👉🏻 수확 후 생과 출하 시 칼라차트 색도가 과정부 6.0(등적색), 꼭지부 5.0(등황색) 정도 완숙과를 수확하세요!
👉🏻 저장 후 출하 시 칼라차트 색도가 과정부 5.0, 꼭지부 4.0 정도일 때 수확하세요.
2️⃣ 10월 이후 수확기 강우가 잦으면 예건 기간을 길게 가져야 해요.
예건처리는 과일 온도가 오르지 않도록 온도 변화가 적고 그늘지고 통풍이 양호한 곳에서 3~5일 정도 건조시키세요.
3️⃣ 호흡량을 더 빨리 떨어트리기 위해선 예냉처리가 필요해요.
수확 후 20일 정도 0℃ 저온에서 알감 상태로 저온처리 하세요. (기간이 길어지면 흑변과 연화과가 발생해요)
0℃ 이상에선 연화되고, 이하에서는 동결 위험이 있어요. 꼭 0℃를 신경써주세요!
4️⃣ 저장할 땐 온도는 0~2℃, 습도는 80~90%, 가수는 산소 5%, 탄산가스 5~10%일 때 생리장해 발생이 가장 적어요.
저장 중엔 주기적으로 환기를 해주세요!
[🌞날씨] 다음 주는 찬 공기의 영향으로 쌀쌀할 때가 있겠고, 기온은 평년(8.8~10.4℃)과 비슷하고, 강수량도 평년(5.5~14.3mm)와 비슷하겠습니다. 저수율: 66.2% (평년 68.3%의 96.9% / 10.31 기준) 밭가뭄: 정상 153개 시군(92%), 관심 11개(6%), 주의 3개(2%) - (11.7 무강우 시) 정상 151개 시군(90%), 관심 13개(8%), 주의 2개(1%), 경계 1개(1%)
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