3월18일 토요일 (음력 2월 27일) 운세🍀
쥐띠 🐭
52세 정리할 일 있다면 머뭇거리지 말고 바로 해결 짓도록
64세 재물도 필요하면 써야 하니 너무 인색하지 말기를
76세 자손 등의 일로 출행하나 재물지출은 어쩔 수 없는 일
소띠 🐮
51세 욕심이 과하면 탈 나게 되니 투자 등의 문제 신중하게
63세 마음이 무거울 땐 잠시 쉬어가는 것도 좋은 방법이고
75세 마음속에 고민이 많으나 내색하지 말고 조용히 지내고
호랑이띠 🐯
50세 돈거래 이익 없으니 끊고 맺음 확실히 하도록
62세 노력하는 사람에게 기회가 주어지는 법이니 힘내도록
74세 일을 억지로 꾸미면 얻을 수 없으니 꼼수 부리지 말고
토끼띠 🐰
49세 서두르면 낭패 보게 되니 이동문제 신중히 결정을
61세 남의 일에 개입하면 곤란한 일 생기니 조용히 지내도록
73세 일보다 건강이 우선이니 치료에 소홀함 없도록 조심
용띠 🐲
48세 사람 많이 모이는 곳은 위험하니 전염병에 주의하도록
60세 길이 주어지면 그대로 이행하는 것이 이익 남기는 길
72세 자신을 믿지 못하는 사람은 남도 믿어주지 않는 법
뱀띠 🐍
47세 이동문제로 고민하나 서둘지 말고 기다리는 것이 좋을 듯
59세 새로운 환경에 적응하는 일이 우선이니 편견은 버리고
71세 말보다는 행동이 중요하니 직접 나서서 해결하도록
말띠 🐴
46세 자신을 속이면 타인에게 피해를 주는 일이니 정직하게 하루를
58세 과도한 욕심이 화를 부르는 형상이니 투자 등에 주의하고
70세 자손 등의 일로 마음 근심 있으나 금전지출은 자제하도록
양띠 🐑
45세 자신의 의지보다 환경의 변화에 맞추는 일이 중요
57세 혼자 할 수 없다면 가족의 도움 받는 것이 일 해결에 도움
69세 지난날에 집착하지 말고 현실의 중요성을 인식하도록
원숭이띠 🐵
44세 공연히 남의 일에 개입하면 관재구설수 생기니 조심
56세 남을 속이면서까지 이익 취하려 한다면 죄악임을 알아야
68세 자기감정보다 가족의 입장에서 해결하는 것이 좋고
닭띠 🐔
43세 명예 구하는 일 이루어지니 평소 노력한 보람 찾을 듯
55세 해야 할 일이라면 망설이지 말고 바로 시작하도록
67세 일이 잘 풀리고 신상에 좋은 일 생기니 남부러울 것 하나 없고
개띠 🐶
42세 이사 등의 일로 고민하나 능력 범위 안에서 해결 짓고
54세 감정을 드러내면 지는 것이니 지나친 대립은 자제
66세 호흡기 질환에 각별한 주의가 요구되니 건강관리 잘하도록
돼지띠 🐷
41세 거절할 일은 단호하게 거절하는 것이 후한 막는 길
53세 서둘지 말고 차분히 대응하면 원하는 소원 이루고
65세 마음이 맞는 사람과 인연 맺는 일은 중요한 일이고
23년 3월 17일
5
1
Farmmorning
시골집에 마굿간을 치웠습니다.
동네 목수아저씨께서 처음으로 지은 마굿간이고 올해 97세되시는 아버지께서 평생 관리하셨던 마굿간이라 버릴 것이 엄청 많았습니다.
소외양간은 겨울철엔 보름정도 지나면 마굿간에 지푸라기를 걷어내고 새지푸라기로 깔아주면 뽀송뽀송해서 소가 좋아했습니다.
육중한 소가 배설물과 섞인 지푸라기를 밟아 차곡차곡 쌓인 지푸라기는 다져저서 쇠스랑으로 한참을 걷어내야 했습니다.
수시로 지푸라기를 넣어주면 거름도 만들고 겨울에 차디찬 마굿간이 보온효과도 있습니다.
겨울에 마굿간을 치울 때는 소를 마굿간에서 몰고 나와야하는데 그 순했던 소가 오랫만에 밖에 나오니까 얼마나 날뛰는지요?
놓치지 않을려고 코투레를 잡고 실강이를 한참하고서야 진정되었습니다.
소가 소똥과 오줌을 뒤섞여 밟힌 지푸라기는 섞고 발효가되면 논밭에 좋은 퇴비가 되어서 봄에 리어카로 실어다 보리고랑에 깔았습니다.
옛날에는 화학비료 대신에 거의 퇴비로 농사를 지었습니다.
그 때 소를 키웠던 마굿간은 꽤나 넓고 높았던 것으로 기억되고 있었습니다.
큰 어미소가 송아지랑 같이 지낸 곳이었거든요.
머슴살이가 없어지면서 소마굿간을 창고로 쓰실려고 돌로 된 커다란 쇠구시를 들어내시고 세멘트로 바닥을 깔고 벽을 벽돌로 쌓았습니다.
소를 키울 때는 소가 뿔로 벽을 비벼서 흙이 많이 부서지고 벽에 구멍이 송송나서 겨울철에는 짚을 엮어서 벽을 둘러주곤 했습니다.
어릴적에 그렇게 넓게 보였던 마굿간이 좁게 보였습니다.
시골에서는 농기구와 잡다한 생활용품을 보관하는 장소가 꼭 있어야 합니다.
농사를 한다면 창고도 필요할텐데 이제는 필요가 없게 되어서 마당을 넓히고 집앞을 앞이 훤하게 만들려고 마굿간을 뜯기로 했습니다.
마당까지 승용차도 들어갈올 수가 있습니다.
집앞 텃밭 길가에 커다란 컨테이너박스가 있어서 곡물은 보관할 곳이 있습니다.
소마굿간에는 어린아이들 키만한 항아리가 몇개가 들어 있었습니다.
두분이 워낙 아까워서 버리시지 못하고 구석구석 뭉쳐서 쌓아 놓으셨습니다.
그 항아리 속에는 비닐봉투, 옛날 콤바인 나락푸대, 비닐멍석, 헌옷가지 등 수없이 나오더군요.
비닐 호스가 몇개, 주름관으로 된 호스 등은 터서 뻣뻣해 다 버려야했습니다.
베틀과 쟁기, 써레, 가마니틀, 홀태, 김매는 기계, 등잔대, 삼매는 기계, 새끼로 만든 꼴망태, 가마니를 찔러서 나락이나 쌀을 감정하는 삿대가 대.중. 소로 몇개, 짚으로 만든 쌀가마니를 들 때 썼던 쇠고랑, 소등에 얹는 굴레, 소코뚜레, 물레, 무쇠솥, 소죽을 끓였던 가마솥 뚜껑, 주걱, 절구대, 안반, 요강, 소나무 뿌리로 만든 깨끗한 채반 등은 사랑채 공로에 따로 보관했습니다.
주물로 된 요강과 반상기세트와 수저, 젓가락, 가마니를 짜는 바디, 떡모양을 누르는 떡사슬, 호롱과 등잔대, 커다란 함박과 바가지, 삼베를 짤 때 썼던 붘, 솔, 삼베를 말끔하게 누르는 붘, 솔나무 뿌리로 만든 도시락, 곡물을 재는 되와 말, 누룩을 만드는 누룩틀, 실타래, 인두, 숫을 넣어서 아버지 모시옷과 삼베를 다렸던 다리미, 할머니께서 피시던 곰방대 등은 제가 가지고 있습니다.
학교에서 축제를할 때면 한쪽 코너에 옛날 물건을 전시하고 학생들에게 설명을 해주곤 했습니다.
공로에서 물건을 들어내던 동생이 공로귀퉁이 안쪽에 세워져 있는데 뭔가 싸~한 느낌이 온다고 하더군요.
신문지와 세멘포대로 몇번을 둘러싸맨 모양이 대두병이었습니다.
신문지를 다 벗겨내니 역시 옛날 색깔이 어두운 대두병에 뱀으로 술을 담근 병이었습니다.
마개를 비닐로 싸매고 고무줄로 여러차례 동여맸습니다.
라벨지에 "1991년 10월 능사"라고 메모를 해놓으셨습니다.
카메라로 찍어 확대를 해봐도 술이 맑았습니다.
일단은 뱀이 부패되지는 않았다는 것을 확인했습니다.
뱀은 징그럽지만 술이 깨끗해서 광 한쪽구석에 보관을 했습니다.
술을 담근지 30년이 넘은 술이라 어쩌면 귀한 물건이 아닐까?싶네요.
옛날 한옥은 지붕이 뾰쪽하고 높았습니다.
안방에 아래묵에서 오를 수 부엌과 천장사이가 워낙 높아서 벽장이라는 곳을 만들어서 잡다한 물건을 올려놓고 안방과 방마다 지붕과 천장사이에 공로라는 공간을 만들어서 사용하셨습니다.
6.25사변 때 소마굿간 위에 나무로 걸쳐서 공로를 만들어 식량과 놋쇠를 그 곳에 감추셨다고 합니다.
1976년 제가 군복무를 마칠 때부터 머슴살이가 없어졌습니다.
머슴들이 솔잎가리 나무를 해와서 부엌에서 불을 지피실 때 불쏘시개로 쓰셨는데 솔가리나무를 해올 사람이 없어서 신문지나 박스를 찢어서 불쏘시개로 쓰셨습니다.
제가 학교에서 신문지를 모아서 박스에 담아다 드렸고,
박스를 찢어서 박스에 담아드렸습니다.
아까워서 쓰시지도 않은 신문지가 담겨있는 박스에 80년대 말과 90년대 초의 날자가 있는 신문지가 여러박스가 쌓여 있었습니다.
동네 재활용 모으는 곳에 내다가 쌓아 놓았습니다.
기둥마다 녹슬은 철사며 자루가 빠지고 끝이 다달은 괭이와 삽, 호미, 양은 솥, 양은 냄비, 양은 그릇, 양은 주전자, 바닥이 녹슬어서 뻥 뚫린 화루, 쇠파이프로 만든 부지깽이, 녹슬은 다라이, 조개탄과 장작으로 불을 지폈던 녹슬은 난로, 등에 짊어지고 소독했던 약통, 금간 곳을 파란 테이프로 붙여서 쓰셨던 고무다라이, 바께스, 함석쪼가리 등 수없이 버릴 수 밖에 없는 물건이 엄청 많았습니다.
그 동안 모아두셨던 프라스틱 파이프는 어찌나 많이 모아놓으셨는지요?
튜브가 다 터져 바람이 다 빠진 리어카로 몇번을 실어 날랐습니다.
리어카도 할일을 다한 것 같습니다.
이제는 리어카도 없앨 때가 되었습니다.
돼지와 염소를 키웠던 마굿간에는 장작을 쌓아놓으셨는데 아까워서 마당 한켠에 옮겨놓고 함석으로 잘 덮어 놓았습니다.
얼마나 많은지요.
가마솥을 걸은 뚤방과 지붕아래로 두줄이 되더군요.
아까워서 쌓아놓긴 했는데 쓸일이 있을런지?모르겠네요.
통나무를 장작을 팼는데 나무도 오래되면 좀이 쓸어서 화력이 없거든요.
화목보일러를 사용하는 이웃한테 가져가라고하면 바로 실어가는데 혹시나해서 쌓아 놓았습니다.
마당 앞쪽에도 알밤을 저장했던 그늘만 가리는 창고가 있었습니다.
1960년대 산림사업으로 산에 유실수인 밤나무를 군에서 심었습니다.
70년대부터 산에서 알밤을 송이채 털어서 멱다리에 담아 신작로까지 지게로지고 내려와서 리어카로 실어다 땅을 파놓은 곳에 넣고 물을 계속주면 알밤송이 가시가 썪어서 발로 문지르면 알밤이 나옵니다.
80년대 말까지 알밤을 대나무로 털어서 집으로 가져왔습니다.
가을걷이 중에 가장 힘든 일이 알밤을 터는 일이었습니다.
부가가치, 가성비가 전혀 없는 알밤수확이었습니다.
그래서 개량종 4그루 정도만 풀도 깍아주고 알밤을 주어서 제사 때랑 씁니다.
가을이면 손톱만한 빨간알밤이 산에 즐비합니다.
그 알밤창고에도 장작이 얼마나 많은지요.
장작개비만 들어내는데 거의 한나절이 걸렸습니다.
이번에 알밤창고도 밀어낼려고 합니다.
농기구도 너무 많아서 몇개만두고 없앨려고 합니다.
안집 냉장고가 냉동이 안되어서 들어내고 별채에 냉장고와 김치냉장고가 있는데 김치냉장고를 갔다 놓았습니다.
아버지께서 매직으로 2009년 10월이라고 구입날자를 적어 놓으셨습니다.
양문형으로 그때는 제일 큰 것으로 사다드렸는데 겉은 깨끗한데 형제들이 괜히 AS를 받지말고 사람들 있을 때 없애자고 하더군요.
마굿간을 치우느라 애쓴 동생들한테 농사지은 분께 방아를 찧어달라고 부탁해서 방금 방아를 쪄온 쌀을 실어주었습니다.
서울에 살고 있는 누이와 여동생네도 수원사는 동생편에 실어 보냈습니다.
공직을 퇴직하고 서각으로 취미생활을 하는 막내동생 친구가 이번에도 와서 애를 많이 썼습니다.
서각에 필요한 송판과 나무토막, 절구통을 실어주고 쌀도 한포대 실어주었습니다.
먼지구덕에서 마굿간을 치우느라 멀리서 내려와서 애쓴 사촌동생과 형제들이 감사했습니다.
큰집일이라면 열일을 제치고 도와주는 사촌동생이 전주에 살고 있어서 집안일 뿐만아니라 큰집일에 너무 많은 덕을 보고 있어서 늘 감사하게 생각합니다.
이번주에 스레트를 걷어내고
마굿간을 철거하하고 마당을 치우는 일은 제 몫이 되었습니다.
지난주에 TV프로에서 신체적으로 어렵고 힘든 상황을 딛고 일어나는 어떤 젊은이가
"100% 만족보다는 2% 부족할 때가 더 좋을 수도 있지 않을까요?이렇게 표현을 했습니다.
응원하고 싶은 젊은이였습니다.
얼마나 좋은 글귀입니까?
"100% 만족보다는 2% 부족할 때가 더 좋을 수도 있지 않을까요?
되새겨 봅니다.
3월 25일
56
73
3
Farmmorning
제가 교직생활을 35여년을 하던 중 가장 가슴아프고 힘들었던 일이 있었습니다.
1989년 4윌1일 만우절이었습니다.
교복과 두발 자율화 바람이 불어 학생들이 교복대신에 편한 복장과 바가지모양의 단발머리에서 퍼머를 제외한 자연스런 머리모양으로 학교생활을 하기 시작할 때입니다.
대부분이 청바지에 남방이나 티셔츠를 입고 학교생활을 했습니다.
1학년 신입생을 담임으로 배정받았습니다.
고등학교를 진학하는 학생들은 부푼 꿈을 안고 입학을 하게 되었습니다.
민주주의를 부르짖을 때라 자기소개를 마치고 학급실장을 직접선거의 방법에 따라서 실장선거를 했습니다.
그때는 학번이 키큰 순서대로 정했습니다.
복도에 한줄로 세워놓고 키순대로 학번을 정했습니다.
이런 방법이 키가 작은 학생들이 불이익을 당하며 인권문제다해서 성씨를 따라서 번호를 정했습니다.
그래서 김氏 성을 가진 학생들이 제일 앞번호가 됩니다.
진안여중을 졸업한 32번 김은경이라는 아이가 저희반 실장에 선출됐습니다.
실장을 하고 싶은 학생을 거수를 했고,
또 친구들의 추천을 통해서 실장후보들이 자기소개와 소견발표도 하였습니다.
쪽지에 뽑고 싶은 실장이름을 쓰게하고 걷어서 칠판에 후보들 이름에 바를정(正)자로 표기하면서 제일 많은 표를 얻는 아이가 실장이되고 차점자가 부실장이 되었습니다.
그 때만해도 반학생 정원이 60명이었습니다.
지금도 눈에 선합니다.
청바지와 단발머리에 무지개색 티셔츠를 즐겨 입었던 학생이었습니다.
진안여중에서 우수한 성적으로 졸업을 했습니다.
저희학교에 입학한 학생중에 상위권에 해당하는 연합고사 성적을 받은 학생이었습니다.
신입생이라 상담을 했습니다.
어머니께서 일찍 돌아가셔서 연세가 많으신 할머니께서 언니와 은경이를 키우셨더군요.
아버지께서는 서울로 올라가셔서 새엄마랑 살고 계시다고 했습니다.
은경이가 중학교를 졸업하면서 곱게 한복을 입고 졸업생 대표로 졸업장을 받았더군요.
중학교 졸업식을 마치고,
"할머니께 앞으로 3년만 도와주시면 고등학교 졸업하고 꼭 은행에 입사해서 할머니를 평생 모시겠다"고 큰절을 올렸다고 은경이 이모님한테 들었습니다.
진안여중 선생님들께서도 은경이는 인문학교를 진학해서 대학에서 공부를 했으면 훌륭한 사람이 될 수 있었을텐데 하면서 많이 안타까워했습니다.
그래서 중학교 담임선생님의 추천을 받아서 장학금을 받기로하고 제가 근무하던 학교에 입학을 했습니다.
가정형편을 잘 아는 은경이는 실업학교를 택했고 저와 인연이 맺어졌습니다.
할머니께서 혼자 감당하기에 벅차서 은경이 이모님들과 같이 힘을 모아 남노송동에 골목안쪽에 있는 자그만 골방을 월세로 얻어서 친구랑 자취를 했습니다.
방문 앞 뚤방에 연탄 아궁이가 있었습니다.
은경이 언니는 군청에서 일하면서 전주여고부설 방송통신고등학교에 토요일에 수업을 받으러 나온다고 합니다.
언니는 지금같으면 업무보조라고 하는데 그때는 학교에 일하시는 소사아저씨같이 잡다한 심부름과 청소를 하면서 용돈을 벌어서 전주에 있는 방송통신고등학교에 매주 토요일에 수업을 받으러 진안에서 다니고 있었습니다.
토요일 종례시간에 모두들 조심해서 시골집에 잘 다녀오라고 당부를 했습니다.
그 때만해도 시골에서 전주로 나와서 자취를 하는 학생들이 절반이 넘었으니까요.
"은경이는 진안 할머니한테 안가느냐"고 물었습니다.
그랬더니 언니가 이번주는 방송통신고등학교 수업을 받으러 나오면서 김치를 가지고 온다고 모래내 시외버스 정류장에 가서 받으면 된다고 하더군요.
입학한지 한달밖에 안 되었지만 실장이기에 다를 아이들보다 많은 대화를 했습니다.
처음 한달은 신입생이라 준비하고 정리 할 일이 참 많았습니다.
어린아이답지 않게 조용하고 조금은 과묵한 성격이었습니다.
어릴적에 엄마를 잃어서인지 밝고 명랑한 그런 소녀는 아니었습니다.
늘 제일 먼저 등교해서 담임인 제자리를 청소도하고 공부도 열심히하는 학생이었습니다.
그 해 1989년 만우절은 일요일이었습니다.
일요일이라 일찍 아들을 데리고 목욕을 다녀왔습니다.
아침을 먹고 있는데 집 전화벨이 울렸습니다.
휴일 이른 아침에 울리는 전화벨 소리가 조금 의아했기도했고 시골에 부모님께서 계셔서 불안하기도 했습니다.
수화기 넘어로 어느 여자아이가 울먹이면서
"선생님 은경이가 죽었어요" 라고 은경이 중학교 선배가 전화를 한겁니다.
오늘이 만우절이라 장난치지 마라고 했습니다.
그러나 사실이었습니다.
어제 저녁 밤 10시까지 같이 놀다가 헤어졌는데 아침에 주인 아주머니한테 연락을 받았답니다.
달려갔습니다.
방문을 여는 순간 퀘퀘한 냄새가 났습니다.
은경이가 하늘색 체육복을 입은 상태로 엎드려 있는데 이미 몸둥이가 싸늘하게 굳어있었습니다.
옆에 또다른 아이가 한명 더 있었습니다.
같은 중학교 친구인데 다른 곳에서 자취를 하면서 다른학교에 다니고 있었습니다.
자취방에 언니가 와서 방이 좁아 은경이한테 놀러와서 자다가 변을 당한겁니다.
신고를 해서 경찰이 왔습니다.
경찰이 여러가지 창문이며 주변사람들 이야기를 듣고 타살 흔적은 발결할 수가 없다고 합니다.
주인아주머니께서는 거의 실신한 상태로 지금까지 많은 학생들이 우리집에서 살았는데 연탄까스중독은 절대 아니라고 난리더군요.
어제 저녁 10시까지 놀다가 연탄불을 갈고 잤다고 했습니다.
그날 이후 몇일 동안 중앙뉴스와 지방뉴스에 연일 메인뉴스로 보도가 되었습니다.
대학병원 영안실로 옮겼습니다.
서울에 있는 은경이 아버지께서도 내려오시고,
할머니께서는 워낙 연로하셔서 장례식장에 오시지 못했습니다.
그 상황은 복잡하고 힘들었던 일이라 뭐라 글로 표현을 더 이상 못하겠습니다.
한줌 재로 변한 은경이를 한달밖에 다니지 못했지만 교정을 한바뀌 돌고 진안에 있는 엄마 옆에다 잘 보냈습니다.
몸도 불편하시면서 키운 손녀를 먼저 보낸 할머니댁에 위로를 드릴려고 목사님과 친한 친구들 몇명이서 함께 들렀습니다.
자식을 잃으면 가슴에 묻는다고 하잖습니까?
진안까지 1시간 가까이 걸리는 차속에서 "큰 슬픔에 계실 은경이 할머니께 어떻게 무슨 말씀을 드려야할까?" 도저히 정답이 나오질 않았습니다.
마을 언덕위에 둥구나무 있는 쪽에 자그마한 함석으로 지붕을 이은 두칸짜리 홑집이 은경이네 집이었습니다.
방안에 몸이 많이 불편하셔서 힘드시게 앉아계시는 할머니께서 두손으로 저를 감싸주셨습니다.
언뜻 방문앞에 자그마한 상위에 전화기와 그 옆에 성경책과 찬송가가 놓여 있었습니다.
"우리 은경이는요? 하느님께서 더 좋은 곳으로 데려갔을 겁니다" 하시면서 도리어 저를 위로해 주셨습니다.
아!
종교의 힘이 이런거구나!했습니다.
할머니께서 신앙의 믿음으로 버티셨던 것이었습니다.
사고가 난 3일후에 학교에 출근을 했는데 교무실 전화가 계속 울렸습니다.
저는 항상 출근이 제일 빨랐습니다.
아마 거의 1등으로 출근을 했지않나?싶습니다.
그래서 전화를 받았습니다.
그 때만해도 시내 전학이 정말 어려웠습니다.
전주시내 고등학교에 입학을 하지 못한 많은 학생들이 임실, 진안, 김제, 고창, 정읍, 멀리는 남원 인월고등학교까지 왕복 너댓시간을 버스를 몇 차례나 갈아타고 다니는 학생들도 있었습니다.
그 학부모님들께서는 시내로 얼마나 전학을 시키고 싶었겠어요.
학부모 입장에서는 얼마나 애타셨겠어요!
수 많은 사람들이 멀리 통학을 하는 자식들을 시내로 전학을 시키고자 모든 인맥을 동원시키곤 했습니다.
전화를 받는 순간 "그 학교에 전학을 하고 싶다" 라는 문의 전화였습니다.
제가 답변을 했습니다.
"지금은 자리가 없습니다" 라고 말씀 드렸더니 학부형께서 "뉴스에 그 학교 학생 한명이 죽었다는데 왜 자리가 없느냐고 하느냐" 하면서 성질을 내는 겁니다.
왜 하필 제가 전화를 받았을까요?
화가 나기도 했습니다.
어처구니가 없었습니다.
아직 은경이 제적처리도 안했거든요.
그후로 수 많은 전화문의가 있었습니다.
학교측에서도 은경이 자리는 담임인 저한테 일임을 했습니다.
은경이를 잃은 슬픈 마음이 정말 컸으니까요.
다른 선생님들께서 지인들한테 부탁을 왜 안 받았겠어요?
그러나 선생님들께서 많이 슬퍼하는 제마음을 알고 계시기에 전학을 받으라고 선뜻 말씀을 못하셨습니다.
은경이만한 아이를 저는 저희반 아이로 채우고 싶었습니다.
제적처리를 하고난 어느 토요일 하교길에 시내 기전여고 뺏지를 목에 건 학생이 저를 찾아왔습니다.
저한테 인사를 하더니 대학을 진학할려고 인문학교로 입학했는데,
아버지께서 돌아가셔서 가정형편이 어려워 대학진학을 포기하고 고등학교를 졸업하고 직장을 잡아서 엄마를 도와드리고 싶다면서 저희학교로 전학을 오고싶다는 이야기를 하더군요.
제 나름대로 아직 정리를 못해서 대답을 못해주었습니다.
기회를 주시면 열심히 공부하는 학생이 되겠다고 하면서 인사를 하고 돌아갔습니다.
그 학생을 돌려보내고 생각을 했습니다.
참 대단한 아이구나?싶었습니다.
어린 학생이 진로를 바꾸면서 직접 학교로 찾아온 용기와 그 마음이 대단했습니다.
바로 다음주 월요일에 그 아이 출신 중학교에 전화를 했습니다.
김제군에 있는 금산중학교를 졸업했다고 했거든요.
중학교 3학년 때 그 아이 담임선생님한테 자초지종을 말씀드리고 아이에 대한 몇가지를 물어 보았습니다.
연합고사도 200점 만점에 170점 정도을 받은 우수한 학생이고 반듯한 학생이라고 칭찬을 하시더군요.
기전여고 그 아이 담임선생님께 전화를 드렸습니다.
대학을 진학해서 신문방송학과를 선택해 공부해서 언론인이 되겠다는 포부를 갖고 있는 학생이라고 저한테 전학을 받아주시면 감사하겠다고 하시더군요.
그리하여 새로운 아이를 전학받아서 처음은 힘들었지만 나머지 학기를 행복하게 보낸 것 같았습니다.
전학한 첫날 반아이들한테 인사를 시키고 자기소개를 시켰는데,
얼마나 똘망지게 자기소개를 하는지?
다를 아이들이 꼼짝도 못하더군요.
기득권이라 할까요?
그래도 반아이들이 전학온 아이한테 지기싫어하는 오기? 그런 뭐가 있잖아요?
전학온 미정이는 활발하고 명랑한 아이었습니다.
인문학교를 다녔던 아이라 기능과목이 부족했습니다.
기능과목을 운영하는 학원에 수강을 부탁해서 빠른 시간에 실업학교 학과에 잘 적응하면서 반 아이들과 학교생활을 잘 하고 있었습니다.
1학년을 종업식날 저희반으로 전학을 온 아이가 까만 비닐봉지로 싸맨 소주병을 한병 들고 교무실로 찾아왔습니다.
어머니께서 농사지으신 거라고 선생님 갔다드리라고 주셨다면서 들기름을 한병 보내주셨습니다.
병뚜껑을 열고 고소한 들기름 냄새를 선생님들 코에 대면서 자랑을 했습니다.
참으로 슬픈 이야기였습니다.
남의 일이라 어느덧 잊혀져가고 있습니다.
옛날에는 연탄까스 사고로 목숨을 잃은 일이 가끔씩 일어나곤 했습니다.
처음 연탄을 갈고나면 매캐한 냄새와 연탄까스냄새가 많이 올라옵니다.
골목에 함석으로 된 연탄 아궁이 굴뚝에서 나온 연탄까스 냄새를 맏아보신 적 있으시죠?
하루 두번씩 갈아야 따뜻하게 난방을했고,
그 아궁이에 양은솥으로 밥을 짖고 국도 끓여먹었죠.
연탄을 갈때는 공기구멍을 전부 열었다가 새파랗게 불이 붙으면 공기구멍을 조금만 열어놓곤 했습니다.
연탄에 불이 붙어 파란 불빛이나고 연소가되면 가스피해는 없답니다.
오늘이 만우절이라 더 생각이 납니다.
신학기라 학생들 얼굴을 익히지 못할때라 아이들이 서로 교실을 바꿔가면서 선생님들을 놀리기도 했습니다.
35년이 지난 일이지만 불현듯 생각나서 그때 슬픔을 되새겨봅니다.
지금 그아이가 살았다면 50대 중년의 나눔의 봉사를 하는 훌륭한 여인이 되었을거라고 생각됩니다.
4월 첫날 슬픈 이야기라 많이 망설여집니다.
농부님들은 땅살리기를 하셔야 할 때입니다.
옛날에는 두엄간에 쌓아 놓았던 퇴비를 논밭에 뿌렸습니다.
겨우내 부엌에서 긁어낸 재도 밭에 짊어지고 가서 땅에 뿌리고,
돼지막이나 소막에 깔아준 짚을 마구간을 치면서 나온 퇴비와 썩여서 논밭에 뿌리고 갈아엎어 땅을 살렸습니다.
요즘 화학비료를 주고 기른 작물보다 생산량은 못미치겠지만 모든면에서 우수한 작물이었겠다!싶습니다.
올 봄엔 잦은 비와 낮은 기온으로 과수농가에 착과가 즐어드는 피해가 염려스럽습니다.
또 벛꽃없는 축제가 곳곳에서 열리는 해프닝이 일어나네요.
우리나라 벚꽃축제의 대표인 진해군항제가 축제가 끌날 때쯤 일주일 늦게 벚꽃이 만개했다고 합니다.
벛꽃 꽃망울도 탐스럽지않고 숫없는 머리모냥처럼 헤성헤성하네요.
밭을 갈고 1년 내 먹거리를 심고 씨앗을 뿌려야하는데 땅이 질퍽거려서 밭갈이도 못하고 있습니다.
만물이 소생하는 이번 4월도 솟아나는 나무들 새순처럼 늘 기쁨이 솟아나는 달 되시기를 바랍니다.
3월 31일
55
75
Farmmorning
3월 23일 목요일 (음력 2월 2일) 운세🍀
쥐띠 🐭
52세 가까운 사이일수록 돈거래는 확실히 해두는 것이 이롭고
64세 억지 부리면 일만 복잡해지니 흐름에 맞게 대응하도록
76세 근본을 지키는 일이 중요하니 원칙 벗어나지 말기를
소띠 🐮
51세 근본을 망각하면 행운이 사라지니 환경의 틀 벗어나지 말고
63세 무거운 짐은 벗어내는 것이 새로운 기회 잡는 길
75세 조건이 불리해도 길이 없다면 움직이지 말기를
호랑이띠 🐯
50세 남을 속이면 책임질 일 생기니 사소한 이익에 집착하지 말기를
62세 시간이 지나면 해결될 일이니 차분히 기다리도록
74세 오랜 문서 해결되고 목돈 만질 일 있게 되니 만사 길
토끼띠 🐰
49세 투자이익 생기니 확신 갖고 밀고 나가면 좋은 결과가
61세 매매 등에 희소식 있게 되니 오랜 근심에서 벗어나고
73세 씨는 뿌린 대로 거두는 법이니 작은 도움이라도 적극적으로 행하고
용띠 🐲
48세 타인을 이해하려면 현실적인 문제부터 해결하도록
60세 문서 관계 일로 가족 간 다툼 생기니 미리미리 대비하도록
72세 순간의 감정에 치우치면 후회할 일 생기니 말 한마디 신중히
뱀띠 🐍
47세 뜻이 맞지 않는 사람과 한배 타는 일은 절대 하지 말기를
59세 일이란 원한다고 모두 이룰 수 있는 것이 아님을 알아야
71세 호흡기 질환 등으로 건강장애 생기니 다중시설 이용 자제하고
말띠 🐴
46세 정해진 길 벗어나지 말고 한 길 가는 것이 신변에 이롭고
58세 계약 등에 하자 생기니 문서 등은 꼼꼼히 잘 살피도록
70세 혼자 행하기 어려운 일은 가족이 도움받는 것이 이로울 수도
양띠 🐑
45세 시간은 걸리나 뜻을 이루게 되니 노선 바꾸지 말기를
57세 마음이 맞지 않는 사람과 한길 가는 일 위험한 발상이고
69세 능력은 있으나 직접 나서지 말고 수하자에게 일임을
원숭이띠 🐵
44세 투자도 지나치면 화가 따르니 감언이설에 속지 말기를
56세 부정한 일에 손대면 책임질 일 생기니 옳고 그름 잘 파악하고
68세 말이 많으면 실수하게 되니 비밀 함부로 떠벌리지 말고
닭띠 🐔
43세 남을 시기하고 질투하는 행동은 나약함을 인정하는 일
55세 남을 지나치게 믿으면 손해 볼 일 생기니 거래 주의하고
67세 지나친 스트레스는 만병의 근원이니 마음 비우고 편히 하도록
개띠 🐶
42세 타인의 충고도 필요하면 받아들이는 것이 보약임을 알아야
54세 죄는 피할 수 있어도 하늘은 속일 수 없는 법이니 조심
66세 달면 삼키고 쓰면 뱉는 식의 인간관계는 이롭지 않고
돼지띠 🐷
41세 단독행동은 이롭지 않으니 타인의 도움 받는 것이 이롭고
53세 신변에 불리한 안 생기니 어느 한쪽으로만 치우치지 말고
65세 새로운 길을 원하나 정리가 우선이니 조급한 마음은 버리도록
출처 http://m.kyeongin.com/view.php?key=20230323010004318
23년 3월 23일
3
Farmmorning
3월 21일 월요일 (음력 2월 30일) 운세🍀
쥐띠 🐭
52세 주식 코인 등에 손해 볼 일 생기니 과도한 투자는 자제하도록
64세 사소한 실수라도 인정하는 것이 책임 있는 자세이고
76세 금전 문제로 고민하나 시간이 지나야 해결될 일이고
소띠 🐮
51세 이성 문제로 다툼 생기나 오해는 가볍게 풀도록
63세 급한 불은 끌 수 있으니 포기하지 말고 주변에서 방법을 찾아보고
75세 어렵고 힘든 사람 손잡아주는 것이 진정한 선업의 길이고
호랑이띠 🐯
50세 자신의 이해보다 타인의 입장을 먼저 헤아리도록
62세 이겨도 지는 싸움은 하지 않는 것이 신상에 이로운 길
74세 급작스런 건강 악화로 병원 찾을 일 생기니 지병 관리 잘하도록
토끼띠 🐰
49세 서둘면 낭패 보게 되니 기회가 올 때까지 기다리도록
61세 강한 믿음 갖고 움직이면 원하는 소원 이루어지고
73세 사소한 부주의로 건강에 장애 생기니 등산 등에 각별히 주의하도록
용띠 🐲
48세 돈보다 사람이 우선이니 재물 욕심에 인연 등지지 말기를
60세 남을 속이면서까지 이익 챙기는 일은 하지 말기를
72세 가족 간에 대화 부재가 문제이니 먼저 나서서 손잡아주는 것이 좋을 듯
뱀띠 🐍
47세 욕망보다 단체이익 위해 양보하는 것이 대인의 길
59세 정당한 길이라도 환경이 불리할 땐 잠시 비켜가도록
71세 문서문제로 다툼 생기니 말보다는 문서로 마무리 짓는 것이 이롭고
말띠 🐴
46세 새로운 길이 열릴 때까지 조용히 기다리는 것이 마음 편한 길
58세 섣부른 투자는 위험한 길이니 신중히 행하도록
70세 부정한 행동은 관재 구설로 이어지니 감정조절 잘하도록
양띠 🐑
45세 회복 기미 있으니 포기하지 말고 하던 일 꾸준히 행하도록
57세 건강에 문제 생기나 회복되니 너무 상심하지 말기를
69세 사사로운 이익 때문에 남의 물건을 악용하는 일은 절대 하지 말고
원숭이띠 🐵
44세 남을 속이면서까지 이익 취하려 한다면 더 큰 손해 생기고
56세 명분 없는 일에 손대면 후회하게 되니 자중하도록
68세 순간의 이익에 집착하면 더 많은 것을 잃게 되니 정신 차리도록
닭띠 🐔
43세 자생력 키우는 일이 중요하니 부족하면 채워 나가도록
55세 혼자의 힘보다 타인의 환경을 활용하는 것이 이기는 길
67세 호흡기 질환 등으로 고생하게 되니 건강관리에 최선을
개띠 🐶
42세 세상일이란 원한다고 모두를 이룰 수 있는 것이 아니고
54세 최소한의 양심마저 버린다면 자신만 고립될 뿐
66세 가야 할 길이라면 먼저 나서서 움직이는 것이 좋으니 바로 출발하도록
돼지띠 🐷
41세 절차 무시하면 일만 힘들어지니 꼼수 부리지 말기를
53세 두 갈래 길에서 고민하나 하던 일 꾸준히 한 길 가도록
65세 남의 말만 듣고 투자하면 손해 보게 되니 자중하도록
출처 http://m.kyeongin.com/view.php?key=20230321010003745
23년 3월 21일
7
Farmmorning
3월 22일 수요일 (음력 2월 1일) 운세🍀
쥐띠 🐭
52세 이동문제로 고민하나 이익 없으니 신중하게 대응하도록
64세 남의 물건에 손대는 일은 죄악이니 바르게 행하도록
76세 단독 투자는 위험한 발상이니 가족과 상의 후에 결정하도록
소띠 🐮
51세 가야 할 길이라면 망설이지 말고 바로 출발하는 것이 좋을 듯
63세 무거운 짐은 벗어 던지고 출발하는 것이 마음 편한 길
75세 어려운 이웃 방치하지 말고 도와주는 것이 인간의 도리
호랑이띠 🐯
50세 마음이 급하면 근본을 잃게 되니 합리적으로 해결을
62세 인내심이 필요하니 방향 바꾸지 말고 한 길 가도록
74세 자손 문제로 출행하나 금전 문제는 밑 빠진 독에 물 붓기이고
토끼띠 🐰
49세 건강에 장애 생기니 잠시 쉬면서 에너지 충전하도록
61세 순간의 이익보다 장기적인 안목 갖고 인연 맺도록
73세 건강에 주력하는 것이 좋으니 전염병 관리에 소홀함 없어야
용띠 🐲
48세 건강에 장애 생기고 병원 찾을 일 있게 되니 치료 잘 받고
60세 재물보다 건강이 우선이니 마음 비우고 편히 쉬도록
72세 달도 차면 기우는 법이니 욕심 버리고 마음의 평정을 찾도록
뱀띠 🐍
47세 일을 꾸미면 신뢰를 잃게 되니 부족해도 바르게 행하도록
59세 적과 아군을 확실히 구분 짓고 사람 만나는 것이 이로운 길
71세 자신의 이익보다 가족의 이익을 먼저 생각하는 것이 중요
말띠 🐴
46세 무리하지 않아도 잘 해결되니 믿고 기다리도록
58세 길은 가까이 있으니 주변에서 찾아보는 것이 수월할 수도
70세 기다리는 일 시간이 지나면 해결되니 차분하게 기다려 보도록
양띠 🐑
45세 자신의 이익 때문에 남을 속이는 일은 하지 말기를
57세 기분 상하는 일 있더라도 내색하지 말고 마음에 담아두고
69세 남에게 상처 주는 행동은 부덕의 소치이니 말 한마디 신중하도록
원숭이띠 🐵
44세 집안일로 골치 아픈 일 생기나 자신이 만든 과업이고
56세 과도한 욕심은 독이 되니 능력 범위 내에서 해결을
68세 건강은 건강할 때 지키는 것이 이로우니 소홀히 넘기지 말기를
닭띠 🐔
43세 움직여도 대안 없으니 자리 지키는 것이 현명한 길
55세 마음에 꺼리는 사람과 동행하는 일은 위험한 길이고
67세 지나친 고집이 문제이니 상대방 마음부터 깊이 헤아려 보도록
개띠 🐶
42세 약간의 변동은 필요하니 현실에만 안주 하지 말기를
54세 아차하는 순간에 전염병에 걸리게 되니 조심하도록
66세 이익과 손해는 늘 있는 일이니 실수에 너무 자책하지 말고
돼지띠 🐷
41세 당당하게 맞서면 일이 해결되니 불의와 타협하지 말기를
53세 출행할 일 생기나 실수하지 않도록 문서 잘 챙기고
65세 오해가 풀리고 새로운 길이 열리니 상생의 길 가도록
23년 3월 22일
3
Farmmorning
['내 몸'을 지키는 100가지 건강 비법]
1. 암예방과 치료 - 블루베리, 복분자, 딸기, 브로콜리, 
     토마토, 빨간파프리카,양배추, 양송이 
2. 암을 만든다 - 기름진 식단, 운동부족,비만, 담배 
3. 건강식 - 한식, 피토케미컬-채소, 과일
4. 간 건강 - 가자미 
5. 간 보호 - 결명자, 감귤  
6. 간 기능 회복 - 쑥, 칡
7. 간암 예방 - 양송이버섯, 배추 
8. 갈증해소 - 오이 
9. 감기예방 - 풋고추, 콩나물, 배
10. 갱년기 극복 - 돌나물  
11. 건망증 극복 - 파프리카 
12. 고지혈증 - 강남콩
13. 고혈압, 동맥경화 - 다시마, 고구마,메밀, 오이
14. 골다공증 예방 - 브르콜리, 뱅어포 
15. 골절예방 - 콩  
  
16. 근육생성 - 닭 
17. 기침, 기관지 보호 - 배, 오미자 
18. 납 해독, 뼈 - 두부, 사과
19. 노후건강 - 잣 
20. 노화방지 - 호두, 다시마, 복분자,블루베리, 딸기
21. 뇌 노화방지 - 오디
22. 뇌졸중 - 오미자 
23. 눈 건강 - 시금치 
24. 니코틴 해독 - 양파
25. 다이옥신 해독 - 녹차 (혈액암 예방)
                                  
26. 당뇨 예방 - 청국장, 콩, 무 
27. 대장균 해독 - 마
28. 대장암 예방 - 감초 + 생강
       식이섬유 - 보리밥,채소,과일
29. 더위극복 - 수삼, 수박 
30. 동맥경화 - 꽁치  
  
31. 두뇌계발 - 달걀, 오징어 
32. 두통예방 - 사과 
33. 먼지 해독 - 돼지고기
34. 면역증강 - 율무, 풋고추, 고사리 
35. 무기력 탈출 - 두릅, 양파 
36. 배탈, 식중독 예방 - 매실
37. 변비 - 고구마, 우엉 
38. 부종 완화 - 수박 
39. 불면증 - 대추
40. 불임 예방 - 복분자  
41. 비만 탈출 - 김치+고구마, 곤약, 미역,
       느타리버섯, 도토리, 옥수수, 고추장 
42. 빈혈 해소 - 파래
43. 뼈 툰튼 - 꽁치 
44. 성장 촉진 - 갓 
45. 숙취 해소 - 콩나물, 북어, 칡  
  
46. 소화촉진 - 생강 
47. 시력보호 - 김 
48. 식도암 예방 - 당근
49. 식욕증진 - 딸기, 청양고추 
50. 신경통 완화 - 가지  
51. 신부전증 - 대합
52. 신장병 - 오이, 밤 
53. 심근경색 예방 - 호박 
54. 심장병 예방 - 고등어, 호두, 잣
55. 심혈관 질환 - 톳  
 
56. 스트레스 해소 - 귤, 로즈마리, 표고버섯 
57. 알루미늄 해독 - 요구르트
58. 알코올성 간염 - 홍합 
59. 암 예방 - 씀바귀, 양송이, 마늘 (수은해독)
60. 여름철 원기회복 - 산딸기
  
61. 여름피부 보호 - 복숭아 
62. 여성보양 - 꽃게, 들깨 
63. 위궤양 예방 - 애호박
64. 위암 예방 - 깻잎, 클리플라워 
65. 위염 - 우유  
66. 위장보호 - 감자
67. 유방암 예방 - 검은콩 
68. 자궁암 예방 - 미역 
69. 지방간 - 바지락
70. 장튼튼, 당뇨예방 - 무, 쑥  
71. 장 해독 - 미나리 
72. 전립선암 예방 - 토마토, 귤
73. 젊음 유지 - 냉이 
74. 정력보강 - 굴, 더덕, 마늘, 보리, 부추 
75. 천식 - 오미자  
  
76. 춘곤증 해소 - 달래, 식초 
77. 치아 건강 - 식초, 계피 
78. 카드뮴 해독 - 숙주나물
79. 칼슘보충 - 양배추 
80. 콜레스테롤 저하 - 해바라기 씨 
81. 쾌변 - 팥
82. 통증 완화 - 붉은고추 
83. 통풍 예방 - 미나리 
84. 피로회복 - 아스파라가스, 보리, 두릅, 유자
85. 피부미백 - 피망  
86. 피부보호 - 앵두, 오리, 당근 
86. 피부암 예방 - 호박, 브로콜리
88. 폐 건강 - 복숭아 
89. 폐암 예방 - 고구마, 당근, 호박,시금치
90. 해열작용 - 수박  
91. 허리통증 완화 - 표고버섯 
92. 혈관해독 - 모과 
93. 혈당조절 - 메밀
94. 혈압강화 - 참깨 
95. 혈액순환 - 오리고기  
96. 혈액암 예방 - 녹차
97. 혈액청정 - 취나물, 매생이 
98. 호흡기 보호 - 도라지, 복숭아 
99. 활성산소 해독 - 부추
100. 허약체질 개선 - 포도
23년 5월 31일
3
우리 밥상에 올라온 농산물 중에 경작기간이 가장 긴 작물이 고추다.
지금은 대형육묘장에서 고추모를 사다가 4월 말부터 5월 초까지 본밭에 식재를 해서 7월 말부터 붉은고추를 따기 시작하면 찬바람이 있는 8월 말경이면 고추 수확이 끝난다.
이런 경우는 5개월 정도다.
예전 어르신들께서는 관행으로 고추농사를 하셨다.
설 명절 쇠고 따뜻한 아랫묵에 보자기에 고추씨앗을 넣어 싹을 틔워 비닐하우스에 대나무가지로 활대를 만들고 비닐을 두겹으로 씌워서 고추모를 키웠다.
낮에는 비닐을 걷어서 물도 주고 햇볕을 쬐고 밤에는 다시 비닐을 덮어서 보온을 했다.
어떠한 일이 있어도 꼭 해질녘에 하우스에가서 비닐을 덮고 바람이 들지 않게 잘 눌러주었다.
그렇게 하지않으면 밤에 기온이 뚝 떨어져서 얼어 죽기 때문이다.
이렇게 1년 중 반년이 넘게 시간이 걸린다.
다른 농작물에 비하면 거의 두배의 경작시간이 걸린다.
이제 애써 키운 붉게 물든 고추를 수확할 때다.
주부들은 김장도하고 1년내내 양념으로 먹을 고추를 구입해서 고추가루를 빻아야한다.
일반적으로 햇볕으로 건조한 고추를 태양초(양건)라하고 건조기라는 기계로 건조한 고추를 화건이라고 한다.
태양초와 화건을 가장 쉽게 구분할 수 있는  방법은 태양초 꼭지는 노랗지만 기계초 고추 화건의 꼭지는 녹색이다.
요즘 시장에는 꼭지를 딴 고추가 나오고 고춧가루로 8-90%는 태양초라고 판매를 한다.
일손이 부족하고 날씨가 고르지 않는데 태양초가 그렇게 많이 나올까요?
과연 태양초가 얼마나 존재할까요?
태양초를 생산하는 과정이 엄청 복잡합니다.
옛날 비닐하우스가 없는 저희집 태양초 만드는 방법을 소개해 볼께요.
일단 고추를 따다보면 햇볕이 덜받는 쪽은 야간 초록색이 있습니다.
덜 익은 고추죠.
그래서 바람이 잘 통하고 어두운 곳에 멍석을 깔고 살짝 덮어서 이틀 이상 숙성을 시킵니다.
그러면 덜 익은 고추도 색이 빨갛게 익습니다.
그 다음에 아랫방에 불을 지피고 고추를 방바닥에 널고 얇은 이불을 덮어줍니다.
한여름에 불을 지피고 고추를 널고 몇차례 뒤집어 줍니다.
고추를 찐다고하는 과정입니다.
2-3일 두면 고추가 물렁물렁하고 색도 더 진해집니다.
그 때 마당에 멍석을 깔고 고추를 널고 그 위에 부직포를 덮어줍니다.
부직포를 덮지않으면 강한 햇볕에 골깡한 고추가 타서 희나리가 생기거든요.
하루에도 위아래로 뒤집기를 몇차례 해주어야 합니다.
그래야 고추가 고르게 말리거든요.
소나기라도 내릴라치면 난리가 아니죠.
장마철이나 비가 연속해서 계속내려서 햇볕을 보지 못하면 골캉한 고추가 썩기도 합니다.
이럴 때는 계속 방바닥에 널고 불을 지펴줍니다.
이렇게 1주일 이상을 밤에는 이슬을 맞지않게할려고 걷어서 방에다 널고 낮에는 마당에 널기를 반복해야 태양초가 만들어집니다.
날씨가 좋아야 10여일 걸립니다.
고추를 대량으로 재배한 농가에서는 광같은 밀폐된 곳에 연탄을 피워서 고추를 익힌 다음 하우스에 널어 말립니다.
지금은 대부분 농가에서 건조기를 사용해서 고추를 말립니다.
옛날과는 다르게 고추가 대과종이고 과가 두꺼워서 자연건조는 정말 어렵습니다.
수확한 고추를 숙성시키고 고추세척기에 넣어 깨끗하게 씻어 건조기에 적당한 온도를 3일이상 말려서 꺼냅니다.
예전엔 기름으로 건조기를 돌렸는데 지금은 전기로 하기 때문에 기름냄새 등 전혀 문제가 없습니다.
맛과 색깔도 크게 다르진 않고 특히 위생적인 면에서는 화건이 훨씬 깨끗합니다.
고추건조기에서 고추를 숨을 죽인 후에 햇볕에 말리는 반양건이 많습니다.
처음부터 하우스에 고추를 말릴 경우 보름정도 널어서 말릴 때 온갖 미세먼지와 고추단내음을 맞고 달려드는 파리와 초파리떼가 있습니다.
어느날 빨간 고추를 많이 널려있는 비닐하우스를 지나칠 때가 있었습니다.
바로 옆에 냄새가 많이나는 돼지축사가 있더군요.
요즘은 쥐는 없다고 하지만 비라도 내리면 고양이와 심지어는 개들이 비를 피해서 들낙거리기도 합니다.
예전에 남부시장 새벽시장에서 고추를 샀는데 고양이털이 많이 나와서 여러차례 닦아서 고추를 빻았습니다.
100% 자연건조는 너무 많은 노동력이 필요합니다.
저는 고추를 깨끗하게 씻은 다음 건조기에서 좀 낮은 온도로 이틀정도 말린 후에 하우스에 있는 2개의 평상에 깨끗한 부직포를 깔았습니다.
그 위에 반건조된 고추를 널고 다시 부직포를 덮습니다.
부직포를 덮지 않으면 쌔까맣게 타버리거든요.
계속 비가 내리는 경우는 고추속이 곰팡이가 생길 수도 있고 썩을 수 있으니까 건조기에서 말리는 경우도 있습니다.
하우스안에는 비닐을 통해서 햇볕이 들어오기 때문에 온도가 어마어마 하거든요.
굳이 비싸게 양근만 고집하시지 마시고 매끈하고 때깔이 좋은 화건도 좋지 않나?싶습니다.
지금까지 글은 제가 작년에 태양초와 화건에 대해서 올렸던 내용입니다.
또 다시 가정에서 1년 먹을 고추를 구입해야 하는데 제가 고추를 조금 심고 있어서 제 경험과 다른 농가를 비교하면서 몇가지 조언을 드리고 싶어서 메세지를 보냅니다.
첫번째로 고추는 두물과 네물사이의 고추가 제일 좋습니다.
쉽게 말하면 두번째부터 수확한 고추와 네번째까지 수확한 고추가 제일 좋습니다.
고추는 열매가 맺고 온도를 1,000도를 견뎌야 빨갛게 익습니다.
그래서 평균 40일부터 50일이 되어야 색이 나거든요.
첫번째 수확한 고추는 수량도 적지만 어쨌든 까맣게 말려집니다.
네번째 이후의 고추는 고추 씨앗이 많고 과가 얇아서 가볍고 고추가루가 적게 나올 수 있고 매운맛이 더합니다.
그래서 농가에서는 좀 늦은 고추를 같이 섞어서 고추가루를 빻거든요.
그래서 시기적으로 8월 말안에 고추를 구입하신다면 네물 고추까지를 구입한다고보면 되겠습니다.
두번째는 고추 고랑에 제초매트를 깔고 지은 고추가 병충해 뿐아니라 조금은 깨끗합니다.
세번째는 꼭지채로 따서 말린 고추를 구입하시는 것이 위생적입니다.
고추같이 농약을 많게 한 작물은 없습니다.
일부 농가에서 고추꼭지를 두고 고추만 따는 경우도 있습니다.
고추를 수확하면 누구나 세척을 합니다.
요즘은 고추세척기가 있어서 대농에서는 편하게 고추를 세척합니다.
꼭지를 두고 고추만 따는 고추는 꼭지를 뗀 하얀곳이 스폰지 같습니다.
또 따다가 상처가 나기도합니다.
그 곳으로 세척할 때 불순물이 들어갈 수도 있습니다.
반듯이 들어갑니다.
고추를 세척하다보면 온갖 먼지와 소독할 때 소독약이 씻기는 물이 솔찬하게 더럽습니다.
그 물이 들어가서 말라버립니다.
그래서 되도록이면 꼭지가 달린 고추를 구입하시라고 말씀드립니다.
물론 그자리에서 꼭지를 떼내고 근당 1,000원정도를 더 받는 곳이 있기도 합니다.
그리고 물론 양근이 좋겠지요?
그러나 요즘은 기계에 말린 화근을 추천합니다.
고추속에 심이 있는데 그 심과 고추씨가 제일 안마르거든요.
그 때 고추속에 세균이 들어갈 수도 있다고 합니다.
그래서 농진청에서도 건조기 온도를 처음에 65도로 7시간 정도를 돌려서 온갖 세균을 죽이고 고추를 익혀서 52도 정도로 고추가 만지면 깨질 정도로 말리라고 합니다.
제가 생각해도 10여일이 훨씬 넘게 바깥에서 말린 태양초보다는 건조기에서 3일 이상 말린 고추가 훨씬 위생적이라고 생각합니다.
마지막으로 무턱대고 시장에 나가서 상인들한테 구입하시는 것 보다 지인을 통해서 직접 농가에서 구입하시는 것이 좋지 않을까?제 생각입니다.
기상청도 여태껏 경험해보지 못한 태풍 카눈이라고합니다.
제발 조용하게 지나가기를 바랄뿐입니다.
23년 8월 10일
10
6
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■잘못 건 전화■
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지금은 아니지만,
그 때는 딸 하나를 둔 평범한 아빠였다.
시작은 ~우연한 실수에서 비롯됐다.
친구에게 건다는 것이 그만 엉뚱한 번호를 눌렀다.어쩌면 운명이었는지도 모르겠다.
“여보세요”
“아빠~?”
아마도 내 딸 현정이와 비슷한 또래로
초등학교 저학년쯤 되는 여자아이
목소리였다.
“넌 아빠 번호도 모르니?
저장이라도 하지 !”
(괜히 내 딸 같아서 핀잔을 준 건데 ...)
“아빠 바보...나 눈 안 보이잖아!”
순간 당황했다.
‘아! 장애있는 아이구나~!’
“엄만 요 앞 슈퍼 가서~대신 받은 거야.
아빠 언제 올 거야?”
너무 반기는 말투에 잘못 걸렸다고
말하기가 미안해서...
"아빠가 요즘 바빠서 그래~!”
대충 얼버무리고 끊으려 했다.
“그래도 며칠씩 안 들어 오면 어떡해?
엄마는 베개 싸움 안 해 준단 말야.”
“미안~.아빠가 바빠서 그래!
일 마치면 들어 갈게”
“알았어.그럼 오늘은 꼭 와. 끊어~”
막상 전화를 끊고나니 걱정됐다.
애가 실망할까봐 그랬지만,
결과적으론 거짓말한 거니까,
큰 잘못이라도 한 것처럼
온종일 마음이 뒤숭숭했다.
그 날 저녁, 전화가 울린다.
아까 잘못 걸었던 그 번호.. 왠지 받기
싫었지만, 떨리는 손으로 받았다.
“여~~ 여보세요?” 침묵이 흐른다.
“여보세요”
다시 말을 하니 왠 낯선 여자가...
“죄~ 죄송합니다.
아이가 아빠한테서 전화가 왔대서요”
“아~ 네..낮에 제가 전화를 잘못 걸었는데,
아이가 오해한 거 같아요.”
“혹시 제 딸한테 아빠라고 하셨나요?
아까부터 아빠 오늘 온다며
기다리고 있어서요”
“죄송합니다 .. 엉겁결에...”
“아니에요.
사실 애 아빠가 한달 전에 교통사고로
갑자기 돌아가셨어요.
우리 딸이 날 때부터 눈이 안 보여서
아빠가 더 곁에서 보살피다보니
아빠에 대한 정이 유별나네요.”
“아~ 네! 괜히 제가~...”
“혹시, 실례가 안 된다면~제 딸한테
아빠 바빠서 오늘도 못 가니 기다리지
말라고 말씀 좀 해주실 수 있나요?“
“그냥 그렇게만 하면 될까요?”
“네 부탁 좀 드릴게요.
잠도 안 자고 기다리는게 안쓰러워서요.
죄송합니다.
참 애 이름은 '지연' 이에요.
유지연! 5분 뒤에 전화 부탁드릴게요“
왠지 모를 책임감까지 느껴졌다.
5분 뒤에 전화를 걸자 아이가 받는다.
“여보세요.”
“어 아빠야~
지연아! 뭐해?”
“아빠 왜 안와?
아까부터 기다리는데”
“응~ 아빠가 일이 생겨서
오늘도 가기 힘들 거 같아”
“아이~ 얼마나 더 기다려?
아빤 나보다 일이 그렇게 좋아?”
아이가 갑자기 우는데...
엉겁곁에...
“미안 두 밤만 자고 갈게”
당황해서 또 거짓말을 해 버렸다.
“진짜지? 꼭이다!
두밤자면 꼭 와야 해! 헤헤~”
잠시 뒤에 아이 엄마에게서
다시 전화가 왔는데 너무 고맙단다.
아이한테 무작정 못 간다고 할 수 없어
이틀 뒤에나 간다고 했다니까
알아서 할테니 걱정말라며 안심시켜 줬다.
그리고 이틀 뒤, 이젠 낯설지 않은
그 번호로 전화가 왔다.
“아빠!”
울먹이는 지연이 목소리
“아빠! 엄마가 아빠 죽었대.
엄마가 아빠 이제 다시 못 온대... 아니지?
이렇게 전화도 되는데
아빠 빨리와 엄마 미워 거짓말이나 하고...
혹시 엄마랑 싸운 거야?
그래서 안 오는 거야?
그래도 지연이는 보러 와야지
아빠 사랑해 얼른 와~”
가슴이 먹먹하고 울컥해서
아무 말도 못한 채
한참을 있을 수 밖에 없었다.
“지연아 엄마 좀 바꿔 줄래?”
전화를 받아 든 지연이 엄마는
미안하다며 애가 하도 막무가내라
사실대로 말하고,
전화걸지 말랬는데도 저런단다.
그말에...
딸 둔 아빠로써 마음이 너무 안 좋아서
제안을 했다.
“저기~~ 어머니!
제가 지연이 좀 더 클때까지
이렇게 통화라도 하면 안 될까요?”
“네? 그럼 안 되죠.
언제까지 속일 수도 없고요”
“지연이 몇 살인가요?”
“이제 초등학교 1학년이에요”
“아~ 네,
저도 딸이 하나 있는데 3학년 이거든요.
1학년이면 아직 어리고 장애까지 있어서 충격이 더 클 수도 있을테니까
제가 1년 쯤이라도 통화하고
사실대로 얘기하면 안 될까요?“
“네? 그게 쉬운 게 아닐텐데”
“제 딸 보니까 1학년 2학년 3학년
한 해 한 해가 다르더라고요.
좀 더 크면 자연스럽게
받아들일 수 있을 거 같아요“
오히려 내가 지연이 엄마한테
더 부탁을 했다.
그땐 왜 그런 생각이 들었는지 모르겠지만
지연이에게 뭐라도 해주고 싶었다.
그리고 그 뒤부터 자주는 아니지만
보름에 한번쯤 지연이와 통화를 했다.
“아빠 외국 어디에 있어?”
“사우디아라비아”
“거기서 뭐하는데?”
“어~ 빌딩짓는 건설현장에서 일하고있지”
“아~ 거긴 어떻게 생겼어?”
어릴 적 아버지께서 사우디아라비아에
건설 노동자로 몇해 다녀오신 적이 있어서
그때 들은 기억들을 하나 둘 떠올려
지연이한테 말해줬다.
그렇게 한 게 1년이 되고 2년이 되고...
내 딸 현정이 선물살 때
지연이 것도 꼭 챙겨서 택배로 보냈고...
그렇게 지연이의 가짜 아빠 노릇을
전화로 이어나갔다.
“당신 어린애랑 요즘 원조교제
같은 거 하는 거 아냐?”
한때 아내에게 이런 오해를 받을 만큼
자주 통화도 했다.
현정이는 커 가면서...
“아빠 과자 사와, 아이스크림 피자~
아빠 용돈 좀~~”
늘 그런 식인데
지연이는...
“아빠 하늘은 동그라미야 네모야?
돼지는 얼마나 뚱뚱해?
기차는 얼마나 길어?” 등등...
사물의 모양에 대한 질문이 대부분이었다.
그럴때면 안쓰러워 더 자상하게 설명하곤 했지만 가끔 잘하고 있는 건지~~
의문이 들기도 했다.
3년쯤 지난 어느날,
지연이한테서 전화가 왔다.
“어~ 지연아 왜?”
“저기 ~ 나 사실은...작년부터 알았어!
아빠 아니란거”
“........................”
뭐라 할 말이 없었다.
“엄마랑 삼촌이 얘기하는 거 들었어
진짜로 아빠가 하늘나라 간 거”
“그그그~~ 그래 미안~
사실대로 말하면
전화통화 못할까봐 그랬어”
“근데 선생님이 4학년이면 고학년이래~!
이제부터 더 의젓해야 된댔거든”
“지연아!
근데 진짜 아빠는 아니지만
좋은 친구처럼 통화하면 안 될까?
난 그러고 싶은데 어때?“
“진짜~ 진짜로? 그래도 돼?”
“그럼 당연하지”
그 뒤로도 우린 줄곧 통화를 했다.
다만 이제 아빠라고는 안 한다.
그렇다고 아저씨도 아니고
그냥 별다른 호칭없이 이야기하게 됐는데
솔직히 많이 섭섭했다.
그래도 늘 아빠로 불리다가
한순간에 그렇게 되니까...
그렇다고 아빠라고 부르라고
하기도 뭐하고...
시간이 흘러 지연이가
맹아학교를 졸업하는 날이 됐다.
전화로만 축하한다고
하기엔 너무나 아쉬웠다.
몇해 동안 통화하며 쌓은 정이 있는데
그날만은 꼭 가서 축하해주고 싶었다.
목욕도 가고 가장 좋은 양복도 차려 입고
한껏 치장을 했다.
비록 지연이가 보지는 못하지만
그래도 처음 만나는 날인데,
그 옛날 아내와 선보러
갈 때보다 더 신경쓴 거 같다.
꽃을 사들고 들어간
졸업식장에서 지연이 엄마를 처음 만났다.
너무 고맙다며 인사를 몇 번씩 하시는데
왠지 쑥스러웠다.
잠시 후,
졸업장을 받아든 아이들이 하나 둘
먼훗날 교실에서 나오는데
단박에 지연이를 알아볼 수 있었다.
신기하게도 그 많은 아이들 중에
유독 지연이만 눈에 들어왔으니까
“지연아!”
지연이 엄마가 딸을 부른다.
그러자 활짝 웃으며 다가온 지연이한테...
“지연아!
누가 너 찾아오셨어 맞춰봐”
하며 웃자 지연이는...
“누구?” 하며 의아해 할 때
꽃다발을 안겨주면서
“지연아! 축하해”
그러자 갑자기
지연이가 큰소리로 울음을 터뜨렸다.
예상치 못한 반응에 지연이 엄마도 나도
어쩔 줄 모르는데 지연이가
손을 더듬어 나를 꼭 안았다.
“아빠! 이렇게 와줘서 너무~ 고마워”
그 말을 듣는 순간
내 눈에도 눈물이 흘러내렸다.
난 이미, 오래 전부터 ..
너무나 착하고 이쁜 딸을 둘이나 둔...
너무 행복한 아빠였음을 그날 알게 됐다.
《좋은글》
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