자유주제·자유게시판
가꾸는 일에 매력~·
무우청 삶아서 밭에서 태양에 건조중입니다
무청을 양지에서 말리면
색이 변하고 맛이 없다고
하는데 좋은 방법이 있는지요 알려주세요
무청을 양지에서 말리면
색이 변하고 맛이 없다고
하는데 좋은 방법이 있는지요 알려주세요
경기용인 상원(尙沅)
답변왕
31개월 연속출석왕 ·
제가 착각을 했네요
삶아서 햇빛에 널으면 괜찮습니다
삶지않은것은 햋빛에 말리면 잎색깔이 바래집니다.
마르는 상태를 봐가며 서로 달라붙지않도록 떼어놓으면 더 잘마릅니다
삶아서 햇빛에 널으면 괜찮습니다
삶지않은것은 햋빛에 말리면 잎색깔이 바래집니다.
마르는 상태를 봐가며 서로 달라붙지않도록 떼어놓으면 더 잘마릅니다
경기용인 상원(尙沅)
답변왕
31개월 연속출석왕 ·
햇빛을 받으면 잎이누렇게 변합니다 햇빛을 가려줘야 하는데 노천에서는 엷은 차광막을 치는게 좋을듯합니다
고추건조기에 말리면 잎이 파랗게 마르니 제일 수월합니다
고추건조기에 말리면 잎이 파랗게 마르니 제일 수월합니다
우리집 입구 머리돌·
무우청은 건조기에 온도 50도 설정하여 10시간 건조하면 바삭하게 마르면 그대로 두고 눅어지면 보관하면 푸른색 그대로유지
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경기시흥 김익중
농민·가꾸는 일에 매력~
작물은 주인 손길에 으쓱
