마의 생육 온도 범위는 15~38도 인데, 30~35도 가장 왕성하게 자랍니다.
- 덩이뿌리의 비대에는 지상부 생육 적온보다 약간 낮은 20~30도의 지온이 알맞습니다.
- 밭에 묘를 심은 후 뿌리가 내리는 데는 15도 이상의 온도가 필요합니다. 그 때의 최적지온은 30도 정도입니다.
3. 일조
- 고구마 묘를 심은 후 일조량이 부족할 경우 덩이뿌리 형성이 늦어집니다.
- 생육기의 일조량 부족은 광합성 부족으로 이어져 수량 감소로 이어집니다.
- 일조량이 부족하면 줄기와 잎은 증가나지만, 고구마 수량은 큰 폭으로 감소합니다.
4. 강우
- 고구마는 건조한 환경에 비교적 강한 특성을 가지고 있습니다.
- 삽식 전후 토양의 수분상태가 충분하면 초기생육을 촉진합니다.
- 생육 기간 중 강우량이 많으면 토양 통기성, 일조량, 기온이 감소하여 줄기가 웃자랍니다.
- 수확기에 비가 자주오면 고구마의 품질이 낮아지고 저장력도 약해집니다.
❓[공부 내용 퀴즈]❓
고구마의 일조량이 부족하면 줄기와 잎은 증가하지만, 고구마 수량은 ㅇㅇ합니다.
ㅇㅇ에 들어갈 알맞은 말은 무엇일까요?
댓글에 '공부완료' 와 함께 ㅇㅇ에 들어갈 정답을 맞혀주세요.
위 콘텐츠는 농촌진흥청에서 발행한 고구마2018을 참고하여 작성하였습니다.
다음 시간에는 [고구마 저장 환경의 조건과 저장 방법] 으로 찾아뵙겠습니다.
📺고구마의 재배기술에 대해 자세히 다룬 경기도농업기술원 공식유튜브 채널의 영상도 참고해보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=dNf8KoFBkOg
23년 7월 28일
24
645
애플고구마
사과처럼 예쁘다하여 지어진 이름.
고구마 품종 중 당도가 제일 높은 달달한 밤고구마.
속이 하얀 분질형이고 수확때는 퍽퍽하나 숙성되면 야간의 수분기로 밤알처럼 오독오독한 달밤 고구마.
껍질채 섭취할 수 있음
사과처럼 예쁘다하여 지어진 이름.
고구마 품종 중 당도가 제일 높은 달달한 밤고구마.
속이 하얀 분질형이고 수확때는 퍽퍽하나 숙성되면 야간의 수분기로 밤알처럼 오독오독한 달밤 고구마.
껍질채 섭취할 수 있음
23년 10월 17일
28
32
4