혼자 생각대로 해 보는것 보담
경험 많으신 농부님들의
경험담 공부 많이 하고 있습니다
7월 9일
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먼저 팜모닝 경영진께 감사 드립니다, 영농인들께서 정보가
극히 제한적이었는데 전국적인
팜님들과 정보교류의 장을 마련해 주셔서 감사드리고 앞으로 바라는 점은 좀더 세부적으로 검색이 가능해 졌으면 좋겠습니다,
1월 5일
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Farmmorning
“공부하는 사람이 재색(財色)에 빠져서는 안 된다.
칼날에 묻은 꿀을 핥다가 혀를 베는 것과 같아서
반드시 인생의 깊은 상처를 남기고 망하게 된다.”
9월 7일
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팜에서예습 복습 공부를잘해서하반기에는 시금치열무 얼가리쪽파를심어서 잘키워 소득을올리겠읍니다
7월 10일
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[✍️퇴비, 비료 만드는 법]
- 매일매일 농사공부 4탄 134편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
5월 13일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <퇴비, 비료 만드는 법>입니다.
🔻잡초퇴비 만드는 법
• 반쯤 말린 잡초와 말린 고운 흙, 인분뇨를 섞어 썩힌힙니다.
• 퇴비를 만들 때 우선 지면 위에 7~10cm 두께의 못 바닥의 진흙 또는 세토(細土)를 깔고 반쯤 말리 잡초를 깐 다음 소량의 인분뇨를 끼얹습니다.
• 다시 그 위에 7~10cm 두께의 말린 세토를 덮습니다.
• 이처럼 차례로 층을 1.5m 정도로 쌓은 다음 못 바닥의 진흙으로 밀봉합니다.
• 30~35일 지나 한 차례 뒤집어주고 다시 밀봉하고 15~20일 후에 사용합니다.
🔻짚 퇴비 만드는 법
• 볕에 말린 볏짚이나 밀짚 등 작물 짚과 말린 고운 흙, 축분(畜糞)을 6:3:1의 비율로 퇴비를 만듭니다.
• 퇴비 만들기 1일 전에 작물 짚에 물을 뿌려 적신 다음에 말린 고운 흙과 축분을 섞어 1.5m 정도 높이로 쌓는다.
• 이후 못 바닥의 진흙으로 밀봉한다.
• 25~30일 후에 한 차례 뒤집은 다음 다시 밀봉하고 15~20일 지난 뒤에 사용합니다.
🔻화학비료 퇴비 만드는 법
• 화학비료, 분뇨비료, 말린 고운 흙을 비율대로 섞어 퇴비를 만듭니다.
• 구체적인 방법은 과인산칼슘 25kg, 황산암모늄 25kg, 황산아연 1.25kg, 염화칼륨 7.5kg, 돼지분뇨 250kg, 말린 고운 흙 1000kg을 고르게 섞어 단단히 쌓은 다음 비닐로 밀봉한다.
• 25~30일 후 사용합니다.
🔻고온 퇴비 만드는 법
• 돼지 ․ 소 ․ 양 등의 축분과 잔디 또는 신선하고 연한 잡초를 2:1 비율로 섞고 적당량의 물을 부어 충분히 골고루 휘저어 준 뒤에 높이 쌓고 비닐로 밀봉하여 퇴비를 만든다.
• 20~25일 후 사용합니다.
공부자료를 확인하신 분은 "공부 완료" 댓글을 남겨주세요.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.☀️🌱
5월 13일
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Farmmorning
[✍️작물 생육 장해 해결법]
- 매일매일 농사공부 4탄 85편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
3월 25일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <작물 생육 장해 해결법>입니다.
🔻알칼리성 토양의 작물생육장해란?
• 시설재배지에서 토양산도(pH)가 7.0이상으로 알칼리화가 진행되면 철, 망간, 붕소와 같은 미량원소, 인산 등이 부족하여 작물에 피해가 발생합니다.
• 최근 계속해서 증가하는 추세입니다.
🔻알칼리생육장해 해결방법
• 첫째, 작물재배 전에는 토양의 산도를 낮추는 방법으로, 다음과 같습니다.
1) 강한 산성의 화학물질(황가루 등) 투입법,
2) 피트모스토양 투입법,
3) 흙 넣기(객토)
4) 깊이 갈이(심토 반전)
5) 작물 재배하여 산도를 낮추는 법

• 둘째, 작물 재배 기간중에는 부족한 미량원소를 작물에 엽면살포해 작물이 흡수할수 있도록 하는 방법으로, 다음과 같습니다.
1) 황산제1철암모늄을 식물 엽면에 골고루 살포하는 방법
2) 킬레이트제를 물에 녹여 관주 하는 방법
- 공급방법: 300평당 가성가리 240g과 DTPA 680g을 물 5L에 녹인 후 물 5톤에 희석하여 비료와 함께 1주일에 1회씩 토양에 공급하면 됩니다.
• 셋째, 수확기 및 다음 작기
작물수확이 끝난후에 토양을 채취하여 시군농업기술센터에 의뢰하여 토양산도가 7.0이하로 감소하였는지 확인하고
산도가 아직도 7.0 이상인 경우에는 다음 작기에 미량원소 엽면살포법, 킬레이트제 DTPA 사용법을 같이 사용합니다.
다음 작기의 수확하는 무렵에 토양산도가 7.0 이하로 떨어지면 알칼리성 작물생육장해는 해결되었다고 판단하면 됩니다.
📺"한스연TV [한국스마트농업연구소]"님의 작물 '작물 생육 관리법' 영상도 참고해 보세요!
https://youtu.be/qHJInAObpV4?feature=shared
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그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.☀️🌱
3월 25일
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Farmmorning
[✍️매일매일 농사공부 중간고사 대비 복습ⓛ]
- 매일매일 농사공부 4탄 57편
2월 26일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘은 1월 한달간 함께 공부한 내용을 복습 해보는 시간입니다.
💚 2/28은 농사공부 중간고사 입니다. 복습하시고 만점 받으세요!
🔻동해 냉해를 막는 수용성 규산 (8회차)
• 수용성 규산을 엽면 시비하면 식물 껍질인 세포벽이 더욱 단단해져 냉해, 동해를 예방할 수 있습니다.
• 수용성 규산은 필수 영양소로 식물의 건강한 뿌리 발달과 광합성을 촉진합니다.
https://farm.fmorning.com/vdmoxm
🔻 비료의 3요소 N-P-K (10회차)
• 질소 (N) : 잎이나 줄기를 튼튼하게 해주며, 잔존율이 낮아 웃비료 보충이 중요합니다.
• 칼륨 (K) : 뿌리, 줄기, 가지 성장에 필수적인 요소로 영양소 이동을 돕고 열매가 굵어지는 데 중요한 역할을 합니다.
• 인산 (P) : 꽃과 열매의 결실, 과일 당도에 영향을 주며 이동 속도가 느려 잔존율이 높습니다.
https://farm.fmorning.com/wkigsi
🔻 마사토 이렇게 사용해 보세요(17회차)
• 마사토는 시간이 지나면 입자가 부서져서 공극이 줄어들기 때문에 뿌리 활착과 배수에 문제를 일으킬 수 있습니다.
• 해결법으로는 보수성이 좋은 질마사의 경우 피트모스, 펄라이트 등과 혼합해 쓸 수 있고 화분 분갈이와 노지 토지개량을 주기적으로 하는 것이 좋습니다.
https://farm.fmorning.com/tpeqgl
🔻 올바른 유박비료 사용법 알아보기 (24회차)
• 유박비료 중 피마자(아주까리)로 만든 비료엔 '리신'이라는 맹독 성분이 있습니다.
• '리신'은 청산가리의 6천배나 되는 독성이 있어 사람이나 가축이 섭취시 사망할 수 있고 특히 사료와 비슷한 모양의 ‘펠렛형’ 사료라 각별히 신경 써야 합니다.
https://farm.fmorning.com/lxylgn
🔻 액비와 퇴비차의 차이 (25회차)
• 액비 : 유기물과 무기물을 혼합해서 만들며 농작물에 미생물을 접종해 영양분을 공급하는 용도입니다.
• 퇴비차 : 유기물로 만들며, 미생물 발생을 유도해 영양공급과 토양 개량을 위해 사용합니다.
https://farm.fmorning.com/htccmia
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다.🌱
2월 26일
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Farmmorning
[✍️노균병을 예방하는 아인산염 만들기]
- 매일매일 농사공부 4탄 20편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
1월 20일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <노균병을 예방하는 아인산염 만들기>입니다.
🔻노균병이란?
• 노균병은 외류에 많이 발생되는 병으로 식물의 잎에 주로 침범하여 녹황색~황색의 병반을 나타내는 식물 병입니다.
• 오이, 포도나무, 콩, 양파, 시금치, 담배, 무, 배추 등 다양한 작물에서 발생할 수 있습니다.
🔻아인산염의 살포 효과
• 아인산염은 동물과 사람에 대한 독성이 낮고 환경오염에 대한 우려가 거의 없다는 장점이 있습니다.
• 아인산 자체는 강한 산성물질로 식물에 약해를 나타낼 수 있기 때문에 수산화칼륨이나 수산화나트륨으로 중화시킨 아인산염으로 사용해야 합니다.
• 식물에 살포시 역병균과 노균병균을 사멸시키거나 번식을 억제하여 식물체의 병 저항성을 높여주는 효과가 있습니다.
🔻아인산염 만드는 방법
1. 내열성 20L짜리 작은 통과 100L짜리 큰 통을 각각 하나씩 준비합니다.
2. 작은 고무 통에 물 2L를 넣고 아인산 100g을 조금씩 넣어 아인산 용액을 만듭니다.
3. 큰 고무통에 물 8L를 넣고 수산화칼륨(KOH) 90g을 조금씩 나누어 넣으며 녹여줍니다.
• 수산화칼륨이 물에 들어가면 열이 발생하므로 화상을 입지 않도록 주의합니다.
4. 완전히 녹은 아인산 용액 2L를 수산화칼륨 용액에 넣어 아인산염 10L를 제조합니다.
5. 아인산염이 들어있는 통에 물 90L를 넣고 희석하여 1000ppm 아인산염을 만들어 사용합니다.
6. 아인산염은 토양 관주, 양액재배, 식물체에 직접 살포 등 여러 방법으로 방제에 사용할 수 있습니다.
📺 "농사로TV"의 아인산염 만들기 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=XjZnVgPvgE0
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지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다. ☀️🌱
1월 20일
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Farmmorning
[✍️ 동해, 냉해를 막는 수용성 규산]
- 매일매일 농사공부 4탄 8편
팜이웃 여러분 안녕하세요🙂
1월 8일, 농사공부 시간이 찾아왔어요.
오늘 공부해 볼 내용은 <동해, 냉해를 막는 수용성 규산>입니다.
규산은 동해와 냉해를 예방하는 비료로 많이 사용되는데요, 특히 냉해는 봄 날씨가 유지되다가 갑작스레 꽃샘 추위가 찾아오는 3월에 발생하기 쉽습니다. 규산은 종류에 따라 사용 방법이 다르니 봄이 오기 전, 사용 방법 및 특징을 꼭 한 번 살펴보세요.
그럼 규산 비료에 대해 알아보러 가실까요?
🔻냉해와 동해
• 냉해 : 생육 기간동안 어는 점(0℃) 이상의 온도에서 나타나는 저온피해입니다.
• 동해 : 어는 점 이하에서 식물에 나타나는 피해로, 세포가 파괴되거나 탈수 현상이 일어나 식물이 고사되는 현상입니다.
🔻규산의 종류
• 가용성 규산 : 유기산에 녹아서 작물에 흡수되는 규산으로, 흡수 속도가 느리고 많은 양을 사용해야합니다.
• 수용성 규산 : 오르토규산이라고도 하는 수용성 규산은 식물에 쉽게 흡수되는 실리콘의 한 형태로, 물에 녹아 작물로 빠르게 흡수됩니다.
🔻수용성 규산의 효과
• 보통 냉해와 동해는 식물의 세포벽 손상이 원인으로 꼽힙니다. 수용성 규산을 엽면 시비하면 마치 식물을 코팅하듯, 식물의 표면인 세포벽이 더욱 단단해지고 강화되어 이 피해를 예방할 수 있습니다.
• 수용성 규산은 필수 영양소이기도 하며, 식물의 건강한 뿌리 발달을 촉진하고 광합성을 더 원활히 할 수 있도록 자극하는 것으로 알려져 있습니다.
🔻수용성 규산 사용방법
• 수용성 규산은 모든 작물에 사용할 수 있습니다.
• 물 20L 기준, 천 배짜리 제품은 수용성 규산 20ml를 혼용해서 엽면시비 1회, 관주 1회를 해주는 것이 보통이지만, 최적의 시용량과 시용 시기는 식물의 종과 성장단계, 환경 조건에 따라 달라지므로 제조업체의 지침을 따르는 것이 좋습니다.
📺 "청양농부참동TV"님의 규산에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=1gb1tR5dmyU
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지식나눔이나 질문도 댓글로 달아주시면 더욱 풍성한 자료를 제공해 드릴 수 있습니다.
그럼 내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다.
감사합니다. ☀️🌱
1월 8일
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Farmmorning
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 46편 - 효과적인 엽면시비 방법 및 시기]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <효과적인 엽면시비 방법 및 시기>입니다.
💚 엽면시비를 해야한다는데 언제 어떻게 해야할지 모르셨던 팜이웃 분들 계셨나요? 오늘 공부를 통해 엽면시비에 대해 알아보세요!
🔻 엽면시비의 정의와 특성
• 작물의 생육에 필요한 성분을 인위적으로 작물의 잎을 통해 영양분을 공급하는 방법입니다.
• 최소양분율(양분들 중에 가장 적게 공급되는 양분에 의해 열매의 수량이 결정된다) 때문에 작물에 부족한 양분을 빠르게 공급하지 않으면 작물의 열매 수가 줄어들기 때문에 엽면시비를 합니다.
• 잔뿌리의 양분 흡수율이 100이라면 새 잎의 흡수율은 70~97이며 오래된 잎의 흡수율은 30~70으로 엽면시비의 효과는 최대 97%까지이며, 새 잎일수록 엽면시비의 효과가 큽니다.
🔻 엽면시비 해야할 때
• 작물이 건강하지 않아 뿌리로 흡수될 때까지 기다릴 시간이 없는 경우
• 건강한 작물이라도 특정한 영양소가 갑자기 많이 필요한 경우
• 비닐멀칭을 뚫고 웃비료를 주기 어려운 것처럼 토양에 직접 웃비료를 주기 어려운 경우
• 좀 더 상품성을 높이고 싶은 경우
🔻 엽면시비 알아두면 좋은 점
• 엽면시비의 원소별 효과가 일어나는 속도 ➡ 질소(N) : 4시간, 인(P) : 6일~15일, 칼륨(K) : 1~4일, 칼슘 : 4일, 마그네슘 : 1일, 기타 미량원소 : 1~2일
• 수용성 비료의 경우 대부분 엽면시비가 가능하다.
• 엽면시비의 효과를 크게 하기 위해서는 비료의 농도를 진하게 하면 되지만 너무 농도가 진하면 잎이 손상을 입거나 심허면 잎이 타들어가기도 합니다.
• 잎에 묻은 비료가 액체 상태로 오래 머물러 있으면 효과가 가장 좋으므로 이른 아침 이슬이 없을 때나 저녁 일몰 후에 공기 중에 수분이 있을 때가 엽면시비하기 가장 좋을 때입니다.
• 보통 엽면시비는 2~4회를 7~10일 간격을 두고 시비합니다.
📺 "대유맨"님의 엽면시비에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=fEsb4WB-W6M
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23년 10월 12일
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Farmmorning
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 14편 -농민공익수당 바로 알기]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <농민공익수당 바로 알기>입니다.
🔻농민공익수당이란?
• 각 지역자치단체에서 조례로 정하여 일정 조건이 되는 농민을 대상으로 제공되는 수당입니다.
• 농어민공익수당, 농민수당, 농민 기본 소득 등 다양한 명칭으로 지자체에서 사용되고 있습니다.
• ⛔ 모든 조건은 각 지역자치단체마다 차이가 있습니다.
🔻농민공익수당과 공익직불제의 공통점과 차이점
• 공통점: 농업ㆍ농촌의 공익 증진을 시행 근거로 삼고 있다.
• 차이점 : 시행 주체의 차이 (공익 직불제➡중앙 정부 vs. 농민공익수당➡지자체)
🔻농민공익수당 자격 조건 (전라남도 기준)
• 농업경영정보를 등록한 농업경영체
• 실제 경작, 사육하는 농업인
• 신청년도 직년 1~2년 이상 해당 지자체에 거주하는 농민
🔻농민공익수당 지급 제한 기준
• 농어업 외 종합소득 3700만원 이상인 농가
• 경영주와 실제 거주를 하면서 같이 세대를 분리한 농가
• 농지법,산지관리법 가축전염법 예방법 수산업법 위반에 따른 처분이력이 있는 농가
• 직불금 등 보조금 부정수급한 농가
• 공무원, 공공기관 임직원 등
📺 "임실들깨아줌마"님의 농민공익수당에 대한 영상도 참고해보세요
https://www.youtube.com/watch?v=Pl0YCsSWiIo
🚨내 지역 농민공익수당 팜모닝 통해서 찾아보세요
https://farm.fmorning.com/ojzh5l
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23년 9월 10일
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Farmmorning
[ 매일매일 농사공부 / 15회차 / 웃거름 기본지식 ]
팜이웃 여러분 안녕하세요, 오늘 공부자료는 <웃거름 기본지식> 입니다.
🔻 밑거름과 웃거름
👉 밑거름
• 씨를 뿌리기 전에 주는 비료입니다.
• 밑거름의 목적은 토양의 체질을 바꾸는 것입니다.
• 주로 퇴비, 복합비료, 유박을 밑거름으로 줍니다.
👉 웃거름
• 작물이 자라고 있을 때 주는 비료입니다.
• 웃거름의 목적은 작물이 성장하는 중에 부족한 양분을 보충하는 것입니다.
• 효과가 천천히 나오는 유기질 비료보다 효과가 빨리 나타나는 무기질 비료, 액체 비료를 많이 사용합니다.
🔻 웃거름의 기본
• 구멍 뚫기, 홈 파기, 흩뿌리기 등 주는 방법이 다양합니다.
• 줄기 바로 아랫부분에 주면 잎이 타거나 염류집적이 일어날 수 있습니다. 따라서 웃거름은 줄기 바로 아랫부분이 아니라 뿌리가 뻗을 곳의 사이 또는 두둑 양쪽 어깨, 통로에 뿌려야 합니니다.
• 작물에 따라서 뿌리는 방법과 뿌리는 위치가 달라지므로 비료를 구매할 때 농약사에게 물어보고 정확한 방법으로 올바른 위치에 뿌려줘야지 효과를 100% 볼 수 있습니다.
• 흙이 너무 너무 메말라 있으면 웃거름 흡수가 잘 안되므로 토양이 건조하다면 웃거름을 준 후 관수를 해줍니다.
• 농사는 무엇이든 과유불급입니다. 웃거름은 특히 필요한 양만큼 조금씩 주는 것이 좋습니다.
🔻 웃거름 주의사항
• 물이 부족해서 시들었을 때는 비료보다 물을 줘야 합니다. 작물이 시들었다면 물 부족인지 양분부족인지 잘 판단해야 합니다.
• 산소 부족으로 뿌리가 썩었을 때 웃거름을 주면 오히려 뿌리가 약해질 수 있습니다.
• 벌레가 많은 5, 6월에 질소질 비료를 과다하게 주면 작물의 단맛이 증가해 벌레피해가 심해질 수 있습니다.
• 같은 증상이어도 원인은 다양할 수 있습니다. 예를 들어, 잎의 색이 옅어지는 것은 질소 부족 때문일 수도 있고, 인산이나 칼륨 부족 때문일 수도 있습니다. 원인을 잘 판단해서 웃거름을 줘야 합니다. 정확한 판단이 어렵다면 반드시 농약사와 상의하는 것을 권장합니다.
🎓
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내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다.
23년 6월 29일
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Farmmorning
✍️ [매일매일 농사공부 3탄 17편 -병해충 싹 다 잡는 토양 소독법]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <병해충 싹 다 잡는 토양 소독법>입니다.
🔻토양 소독법 이점
• 해충 및 병원균 제거 : 토양 속의 유해한 해충과 병원균을 효과적으로 제어할 수 있습니다.
• 잡초 제거 : 잡초의 성장을 억제해 작물의 성장을 촉진할 수 있습니다.
• 질병 예방 : 작물에 감염을 유발하는 바이러스를 억제할 수 있습니다.
🔻토양 속 주요 병해충
• 뿌리혹선충
-작물에 구침을 꽂아 영양분을 빨아먹으며, 그 구멍을 통해 토양 속 병원성 바이러스들이 침투되어 작물에 감염되게 합니다.
-주로 뿌리 성장이 더디게 하고 심하면 작물을 죽게 만듭니다.
• 고자리파리
- 2~3월부터 연 4회 유충이 되어 뿌리 작물들에 피해를 줍니다.
-퇴비를 밭에 낼 때와 로터리 전에 수많은 고자리파리가 모여듭니다.
• 뿌리혹병
-토양의 산성화와 과습으로 인해 병원균이 활성화되어 작물의 뿌리에 혹을 형성해 양분과 수분의 흡수를 어렵게 만듭니다.
-토양 속에 7년 이상 병원균들이 생존하여 병을 일으킵니다.
🔻토양 소독 방법
• 태양열로 소독
-투명한 플라스틱 시트나 폴리에틸린 막을 이용해 토양을 덮은 후, 적절한 습도를 유지한 후 45°C 이상의 온도를 유지합니다.
-태양열 소독 후 바로 유기질 비료를 사용하면 태양열 소독 후에도 살아남은 균이 그 비료를 먹이 삼아 증식할 수 있습니다.
-병원균의 먹이가 되지 않는 무기질 비료는 괜찮습니다.
• 토양 처리제로 소독
-정식 전 또는 파종 전에 처리해야 하며, 작물 별로 적혀있는 사용 방법을 인지하여 적당량 살포합니다.
-약재가 특정 부분에 뭉쳐서 떨어질 경우 약해 우려가 있으므로 정해진 양을 살포합니다.
-각 작물에 등록된 안전사용기준을 준수하지 않으면 모든 작물을 폐기 혹은 출하 연기해야 할 수 있으므로 주의합니다.
📺 "스마트한농부"님의 토양 소독 방법에 대한 영상도 참고해보세요
https://youtu.be/VSE-k51uHh8?feature=shared
📛토양 속 병해충 팜모닝에서 추천하는 농약으로 방제하세요
https://farmmorning.com/pesticide-ranking
🎓 공부자료를 확인하신 분은 "공부완료" 댓글을 남겨주세요
내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다.
23년 9월 12일
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1667
Farmmorning
공부 열심히 잘 했습니다.
많은 도움 되었습니다.
5월 23일
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화성시중송리에 오천평땅이있는데
스마트팜영농법인에임대하고싶은데가능할런지요~?
2월 3일
11
4
금년 한 해는 밭농사 짓느라
시간 가는 줄 몰랐습니다.
3년차 초보농부라 얼렁뚱땅,
대충대충, 설렁설렁 했지요.
올 겨울에 영농설계 제때로
준비해서 내년도에는 풍년
농사 제대로 한번 해 볼까요.
아자 ~ 아자 ~ 파이팅 !!!
12월 18일
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13
Farmmorning
출석 체크 열 심 히 했고 농부님들의 열심 히 사늘 모습들도 보구 작 물들의 공부도 많이 배우고 가네요.
7월 13일
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✍️ [매일매일 농사공부 3탄 104편 - 작물 수확 및 수확 후 관리]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분! 오늘 공부해 볼 내용은 <작물 수확 및 수확 후 관리>입니다.
💚 수확 후에 손실되어 판매를 못하는 경우도 많습니다. 오늘 공부를 통해 수확 및 수확 관리 달인이 되셔서 소중한 작물 지켜주세요.
🔻작물의 수확
• 작물마다 수량이 가장 많고 품질이 뛰어난 수확적기가 있지만 여러 조건(기상, 전후작 관계, 시장가격 등)에 의해 수확 시기가 결정되게 됩니다.
• 지나친 힘으로 수확하면 외형에 손상을 입고 손상부위로 수분이 손실되어 쉽게 건조해지고 미생물이 침투해 부패하게 됩니다.
🔻수확 후 관리 주의점
• 수확 후 관리 소홀로 인한 손실률은 선진국은 5~25%, 개발도상국은 25~50%이며, 수분함량이 높은 작물일수록 손실율이 높습니다.
• 수확 후에도 작물은 생명활동을 위해 세포호흡을 계속하며 이 때 저장된 양분이 작물 호흡으로 소모되며 수분과 호흡열이 소비됩니다.
🔻수확 후 관리 방법
• 건조
- 곡물은 수분함량이 높을수록 미생물 번식이 용이하고 효소작용으로 품질에 변화가 오게 됩니다.
- 수확 후 되도록 빠른 시간 내에 수분을 제거해야 안전한 저장이 가능합니다.
- 건조 방법
1. 곡물 : 열풍건조 적절 온도는 45℃이며 건조 시간은 6시간입니다.
2. 쌀 : 수분함량이 15~16%가 되도록 건조합니다.
3. 고추 : 태양열에 건조할 때는 12~15일, 비닐하우스 내 건조는 10일이 권장됩니다.
4. 마늘 : 자연건조는 바람이 잘 통하는 곳에서 2~3개월 동안 건조하며 열풍 건조시에는 45℃ 이하에서 2~3일 건조시킵니다.
• 저장
- 농산물을 저장할 때 수분손실, 호흡, 대사작용, 부패 미생물과 해충의 활동이 억제되는 조건을 만들어주어야 합니다.
- 저장온도와 수분함량을 조절해 안전하게 저장할 필요가 있습니다.
- 저장에 영향을 미치는 요소들
1. 온도 : 세포호흡과 미생물의 활동에 큰 영향을 주며, 미생물은 15~38℃에서 왕성하게 번식하므로 주로 저온에서 농산물의 저장이 이루어집니다.
2. 수분 : 곡물에 피해를 주는 미생물은 수분함량 15%이상에서는 급속히 번식하므로 수분함량이 높은 채소나 과일은 수분증발을 억제해서 저장 공간의 수분이 15% 이하로 유지합니다.
3. 가스조성 : 세포호흡에 필수적인 산소를 제거하거나 농도를 낮추면 작물의 호흡으로 인한 변질이 감소해 저장성이 크게 향상돼 저장고에 이산화탄소 혹은 질소가스를 주입합니다.
📺 "지안농원TV"님의 저온저장고에 대한 영상도 참고해 보세요!
https://www.youtube.com/watch?v=bY5WWspDpxs
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내일 또 공부자료와 함께 찾아 뵙겠습니다. 감사합니다
12월 9일
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✍️ [매일매일 농사공부 3탄 33편 - 비료 3요소 - 질소(N) 자세히 알아보기]
👋 안녕하세요 팜이웃 여러분!
오늘 공부해 볼 내용은 <비료 3요소-질소(N) 자세히 알아보기>입니다.
💚 작물에 필요한 모든 영양소는 질소(N)가 없으면 아무런 소용이 없다고 할 정도로 질소(N)는 작물 성장의 시작이자 끝입니다. 오늘 공부를 통해 질소(N)에 대해 알아보고 질소(N) 결핍으로 고생하지 마세요.
🔻 질소(N)의 특성
• 질소는 작물 성장에 가장 중요한 역할을 하는 영양소이며, 질소가 부족하면 많은 수확량을 기대할 수 없습니다.
• 질소는 이동 속도와 흡수 속도가 아주 빨라 조금씩 자주 시비해주는 것이 중요하다.
• 광합성에 필수적인 영양소이며, 잎을 구성하는 중요한 구성요소입니다.
• 질소는 과수 성장에도 중요한 역할을 하며, 과수 잎은 떨어지기 전에 양분을 모두 가지에 옮겨둔 후에 떨어지기 때문에 과수 잎이 떨어지기 전 질소(N) 추비를 진행합니다.
🔻 질소(N)의 역할
• 질소는 뿌리에 흡수되어 광합성에서 얻어진 탄수화물과 혼합되어 아미노산, 단백질을 형성합니다.
• 그렇게 형성된 단백질은 작물의 몸체(뿌리, 줄기, 잎, 가지 등)을 키우며 커진 작물의 몸체에서 많은 수확량과 큰 과실이 생성됩니다.
• 질소는 광합성에 관여하는 5가지 영양소 중 하나로 공기 중에서 형성되지 않아 질소와 마그네슘은 농부가 직접 공급해줘야 합니다.
• 작물은 잎을 통해 하는 광합성으로 얻은 영양소가 성장에 가장 큰 역할을 하며, 질소가 공급되지 않으면 작물의 성장이 더디게 됩니다.
🔻 질소 비료의 종류
• 요소 비료 ➡ 질소, 수소, 이산화탄소를 결합시킨 알갱이 물질이며, 질소 말고는 다른 비료 성분이 없습니다.
• 황산암모니아(유안) 비료 ➡ 질소, 수소, 황산을 결합시켜 만든 비료로 황이 들어 있어 맛, 향기, 색깔, 당도를 내는 작물에 주로 시비하며, 요소보다 빠르게 이동 및 흡수되기 때문에 조금씩 자주 시비해야합니다.
🔻 질소 결핍 구별하는 방법
• 작물이 잘 성장하지 않고 가장 아래있는 잎부터 황변하기 시작하면 질소 결핍의 초기 증상입니다.
• 질소가 부족하면 작물은 살아남기 위해 가장 아래에 있는 잎부터 떨어뜨려 양분을 최소화하려고 하기에 질소가 부족하면 잎이 황변하게 됩니다.
📺 "손바닥농장"님의 질소(N)의 역할 확실히 알기에 대한 영상도 참고해보세요.
https://www.youtube.com/watch?v=C2kU7ZQAAJE
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23년 9월 29일
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