약초삼계탕에 녹두,찹쌀밥, 인산즙으로 마무리 우리지역
한밭식당에서 외식하네요. 건강이최고네요. 홧팅하세요.
한밭식당에서 외식하네요. 건강이최고네요. 홧팅하세요.
7월 22일
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점심으로는 불려놓은 팥, 찹쌀+멥쌀로 죽 한솥 끓여 먹었어요.
일부는 우유에 타먹으려고 따로 설탕 넣어 졸였지요. (팥라떼용)
제주도는 팥죽의 팥을 갈지 않고 으깨서 설탕없이 소금만 살짝 쳐서 만든답니다.
씹히는 맛이 고소하고 좋아요^^
비가 와서 귤 수확은 다음번으로…
일부는 우유에 타먹으려고 따로 설탕 넣어 졸였지요. (팥라떼용)
제주도는 팥죽의 팥을 갈지 않고 으깨서 설탕없이 소금만 살짝 쳐서 만든답니다.
씹히는 맛이 고소하고 좋아요^^
비가 와서 귤 수확은 다음번으로…
3일 전
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어릴때 동지때만되면 어머님이 액운을 쫓아 낸다고 찹쌀을 물에 담구어 부풀인 다음 동네에 몇집만 있는 디딜방아로 곱게 가루를 내어 새알을 만들어 팥을 끓인다음 찹쌀가루 로 새알 만든것을 넣고 죽을 끓인 것을 방이며 부엌이며 액운을 물리친다고 구석진 부분에다 팥물을 뿌려주고 식량이 부족 할 시기에 한참 동안 팥죽을 먹은 기억이 새록새록 나네요.
그때는 식량도 부족하고 농기계 도 재래식으로 집에서 키우는 소의 힘을 빌어서 밭도갈고 논도 갈아서 수작업으로 농사를 지었던 그 시절에 팥죽 끌여 먹던 5~6십년전 까지 동지의 풍경 이었지요.
그때는 식량도 부족하고 농기계 도 재래식으로 집에서 키우는 소의 힘을 빌어서 밭도갈고 논도 갈아서 수작업으로 농사를 지었던 그 시절에 팥죽 끌여 먹던 5~6십년전 까지 동지의 풍경 이었지요.
7일 전
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11월출석우등생되었어요팜모닝장터도좋아요
들깨도6가마팔았어요
사기도했어요
고구마순.마늘.찹쌀.소금쪽파씨등우리남편장화도샀는데너무잘신고있어요방환화도사고싶은데싸이즈가없네요
들깨도6가마팔았어요
사기도했어요
고구마순.마늘.찹쌀.소금쪽파씨등우리남편장화도샀는데너무잘신고있어요방환화도사고싶은데싸이즈가없네요
12월 1일
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1
새알심 든 팥죽, 호박꼬지 넣은 팥찰떡, 팥 넣어지은 팥찰밥을 좋아하고요.
팥칼국수는 어른이 되어 별미로 먹어보았어요
처음 팥죽을 쑤어 시댁과 친정 부모님께도 가져다드렸고요.
몇 년 전에는 찹쌀과 팥을 불려 갈아 팥죽을 약식으로 끓여보기도 했네요.
마침 사 놓은 팥양갱이 칼로리는 높겠지만 하나 맛보았어요~^^
팥칼국수는 어른이 되어 별미로 먹어보았어요
처음 팥죽을 쑤어 시댁과 친정 부모님께도 가져다드렸고요.
몇 년 전에는 찹쌀과 팥을 불려 갈아 팥죽을 약식으로 끓여보기도 했네요.
마침 사 놓은 팥양갱이 칼로리는 높겠지만 하나 맛보았어요~^^
6일 전
21
13
고로쇠 수액으로 간장,고추장,된장 담그기를 하였습니다, 고추장과 된장 버무리기가 엄청 힘드네요,
간장: 메주 6덩이 (콩 2말)
고로쇠수액 20리터× 5통
소금,
고추장:메주가루(콩14kg메주),물엿,찹쌀죽(8kg),소주,고추가루 (20kg)
된장: 메주가루 (콩35kg메주)
소금적정량 보리쌀 7kg
간장: 메주 6덩이 (콩 2말)
고로쇠수액 20리터× 5통
소금,
고추장:메주가루(콩14kg메주),물엿,찹쌀죽(8kg),소주,고추가루 (20kg)
된장: 메주가루 (콩35kg메주)
소금적정량 보리쌀 7kg
3월 1일
21
36
비도오고누룽지치킨에맥주한잔오늘저녁도즐겁게보내세요
23년 12월 11일
17
7
지난 1월7일 누룽지 50인분
18000원을 결재하고 주문 하였는데
제품을 못받고 있습니다
오전 8시40분경입니다
확인하시어 조치해주시기 바랍니다
18000원을 결재하고 주문 하였는데
제품을 못받고 있습니다
오전 8시40분경입니다
확인하시어 조치해주시기 바랍니다
1월 12일
22
3
5
해마다 동지때 엄마옆에서 찹쌀옹심이 동글동글 같이빚어서 팥죽쑤워 동치미국물하고 온가족이둘러앉아먹던 어릴적추억이떠오르네요. 몇해 전까지만해도 늘 해서먹었는데 손주봐준다고 분당에 딸집을 오가다보니 동지가언제인지 잊고살았네요.올해는잊지말고 팥삶아팥죽만들어 동치미국물에 맛나게몇그릇먹어야겠어요.몇해전 만들었던사진있어 올려봅니다
7일 전
24
11
이번주 팜모닝 장터 인기상품- 강원 누룽지쌀, 부안 신동진쌀, 제주 콜라비, 해남 절임배추💚
(📢인기상품은 단 1주일 간 할인!🔔)
12월 10일, 이번주 인기상품은 이웃들의 후기도 좋고 농부님의 정성도 가득 담긴 신선하고 맛 좋은 상품들을 가지고 왔어요. 함께 구경해 볼까요?
1. 강원 누룽지 쌀🌾(매진!)
(이번주 준비한 수량은 모두 판매되었습니다.🥲)
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2. 부안 신동진 쌀🌾
(1주일 동안 추가 1천원 할인 중!)
육묘, 이양, 수확, 건조까지 한 땀 한 땀 직접 일군 밥맛 좋은 쌀!
(초록글자 눌러 신동진 쌀 보러가기🔽)
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3. 제주 콜라비💜
(할인 가격 기간 연장!)
첫맛은 시원하고! 끝 맛은 달큰 다이어트에도 좋은 제주 콜라비를 만나보세요.
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4. 해남 절임배추🥬
(절임배추로 김장철 손목 통증과 이별!)
스테비아 영양제를 뿌려 영양까지 다 잡은! 깨끗하고 맛 좋은 건강 배추를 만나보세요.
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이번 주 팜모닝 장터에서 이웃들의 정성 가득 담긴 상품을 만나보세요🙌
▼다음 주에 만나보고 싶은 상품, 추천하고 싶은 상품 모두 댓글로 남겨주세요.🙂▼
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23년 12월 9일
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5
4
팜모닝에서 처음으로 제주귤과 친환경 향 찹쌀을 구매했습니다. 귤은 신선하고 새콤달콤 너무 맛
있었습니다. 향찹쌀은 밥하는데 온집안에 향내가 퍼지며 미각을 돋우더라고요. 최상의 상품을 만들기 위해 고생하신 분들의 노고를 생각하며 감사히 먹겠습니다. 고맙습니다.~~~^^^^
있었습니다. 향찹쌀은 밥하는데 온집안에 향내가 퍼지며 미각을 돋우더라고요. 최상의 상품을 만들기 위해 고생하신 분들의 노고를 생각하며 감사히 먹겠습니다. 고맙습니다.~~~^^^^
23년 12월 17일
11
1
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올해 누룽지쌀 농사를 하고싶어 글을 올립니다.누룽지쌀 모를 600평의 량을 구하고 싶씁니다 .
2월 12일
6
1
쑥떡
나눔하고자
올해도
벌써 이번에 2번째 나눔을
했노라
이놈의 쑥떡이 왜이리도
인기는 식을줄 모를까
ㅇㅅㅇ
2종류로
종류가 많으니깐
배분하기도 너무 힘들어서
비율~
찹쌀~20k+삶은쑥11k
맵쌀~20k+삶은쑥10k
떡으로는 ( 대충 70k정도) 만들었다
나눔하고자
올해도
벌써 이번에 2번째 나눔을
했노라
이놈의 쑥떡이 왜이리도
인기는 식을줄 모를까
ㅇㅅㅇ
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종류가 많으니깐
배분하기도 너무 힘들어서
비율~
찹쌀~20k+삶은쑥11k
맵쌀~20k+삶은쑥10k
떡으로는 ( 대충 70k정도) 만들었다
5월 27일
26
40
팥죽
그렇찮아도 어제 팥을 물에 담갔다가
오늘 팥죽을 찹쌀가루와 새알 넣고 끓였네요.
아이들이 크니 음식도 잘 안하게 되네요.그래도 추억을 먹고 사는 시간속에 찾아가는 그리운 모습들...
아들 생일이 동짓날이라 팥죽과 끈끈하기도 하고수수팥단지도 오래해 줬네요.
모든분들 액운 물리치고 건강하세요.
그렇찮아도 어제 팥을 물에 담갔다가
오늘 팥죽을 찹쌀가루와 새알 넣고 끓였네요.
아이들이 크니 음식도 잘 안하게 되네요.그래도 추억을 먹고 사는 시간속에 찾아가는 그리운 모습들...
아들 생일이 동짓날이라 팥죽과 끈끈하기도 하고수수팥단지도 오래해 줬네요.
모든분들 액운 물리치고 건강하세요.
7일 전
6
1
표고버섯,누룽지,김말이탕수육과문어회
1월 13일
9
5
초복에삼계탕집에서해먹었어요
5호닭7마리
인삼,당귀.엄나무.녹두.찹쌀대추.마늘.모두닭배속에다넣고양반다리꼬아서자식식구들과함께먹었어요.
5호닭7마리
인삼,당귀.엄나무.녹두.찹쌀대추.마늘.모두닭배속에다넣고양반다리꼬아서자식식구들과함께먹었어요.
7월 16일
9
옆지기가 누룽지 먹고싶다 해서 가마솥밥했네요
23년 12월 21일
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