전체 댓글

추운지역인데도 쪽파가 잘 자랐네요
요즘 쪽파가 가장 맛있는 철이라 저도 파김치도 담아 먹고 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 없던 입맛도 되돌아 옵니다. 파전을 만들어 즐겨 먹기도 합니다

돼지감자 먹는방법중 주의할점은 찬성질이라 몸이 차거나 위장이 약한 분은 많이 먹으면 설사나 복통이 있을 수 있습니다

썰어 말려서 살짝 볶은후 대추 두세알을 넣고 끓여 차로 드시면 좋습니다

장아찌.깍두기.즙.생으로도 먹고.
삶아먹고.말려서 차로 끓여 먹고.

돼지감자 활용도는 여러가지가 있습다
첫째 ㅡ깨끗히 씻어 일반무처럼 깍뚝썰기하여 깍두기김치 가능하고요
둘째ㅡ깨끗히 세척하여 얇게 썰어서 말린 다음 반드시 볶아서 조금씩 차로 끓여 먹습니다 그래야 진하게 물이 우러나옵니다
셋째ㅡ당뇨가
있으신분들은 즙으로 내려서 드시는게 제일 많은 도움을 받습니다