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지역에 따라 다릅니다.
전북 전주이면 빨리 심는다해도 6월 중순은 지나야 될듯하네요.
예전에는 보리베고 2모작으로 심었거든요.
근처에 보리농사 짓는 분이 계시다면 도움이 되시겠지만.....!!
중부지방인 충북 진천의 저는 서리태를 6월 중순에서 하순경에 파종합니다.
남부지방에서는 5~10일 정도 늦는 것으로 압니다.
너무 일찍 심으면 넝쿨만 무성하고 열매는 별로이거든요.

서리태는 메주콩(백태)보다 근 한달후가 좋습니다 굳이 심는다면 웃자라서 문제이고 언제 심든지 중간에 순지르기 여러번 해주면 가지가 불어나 꽃이 많아져 순치라 하니 잎만 자르는 분들이 계시는데 절대 안됩니다 순치기 안하는 것만 못하지요
제가 본 농가중 가장 많이한 농가는 6번 하더이다 모종 정식때 1차 순지르고 심습니다

매주콩은언재심나요