내년 2월쯤 포토에 심으셔서 싹이나면 그중 가장 튼실한 싹으로 골라서 서너포기만 심으세요 많이 달리면 감당 안됩니다. 봄에 심으셔서 10개까지 수확하는데 그중 대여섯개는 가을에 수확하셔서 겨울에 몸보신 하시고 짱아찌를 담으시려거든 조금 하얀 분이 나기전 어릴때 따서 담으셔요 맛이 끝내줍니다.소고기국도 무우국보다 몇배 더 시원한 맛이 납니다.동과는 하얀 분이 겉표면에 생기면 거의 익은건데 따서 6개월까지 저장이 가능합니다 저는 작년에 80키로 까지 커서 집으로 옮기는데 너무 힘들었어요. 국을 끓이거나 짱아찌를 담을때는 반드시 껍질을 감자칼로 벗겨서 하시고 안쪽에 말캉거리는 씨집도 냉동실에 비닐팩에 얼려놨다가 다 국에 넣어서 국물을 낼수 있고 수육삶을때나 닭삶을때 비린내 제거도 가능합니다 어떤사람은 동과속으로 초무침도 해먹는다네요. 씨는 내년에 쓸것만 남겨두고 버리지 마시고 후라이팬에 깨볶듯이 볶아서 물을 끓여 드시면 엄청 고소합니다. 버릴게 하나도 없는 동과이며 겨울까지 저장했다가 먹는다고 해서 동과 라고 합니다.씨는 냉동 보관하시고 화장지는 빼지 마셔요.내년에 꼭 성공 하시기 바랍니다. 송금 감사합니다