마늘 심는시기는 11월~12월이고요, 먼저 멀칭을 깔고 20cm 간격으로 마늘 크기보다 조금 더 구멍을 파서 마늘을 한쪽씩 뾰족한 부분이 윗쪽으로 심고 흙을 덮어주세요. 그 위에다 짚을 깔아주고 짚 위에 물을 주세요.짚을 덮어야 겨울때 안 얼어 죽습니다.하우스에다 심으면 짚은 필요없습니다. 싹이 트고 새싹이 어느정도 나오면 요소를 주세요.2차때는 다른비료로 주시고요,마늘쪽은 굵고 큰걸 심어야 크고 좋은 마늘이 나옵니다
원리를 이해하면 작물재배법 접근이 쉬워집니다. 규모에 따라 또 목적에 따라 재배법도 달라집니다. 막연하게 뭘 얼마나 넣고 하는게 중요한건 아닙니다. 자가소비용인지 수입이 목적인지에 따라 종자부터 달라집니다. 그리고 마늘에 대한 기본개념을 가져야 무엇을 어떻게 해야 하는지 알기쉬워집니다. 적시에 잘심고 물 잘주고 약 잘치고 그런 마인드로는 모든재배가 산 넘어 산이 됩니다.