부사 올해 처음 15개 열렸습니다 서리 2번 by 시금치21480

부사 올해 처음 15개 열렸습니다 서리 2번 맞아야 맛있다고 했는데 불안해서 영하 2도라기에 몇개 따고 그냥 두었는데 월요일 영하 3도라는데 그냥 두어도 되는지요. 그냥 둔다면 영하 몇도까지 되는지 궁금합니다. 지난번에 딴 사진 이고 지금은 좀 더 익었습니다.

16명

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충북제천 윤재하

저는 깻잎 농사꾼 9년·

원래 부사라고 하는 사과는 서리를 맞고 따야 맛이 있다고는 하지만 너무늦게 따면 않되는줄 아뢰오

경기용인 땅땅

답변왕

가정 먹거리를 유통으로·

아주 귀한사과로군요.
저는 나무하나있는데 어림잡아 200여개는 될듯한데 밭에만가면 몇개씩따는데 전체수확은 더있다하려구 놔두고있는데 색깔이 점점붉어 지는군요.
품종은 부사 입니다.

경북안동 (이랑농장)김재한

사과 사진상 으로는 더이상. 색이 안날듯 합니다 잎이 많이 없는 나무에서 비슷한 색이 납니다 사과는 당도가 있는사과는 최저온도 하루2틀은 영하7~8도 이상도 버틸수 있는데요 그렇다고 3~4일 이상 지속되면 얼었다 낮에 녹으면(반복) 푸석해지고 저장성도 많이 떨어 집니다 사진에 사과는 색이 안좋아서(당도 떨어짐) 더이상 나무에 달아놓아도 색이 안날듯 합니다 저의 20년 사과농사 경험입니다 참고만 하세요

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