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뿌리가 물러져 있는 상태는 여러 가지 원인에 의해 발생할 수 있습니다. 주로 과습, 병해충, 또는 토양의 문제로 인해 뿌리가 썩을 수 있습니다. 특히, 흑색썩음균핵병과 같은 병해가 있을 경우 인경과 뿌리가 변색되고 썩는 증상이 나타날 수 있습니다. 이 병은 주로 인경류 작물에 발생하며, 병든 포기를 조기에 제거하고, 농기계의 청결을 유지하여 확산을 방지하는 것이 중요합니다. 더 자세한 정보는 아래의 도감에서 확인하실 수 있습니다. https://farmmorning.com/disease-pest/Y3JvcC1kaXNlYXNlLXBlc3Q6NTAz

두릎은 물빠짐이 좋은 사질이나 아니라면 비탈에 심는것이 유리합니다. 두가지 여건을 충족하셨다면 순채취 후 밑둥을 잘라주세요. 자연방임으로 키우면 두릅은 3~5년에 고사합니다.

흑색썩음균핵병으로 의심됩니다.
잎줄기가 누렇게 시름하는건 다 뽑아내세요.