텃밭 마트
반찬이 없으면...
소쿠리 하나들고 텃밭으로 가
오이도 하나 툭따서
오이무침하고
호박도 하나 톡따서
된장찌개하고
가지도 서너개 따
쪄서 무치고
얼갈이 배추 한줌 뽑아
데쳐서 조물조물 나물하고
쪽파 한 줌 뽑아다
송송썰어 양념장 만들고
밥상이 푸짐하다
텃밭에만 가면
찬거리가 지천이네~~
10월 25일
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어제는 이른 아침에
거창가조에 슬라브 지붕공사 철작업하러
갔는데, 가는도로변에는 사방이
벚꽃으로 마치 화려한 터널을 통과하는 기분이엤습니다.
작년에는 지역에 따라 꽃피는 시기가 조금씩 차이가 있었는데 올해는 합천댐 어디든지 동시다발로 만개한 광경을 볼 수 있는데 그 아름다움은
말로 형언할 수 없지만,
아마도 기후 온난화로인한 현상으로
기후변화에 조금은 염려가 됩니다.
가조 현장에 도착해서 커피 한 잔하고 세명이 작업해야하는데 대구 친구 한 명이 몇 일전에
대구에서 작업하다가
넘어져 갈비뼈 골절상을 입고 병원치료 받고 있어서 나랑 둘이서 작업했는데 손발이 안맞아 혼자서 계획데로 부지런히 했지만, 기대치에 못 미치고 아쉬움만 남기고 귀가 했습니다.
물론 판넬지붕으로 시공할 것인데,공장에
자재 주문하니까 월요일 11시내에 도착 가능하다고 해서 그때는 세 명이 합류해
철작업 마무리하고 지붕판 시공할 계혁인데 하루만에 마무리 될지 모르겠 습니다.
오는길에 신원 양지 삼거리에서 신원막걸리4병 구입해
하우스 잠시 들렸다가
집에서 샤워하고 저녁겸 한 잔했는데 철자재 운반하면서 작업했더니 너무 피곤
하네요.
바빠서 사진도 한 장 준비 못했는데 월요일
다시 게재하겠습니다.
자고로 봄의 분위기에
활력을 되찾아 싱싱한
나물을 비롯해서 아름다운 꽃의 축제에
윤택한 삶의 충전을 만킥하시길 바람니다.
4월 5일
10
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들께 속기를 해서 나물로 먹을려고요
게으른 농부가 하기에는 참편한 농사기법 아닐까요
23년 6월 13일
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팜닥터 유근용 010 4281 1530 국민은행 274 21 0209 081 유근용 삼채 나물 종근.판매
1촉에 1,000원
삼채의 영양 및 효능
삼채의 효능은 혈당조절을 통한 당뇨 개선, 체지방 감소를 통한 비만예방, 뼈 건강증진 및 갱년기 개선, 숙취 예방 및 간 기능 개선 효과, 천식 개선 및 면역 조절 효과다. 삼채 뿌리에 함유된 사포닌 성분이 인슐린 작용을 도와 혈당을 낮춰 당 조절에 뛰어나며 삼채에 풍부한 칼슘, 인산, 식이유황이 골밀도를 강화해줘 관절염과 골다공증 예방에 도움이 되고 삼채에 풍부한 식이유황은 세포를 손상시키는 활성산소를 제거함으로 면역을 강화시키고 유해물질을 해독하는 탁원한 효능이 있다.
23년 5월 28일
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Farmmorning
두릅나무
껍질과 뿌리는 약으로 쓰이고 봄철에 새순은 나물로 먹는다.
건위, 이뇨, 진통, 거풍, 강정, 신장염, 각기 수종, 당뇨, 신경쇠약, 발기력 부족, 관절염 등의 치료약으로 이용되고 식용으로는 봄철 새순을 뜯어 무쳐 먹거나 부침, 취김, 소금덜임, 마요네스 무침 등 반찬과 안주로 활용되는 드릅나무! 바쁜 현대인의 건강에는 감히 최고라고 칭할 수 있겠는데요.
여러모로 건강에 좋지만 특히나 좋은 효능 6가지를 선별해 알려드리도록 하겠습니다.
1. 안정 효능이 효과적이다.
드릅나무는 초조함과 권태 등에 탁월한 효능이 있습니다. 집중력이 저하된 수험생, 고시생 및 회사원 업무 능률이 떨어져 고민이 많고 스트레스 받는 사회인 분들이 섭취 시 드릅나무의 효능이 큰 도움이 됩니다.
2. 암예방에 탁월합니다.
드릅나무의 효능 중 하나는 암 예방 그리고 치료입니다. 특히 드릅나무는 비타민 c를 많이 함유하고있는데, 이는 암 유발물질로 알려진 나이트로사민을 억제시켜 드릅나무의 효능인 암 예방 및 치료에 탁월합니다.
3. 혈관계 질환을 치료하고 예방하는데 탁월합니다.
혈관계 질환을 치료하고 예방하는 드릅나무의 효능이 있습니다.
드릅나무 효능에 혈관에 쌍이는 노폐물 중 하나인 콜레스테롤을 녹여내어 배출시키는 효능도 있습니다.
그렇기에 유해콜레스테롤로 인해서 발병될 수 있는 동맥경화증과 고혈압에 뛰어난 효능을 보입니다.
4. 스트레스에 효능이 효과적입니다.
드릅나무 효능 중 특히 스트레스에 탁월합니다. 그 이유는 드릅나무의 효능으로 신경물질을 강화해 주는 작용이 있기 때문입니다.
생활 속에서 스트레스에 많이 노출된 현대인들에겐 특히나 적합한 식품이라 할 수있습니다.
5.신경통에 효과적으로 작용합니다.
드릅나무가 신경통에 효과적으로 작용한다는 것은 흔히 알려진 드릅나무의 효능 중 하나입니다. 이는 앞에서 말했듯이 드릅나무의 효능에 신경세포강화 작용이 있기 때문입니다.
하루종일 몸이 쑤시고 아픈 신경통에 시달리시는 분들께 권해드립니다.
6. 불면증에 좋습니다.
드릅나무 효능 중 하나로 정신계 질환에 효과적이라는 것입니다. 특히 신경쇠약, 정신불영증 및 불면증에 좋습니다.
드릅나무는 정신적, 육체적 그리고 더나아가 심리적 피로를 회복하는데 있어서 탁원한데 그 이유는 드릅나무의 사포닌 성분 때문이라고 합니다.
두릅 순차
두릅은 해열·강장·건위·이뇨·진통·거담 등의 효능이 있으며, 특히 위의 기능을
왕성하게 하여 위경련이나 위궤양을 낫게 하고, 꾸준히 먹으면 위암을 예방해 줍니다
두릅에는 신경을 안정시키는 칼슘도 많이 들어 있어 마음을 편하게 해주고불안, 초조감을 없애주고 정신적 긴장이 지속되는 일을 하는 사람과 학생들이 먹으면머리가 맑아지고 숙면에도 도움이 됩니다
두릅을 생즙으로 마시면 통풍, 두통, 신경통에 좋습니다
두릅 순 받침대를 버리지 않습니다
두릅을 손질해서 순받침대만 잘 모아서 담금주 30도에 분무해서 바람 잘 통하는 그늘에 잘 말려서 덖음을 한 후 마시면 시중에서 잘 만들어진 녹차 보다 맛이 좋습니다.
~건강하세요~
3월 14일
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Farmmorning
[시금치-시금치]
2023-02-07 시세변동 뉴스
[시금치 - 시금치]
소매)부산
경남 김해, 밀양, 고성, 남해, 통영, 부산 등에서 반입됨
기상회복으로 산지 출하량이 증가하고, 명절이후 나물류등 수요부진으로 가격내림세
전통시장 소매가격은 1kg 기준 상품 250원 내린 4,500원선 거래됨
향후 온화한날씨가 예보됨에따라 출하량은 비슷한 수준이나 소비부진으로 약보합세 전망
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 2월 7일
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며칠째 비가와서 복숭아밭에 전지작업도 못하고
지난해 농사지은마늘 열심히 까고있네요.
명절에 시누이들 까서 드렸더니 활짝웃으며 고맙다고 까느라 시간 많이 걸렸을텐데 주냐며 잘먹겠다고 하시더라구요.저도 마늘까는거 제일싫어 하는데 요즘은 잘까지니 덜지루하더라구요.
어제는 시어머니 요양병원에 모셔두고 집에혼자계신 시아버님의 최애 음식 무밥을 해드렸더니 너무~맛있게 잘먹었다고 좋아하시네요.밥하는 도중에 눈치없는 신랑이 계란좀 삶으라며 냄비에 물이랑 계란을 넣고 가스불에 올려놓고 막걸리를 한병 가져와 아버님 드린다는 핑계?로 물회 한대접이랑 술상을 들고 나가네요.😪
겨우내 추위를 뚫고 올라온 쪽파를 다듬어서 양념장 만들고,김을 구워서 쪽파 데친거랑 무치고, 무생채도 하느라 바쁜데 계란1분뒤에꺼 하기에 끄고 물에담궜지요.좀있으니 가져오라기에 가져다 줬더니 계란은 이렇게 노른자가 살짝덜익게 삶아야 한다며 맛있다네요.
밥상을 차리고는 거실로 들고가자하니 마지못해 일어나서는 상을 같이들고 거실로 나왔어요.무밥 오랜만에 먹으니 맛있네~~하며 어쩐일로 부드럽게 말을합니다.막걸리의 효과일까요? ㅎ
다좋았는데 다먹고나서 시고모님께서 아버님께 안부전화를 하시며 잡곡밥이랑 나물 드셨냐고 물어보셨나봐요.ㅎㅎ
아버님의 재치있으신 말씀에 양심이 조금은 찔렸어요.ㅋㅋ
무밥 해줘서 먹었어.오늘 참 보름밥먹는 날이지~아녀 무밥이 더 맛있어.
옆에서 제가 슬쩍 웃으며 오셔서 해달라 하셔요~
했더니 손사레를 치시네요.
걱정 하시는 맘은 알지만 옆에서 마음쓰고 챙겨드리는 며느리는 더신경쓰이니 아무말씀 안하시고 그냥 하는 그대로 지켜만 보시면 얼마나 좋을까요. 오늘 장담그는 날이라 메주 씻어놓고 추워서 몇글자 적어봅니다.
다소 정신없는 글이지만 속은 시원하네요.
이제 시집온지 24년 되었으니 알아서 잘하겠지요.
특별한 날 다챙겨가며 살기에는 포도농사짓는 며느리라는 핑계로 힘이드네요ㅠ
2월 23일
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포도밭 과 옆에 각종 나물 채소 ㆍ과실나무 있는데 장마전에 제초제 강하게타서 물 빠지는 바깥고랑의 풀을 다 말려 죽여 물빠짐이 좋게 합니다
23년 6월 20일
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전국 각지를 2~4년 간격으로 이동하는 직업이라서 군산에 오면서 숙소로 시골집을 결정했습니다.
저는 은퇴후 귀촌을 하고 싶은데 도시생활만 해왔던 아내와 아이들이 적응할 수 있을지 확인해보고 싶었거든요...
거의 폐가였던 집을 청소하고, 내 키를 넘는 풀이 자라던 마당과 텃밭은 제초하고, 삽으로 흙을 뒤집다가 힘들어 소형 전동로터리를 구매하였고...ㅎㅎ
처음엔 겨우 쌈채소만 키우다가 이제는 다년생인 머위와 둥굴레, 명이, 땅두릅, 돋나물, 눈개승마, 곰취, 방풍, 고들빼기, 부추, 더덕, 딸기를 심었고, 단년생(토마토, 파프리카, 고추, 옥수수, 고구마, 감자, 고수, 대파, 을 해마다 조금씩 바꾸어가며 키우고 있습니다~
가을엔 김장배추와 무우, 쪽파를 심어서 3년째 김장을 직접 하고 있구요~
텃밭을 하다보니 좋은 점(?)이 하나 생긴 것이 요리를 잘 안하던 아내가 식재료가 생기니 요리에 취미를 붙인 점이네요~ㅎㅎ
4월 23일
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봄바람을 타고 거제도 작은 섬에
친구내외랑 우리내외 그리고 동네 형수랑 동행해서 유람선 잠시타고
도착했습니다.
점심 시간에 맟추어 예약했는데 도착하자 짐 풀고 점심 먹으면서
밦반찬에 소주 한 잔하고 섬 일주를
걸어서 돌아 봤는데 저녁 시간까지는
시간이 조금 남아서 글을 씀니다.
나물 달롱개도 있고 바닷가 구경도 주변 소나무가 너무 싱싱하고
바닷물에 조개류도 잡으며 봄기운
많이 받았습니다.
17시30분에 저녁 식사
어부의 만찬 민박집 최고의 만찬
1박2일 3식 평일 1인 80000원
아래 사진 참조 구름다리도 있음
23년 2월 28일
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Farmmorning
오늘도 힘든 산행이었습니다.
자연에서 채취해서 보내드닐려고 늘 노력하고 있습니다

1번 고사리 종근
2번 취나물 종근
3번 머위종근
4번 원추리
5번 바위취
6번 대왕 고들빼기
7번 참다래나무
8번 산나물
9번 천문동
10번 토종 엉겅퀴
11번 비비추
12번 신선초
13번 토종 흰민들레
14번 밭 미나리
15번 더덕
16번 도라지
17번 산초나무
18번 삼채나물
19번 산부추
20번 복분자
21번 산둥굴레
22번 우산 나물 종근
23번 자연산참옷나무
24번 참가죽나무
25번 생강나무
26번 모과나무
27번 왕벗꽃
28번 고염나무
팜닥터 유근용 010 4281 1530 국민은행 274 21 0209 081 유근용 입금확인후 바로 작업 들어갑니다. 모둠으로 구입하세요
23년 4월 23일
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모둠 판매 합니다. 최소 60,000원
1천문동 2년생모종 2,000원 30주
2머위 종근 1000원 30주
3취나물 종근 1000원 30주
4땅두릅 종근 1500원 30주
5잔대 모종 1000원 30주
6더덕 모종 1000원 30주
7도라지 모종 1000원 30주
8원추리 모종 500원 30주
9둥굴래 종근 1000원 30주
10맹문동 종근 500원 30주
11번 삼채 종근 500원 30촉
12. 고사리 종근 500원
13번 가시오가피 모종 3000원
14번 할미꽃 모종 1000원
15번 달마지꽃 종근 500원
16번 식용박씨앗
17번 돼지감자 500원 60개
18번 참두릅 묘목 2000원 30주
19번 하얀 민들레 종근 500원 60주
20번 엄나무 묘목 3000원 30주
21번 다래 나무 묘목 3000원
22번 산채나물 모종 500원 60촉
23번 머루 나무.모종 3000원 20주
24번 까마중 모종 500원
25번 고사리 종근 500원 100주
26번 고비 종근 1000원 30주
27번 우산 나물 종근 1000원 30주
28번 어성초 종근 500원 60촉
29번 산 부추 종근 1000원 30주
30번 바위취 모종 500원 30주
31번 방풍나물 종근 1500원 30주
연락처 010 4281 1530 팜닥터
필요한것 모둠으로 판매합니다.
국민은행 274 21 0209 081 유근용
23년 3월 12일
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Farmmorning
[시금치-시금치]
2023-01-05 시세변동 뉴스
[시금치 - 시금치]
도매)서울
충남 당진, 부여, 충북 진천, 경기 고양, 구리, 남양주, 안성, 양주, 이천, 파주, 포천 지역에서 반입됨.
기온이 하락하면 맛이 좋아지는 시금치는 콩나물과 더불어 나물등의 수요가 증가하여 오름세로 거래됨
도매가격 4kg 기준 2,800원 오른 상품 17,000원 중품 15,500원 선에 거래됨
주중 일기상황이 좋지 않을것으로 보여져 반입량 감소로 강보합세 전망됨
출처 : 한국 농수산식품유통공사
23년 1월 5일
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안녕하세요 오늘은 어르신 마을회관에 가서 식사차려드리기 봉사를 다녀왔습니다. 뜻깊은 하루 입니다.나물반찬을 많이 하고 상추쌈도 필요했거든요.저희텃밭에 심은 상추가 얼른 자라서 수확해서 봉사때 쓰고 싶습니다.추운날씨에도 잘자라주고 있습니다. 감기조심하세요.
22년 12월 1일
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