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고구마가 썩는 현상은 주로 저장 중에 발생하는 무름병일 가능성이 높습니다. 무름병에 걸린 고구마는 금방 물컹하게 썩고 끈적끈적해지며, 알코올 발효 냄새가 나는 것이 특징입니다. 병든 고구마는 털과 같은 곰팡이가 많이 피어나므로 쉽게 구별할 수 있습니다. 효과적인 방제 방법은 없으나, 수확, 선별, 혹은 포장 시 상처가 많이 생기지 않도록 주의하는 것이 중요합니다. 저장할 때는 병든 고구마가 건전한 고구마에 섞이지 않게 잘 골라내야 합니다.
더 자세한 정보는 아래의 도감에서 확인하실 수 있습니다.
https://farmmorning.com/disease-pest/Y3JvcC1kaXNlYXNlLXBlc3Q6MzE1

어디가 썩었단거요?

네
고구마나감자도선별과정이중요합니다
캐다가상처나썩은부위가 있다면선별잘하셔서보관 하세요 고구마썩은것 과감하게버리세요