서리태는 콩과식물중 생육기간이 가장 길어 중부지방의 경우 최적의 파종시기는 5월 하순~6월 중순경 까지 가능하며 6월 중순까지는 파종을 마쳐야 충분한 생육기간 확보로 고품질의 콩 수확이 가능하다고 합니다.

따라서 서리태 콩 파종 시기는
- 중부지방 파종 시기는 6월 상순경
- 남부지방 파종시기는 6월 중순경이 좋습니다.

출처: 농사로

6월초부터 6.25전까지