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생고추 4kg을 건조하면 건고추 한근(600g)이 나오고 이것을꼭지, 씨앗빼고 가루로 내면 520g정도 나옵니다 이것을 환산하여 생고추 10kg을 건조하면 평균 2.5근(1.500g). 꼭지따고 씨빼고 가루로 만들면 1.300g정도 됩니다. 이수치는 품종과 수확시기에 따라 편차가 있으니 개략적이라는점 참고바랍니다

평균 2.5근 나옵니다.
여기서 가루낼때 씨를빼내면 무게는 감량됩니다.