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토양 속 유기물 부족과 퇴비나 비료가 부족하거나 몰려 있어 작물이 골고루 자라지 못합니다.

사진상으로 볼 때
근래 조성한 개간지로 보입니다.

유기물이 부족하면 일시적으로 넣은 포대형 퇴비로는 부족하여 습도유지와 비료 용탈이 쉬워 작물생육에 어려움이 있습니다.

산이 가깝다면 가랑잎을ㆍㆍㆍ.
방앗간이 가깝다면 왕겨를 또 작물수확 마치고 부산물(깻 대,콩 대등)을 밭갈이 할 때 같이 로터리 하시면 점차 유기물 함량이 많아져서 작물 키우기에 좋은 토양이 만들어 집니다.

유박을 넣으셨나요?
유박은 소량 넣어서 완효성을 봐야하는데 너무 많은양을 넣으면 오히려 식물의 양분이 토양으로 용탈되어 생기는 현상같습니다

밭을 만들때 비료와 흙이 잘 섞이지 못한거 같네요. 병은 아닙니다. 그리고 너무 밀식 흩뿌림 하셨네요. 씨앗을 흙과 섞어서 뿌리면 좋습니다.